生物化学

陆璐

目录

  • 1 蛋白质的结构与功能
    • 1.1 蛋白质的分子结构
    • 1.2 蛋白质分子结构与功能的关系
    • 1.3 蛋白质的理化性质
    • 1.4 实验实训示教视频：醋酸纤维素薄膜分离血清蛋白
  • 2 核酸的结构与功能
    • 2.1 核酸的分子结构
    • 2.2 核酸的理化性质
    • 2.3 新技术、新工艺、新规范等拓展知识
  • 3 酶与维生素
    • 3.1 概述
    • 3.2 酶的结构与功能
    • 3.3 影响酶促反应速率的因素
    • 3.4 维生素
    • 3.5 实验实训示教视频：PH,温度，激活剂，抑制剂对唾液淀粉酶活性的影响
  • 4 生物氧化
    • 4.1 生物氧化概述
    • 4.2 呼吸链
    • 4.3 生物氧化过程中ATP的生成
  • 5 糖代谢
    • 5.1 概述
    • 5.2 糖的分解代谢
    • 5.3 糖原的合成与分解
    • 5.4 糖异生
    • 5.5 血糖及其测定
    • 5.6 实验实训示教视频：血清葡萄糖测定
    • 5.7 新技术、新工艺、新规范等拓展知识
    • 5.8 翻转课堂优秀作品展示
  • 6 脂类代谢
    • 6.1 脂类概述
    • 6.2 甘油三酯代谢
    • 6.3 胆固醇代谢
    • 6.4 血脂与血浆脂蛋白代谢
    • 6.5 新技术、新工艺、新规范等拓展知识
    • 6.6 翻转课堂优秀作品展示
  • 7 氨基酸代谢
    • 7.1 蛋白质的营养作用
    • 7.2 氨基酸的一般代谢
    • 7.3 个别氨基酸的代谢
    • 7.4 实验实训示教视频：分光光度计的使用
    • 7.5 新技术、新工艺、新规范等拓展知识
    • 7.6 翻转课堂优秀作品展示
  • 8 核苷酸代谢
    • 8.1 核苷酸的合成代谢
    • 8.2 核苷酸的分解代谢
    • 8.3 新技术、新工艺、新规范等拓展知识
    • 8.4 翻转课堂优秀作品展示
  • 9 遗传信息的传递与表达
    • 9.1 DNA的生物合成
    • 9.2 RNA的生物合成
    • 9.3 蛋白质的生物合成
    • 9.4 新技术、新工艺、新规范等拓展知识
  • 10 肝的生物化学
    • 10.1 肝的生物转化作用
    • 10.2 胆色素的代谢与黄疸
氨基酸的一般代谢
  • 1 自主学习任务单
  • 2 微课
  • 3 课程思政案例
  • 4 课件
  • 5 章节测试