酶在细胞代谢中的作用
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细胞中时刻进行着各种化学反应,这些有序的化学反应统称细胞代谢。化学反应的发生需要加温、加压等条件来增加分子的活化能,从而启动化学反应过程。然而细胞中的化学反应往往处于温和的条件下,这得益于细胞中有酶的作用。酶具有催化作用,能在细胞代谢中降低活化能,使细胞中的化学反应过程在常温、常压下就能发生。本节课通过分析“比较过氧化氢在不同条件下的分解”实验,帮助学生理解活化能的概念,得出“酶的催化作用的本质是降低活化”能这一结论,并学会实验变量和对照设置的实验研究方法。





