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  该节内容围绕糖类的元素组成、糖类的种类和糖类的功能三方面展开，让学生对糖类有大致的认识。糖类由C、H、O三种元素组成，可分为单糖、二糖和多糖，是细胞内主要的能源物质，少部分糖类不能供能，是组成细胞的结构物质。但糖类不可摄入过量，否则引起肥胖，某些糖尿病等，要寻求美食和健康之间的平衡。