水分进出动物细胞的原理
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本课题出自第四章第一节《物质跨膜运输的实例》。在前面一节课已经介绍了渗透作用的概念以及渗透作用发生的条件。渗透作用的发生必须满足两个条件:一是具有半透膜,而是膜两侧溶液具有浓度差。那么动物细胞吸水和失水的原理也是渗透作用吗?细胞膜是否相当于一层半透膜呢?
关于动物细胞的吸水和失水,首先根据已有知识,回忆细胞膜制备的实验,分析教材给的“水分进出哺乳动物红细胞的状况”。通过分析实验结果认识到红细胞的细胞膜相当于一层半透膜,红细胞与外界环境构成一个渗透系统。失水或吸水取决于细胞内外的浓度差。分析出水分进出红细胞的原理后,再延伸扩展到其他动物细胞。除了红细胞,其他动物的细胞膜也相当一半透膜,当细胞质与外界溶液存在浓度差时,就会发生渗透作用。因此水分进出动物细胞的原理也是渗透作用。





