（一）饮食结构โครงสร้างอาหาร

（二）饮食习俗

  1、古代饮食习惯

  （1）“掬而食之”和多餐รับประทานอาหาร

  （2）嚼槟榔เคี้ยวหมากพลู

  2、当今饮食习惯

  （1）调料丰富เครื่องปรุงรสที่อุดมไปด้วย

  （2）吃得杂

  （3）好吃生ดิบ

  （4）饮料เครื่องดื่ม

  （5）美味小吃

    1)竹香饭

    2）花汁浸染粽子ขนมจั้งแช่ดอกไม้

   （6）水果

  3、当今的饮食礼仪

    （1）以右为上

    （2）家庭用餐

  4、饮食禁忌ข้อห้าม