目录

  • 1 膏方发展源流
    • 1.1 先秦两汉时期
    • 1.2 魏晋南北朝到隋唐时期
    • 1.3 宋金元到近现代
  • 2 膏方概述
    • 2.1 膏方的概念和种类
    • 2.2 膏方的作用和优点
  • 3 膏方的处方原则
    • 3.1 配伍原则与药物剂量
  • 4 膏方的使用
    • 4.1 服用方法
    • 4.2 服用禁忌
    • 4.3 问题处理
  • 5 膏方的组成要素
    • 5.1 饮片
    • 5.2 细料
    • 5.3 胶类与辅料
    • 5.4 矫味品
  • 6 膏方的制备加工
    • 6.1 中医素膏的熬制与制备
    • 6.2 荤膏用药与制备
  • 7 内科中医膏方调养案例
    • 7.1 慢性心功能不全病的中医膏方调养方法
    • 7.2 糖尿病的中医膏方调养方法
    • 7.3 哮病缓解期的中医膏方调养方法
  • 8 外科中医膏方调养案例
    • 8.1 黄褐斑的中医膏方调养方法
  • 9 儿科中医膏方调养案例
    • 9.1 小儿体质虚弱的中医膏方调养方法
    • 9.2 小儿厌食的中医膏方调养方法
中医素膏的熬制与制备



                      

 贡梨珍果川贝膏其组方是在陈修园秋梨膏的基础上加减而成。其功效滋阴润肺,止咳平喘。主要适应于各年龄层有秋冬季易发过敏性咳嗽或者长期咳喘不愈者。

 本方共13味药。

 秋梨5000克、麦冬100克、款冬花75克、百合100克、川贝100克(打粉,后入)、鱼腥草100克、夏枯草100克、甘草40克、桔梗75克、炒杏仁75克、淮山药200克、炒酸枣仁75克、蜂蜜1000克。


 

将无需特殊处理的药物进行清洗,洗去浮土与砂粒,熬出的梨膏口感会更好。一般清洗2遍即可。

 清洗过程中轻微揉搓药物,利于水份浸透。

一般煎熬三遍。

第一遍,开锅后煎煮40分钟,滤出药汁,过200目筛。

第二遍,药渣中加入开水,冷水易造成有效成分回缩,熬煮40分钟,过200目筛。

第三遍,药渣中加入开水,熬煮40分钟,过200目筛。

三遍药汁混合。

将掰成小块的山药加入药汁中开始浓缩,浓缩药汁的同时煎煮山药。将所有药汁浓缩至原量一半,过100目筛,滤出山药渣。

   将2000克椴树蜜倒入锅中,熬煮,沸腾后大约15-20分钟,蜜色变深,待大泡变小的鱼眼泡,勺子翻舀时出现“挂旗”的现象,舀出一勺沿锅边浇下,炼蜜可在泡沫上“挺住”,蜂蜜即炼成。

1、 将炼蜜和梨汁加入到浓缩的药汁中。加入炼蜜和梨汁之后,尚不能成膏,仍需煎煮浓缩。品尝味道,甜度足够时基本不需要再入冰糖。

2、 直接将川贝粉加入膏中易结块,所以一般需要将川贝用清水调匀,收膏前加入到膏中即可。

3、 继续加热挥发水分,适时搅拌,待膏液完全沸腾,出现均匀细泡,挂旗、滴水成珠时,梨膏熬制完成。


将盛装梨膏的容器清洗、蒸煮、消毒、烘干,再将冷却的梨膏装入瓶中,密封冷藏保存取用。