面饼；新鲜菠萝；火腿；甜椒；马苏里拉芝士。

面饼：高筋面粉125g；糖2g；盐2g；奶粉5g；改良剂；0.5g；酵母2g；水75g；黄油2g。

菠萝：凤梨，茎短。叶多数，莲座式排列，剑形，顶端渐尖，全缘或有锐齿，腹面绿色，背面粉绿色，边缘和顶端常带褐红色，生于花序顶部的叶变小，常呈红色。花序于叶丛中抽出，状如松球；苞片基部绿色，上半部淡红色，三角状卵形；萼片宽卵形，肉质，顶端带红色；花瓣长椭圆形，端尖，上部紫红色，下部白色。聚花果肉质。花期夏季至冬季  。中国福建、广东、海南、广西、云南有栽培。原产美洲热带地区。俗称菠萝，为著名热带水果之一。

甜椒：俗称灯笼椒、柿子椒、甜椒，台湾话也称作大筒仔，是茄科辣椒属辣椒的一个变种，分布于中国大陆的南北各地，属于“非人工引种栽培”类型植物。与普通大椒相比，味道不辣或极微辣，选择外皮紧实、表面有光泽的甜椒为好。 甜椒是非常适合生吃的蔬菜，含丰富维他命C和B及胡萝卜素为强抗氧化剂，可抗白内障、心脏病和癌症。越红的甜椒营养越多，所含的维他命C远胜于其他柑橘类水果，所以较适合生吃。甜椒还可以解热 镇痛 防癌 增加食欲 帮且消化 降脂 减肥。由于它翠绿鲜艳，新培育出来的品种还有红、黄、紫等多种颜色，因此不但能自成一菜，还被广泛用于配菜。

火腿：美式火腿一般选用里脊火腿，带有烟熏风味。

马苏里拉芝士：是意大利南部坎帕尼亚（Campania）和那布勒斯（Naples）地方产的一种淡味奶酪。如果说披萨的灵魂式芝士的话，那披萨酱就是夏威夷披萨的心脏。

番茄酱的制作方法：洋葱5g，番茄20g，去皮番茄20，番茄膏5g，紫苏2g，百里香1g。

1.先将高筋面粉125g，糖2g，盐2g，奶粉5g，改良剂，0.5g，酵母2g，水75g黄油2g慢慢揉成面团。

2.待面团光滑后用保鲜膜盖上，醒发20分钟。

3.将面团擀成九寸大小的圆形，装入烤盘面皮扎眼；抹上番茄酱，摸匀，先撒一层芝士，之后加入菠萝，火腿，甜椒，撒上芝士，牛至叶。

4.将烤箱预热200°，把披萨放入烤箱，饼皮与芝士成金黄色即可。