营养配餐设计与实践
淮南联合大学
主讲教师：任蓉蓉
| 课程章节 | | 文件类型 | | 修改时间 | | 大小 | | 备注 | |
| 2.1.1 准则一 食物多样，合理搭配 |
文档
.docx
|
2026-01-16 | 209.50KB | ||
|
文档
.pptx
|
2026-01-16 | 6.35MB | |||
|
作业
.work
|
2026-01-16 | -- | |||
| 2.1.2 准则二 吃动平衡，健康体重 |
视频
.mp4
|
2026-01-16 | 306.00MB | ||
|
文档
.pptx
|
2026-01-16 | 5.35MB | |||
|
文档
.docx
|
2026-01-16 | 207.54KB | |||
|
作业
.work
|
2026-01-16 | -- | |||
| 2.1.3 准则三 多吃蔬果、奶类、全谷、大豆 |
视频
.mp4
|
2026-01-16 | 296.47MB | ||
|
文档
.pptx
|
2026-01-16 | 5.68MB | |||
|
作业
.work
|
2026-01-16 | -- | |||
| 2.1.4 准则四 适量吃鱼、禽、蛋、瘦肉 |
视频
.mp4
|
2026-01-16 | 286.83MB | ||
|
文档
.pptx
|
2026-01-16 | 2.71MB | |||
|
作业
.work
|
2026-01-16 | -- | |||
| 2.1.5 准则五 少盐少油，控糖限酒 |
视频
.mp4
|
2026-01-16 | 290.74MB | ||
|
文档
.pptx
|
2026-01-16 | 8.59MB | |||
|
作业
.work
|
2026-01-16 | -- | |||
| 2.1.6 准则六 规律进餐，足量饮水 |
视频
.mp4
|
2026-01-16 | 250.83MB | ||
|
文档
.pptx
|
2026-01-16 | 4.40MB | |||
|
作业
.work
|
2026-01-16 | -- | |||
| 2.1.7 准则七 会烹会选，会看标签 |
视频
.mp4
|
2026-01-16 | 221.91MB | ||
|
文档
.pptx
|
2026-01-16 | 5.74MB | |||
|
作业
.work
|
2026-01-16 | -- | |||
| 2.1.8 准则八 公筷分餐，杜绝浪费 |
视频
.mp4
|
2026-01-16 | 219.58MB | ||
|
文档
.pptx
|
2026-01-16 | 6.46MB | |||
|
作业
.work
|
2026-01-16 | -- | |||
| 2.2.1 概述 |
视频
.mp4
|
2026-01-16 | 272.85MB | ||
|
文档
.pptx
|
2026-01-16 | 6.64MB | |||
|
作业
.work
|
2026-01-16 | -- | |||
| 2.2.2 谷类薯类和杂豆、蔬菜水果 |
视频
.mp4
|
2026-01-16 | 246.26MB | ||
|
文档
.pptx
|
2026-01-16 | 15.45MB | |||
|
作业
.work
|
2026-01-16 | -- | |||
| 2.2.3 畜禽肉蛋鱼、奶类豆类和坚果、油盐、水和运动 |
视频
.mp4
|
2026-01-16 | 363.53MB | ||
|
文档
.pptx
|
2026-01-16 | 9.45MB | |||
|
作业
.work
|
2026-01-16 | -- | |||
| 2.3 中国居民膳食营养素参考摄入量 |
文档
.docx
|
2026-01-16 | 591.79KB | ||
|
文档
.docx
|
2026-01-16 | 320.25KB | |||
|
文档
.docx
|
2026-01-16 | 38.55KB | |||
|
作业
.work
|
2026-01-16 | -- | |||
| 2.4 食物成分表应用 |
视频
.mp4
|
2026-01-16 | 137.90MB | ||
|
视频
.mp4
|
2026-01-16 | 117.76MB | |||
|
视频
.mp4
|
2026-01-16 | 98.99MB | |||
|
作业
.work
|
2026-01-16 | -- | |||
| 2.5 看懂营养标签，智慧选择食品 |
视频
.mp4
|
2026-01-16 | 335.47MB | ||
|
文档
.pptx
|
2026-01-16 | 9.76MB | |||
|
文档
.pdf
|
2026-01-16 | 870.93KB | |||
|
作业
.work
|
2026-01-16 | -- | |||
| 2.6 营养配餐的一般原则 |
视频
.mp4
|
2026-01-16 | 134.87MB | ||
|
作业
.work
|
2026-01-16 | -- | |||
| 2.7 烹饪方法的应用 |
视频
.mp4
|
2026-01-16 | 154.64MB | ||
|
视频
.mp4
|
2026-01-16 | 200.36MB | |||
|
作业
.work
|
2026-01-16 | -- | |||
| 2.8 单元小测 |
作业
.work
|
2026-01-16 | -- | ||
| 3.1 知识点1 大学生的生理特点 |
文档
.docx
|
2026-01-16 | 14.74KB | ||
|
作业
.work
|
2026-01-16 | -- | |||
| 3.2 知识点2 大学生的食谱设计原则 |
文档
.docx
|
2026-01-16 | 1.08MB | ||
|
作业
.work
|
2026-01-16 | -- | |||
| 3.3 知识点3 大学生的食物选择原则 |
文档
.docx
|
2026-01-16 | 1.05MB | ||
|
作业
.work
|
2026-01-16 | -- | |||
| 3.4.1 设计营养主食 |
视频
.mp4
|
2026-01-16 | 43.83MB | ||
|
视频
.mp4
|
2026-01-16 | 36.96MB | |||
|
作业
.work
|
2026-01-16 | -- | |||
| 3.4.2.1 设计高钙菜点--之影响钙吸收的因素 |
视频
.mp4
|
2026-01-16 | 123.48MB | ||
|
视频
.mp4
|
2026-01-16 | 33.08MB | |||
|
文档
.pptx
|
2026-01-16 | 3.79MB | |||
|
作业
.work
|
2026-01-16 | -- | |||
| 3.4.2.2 设计高钙菜点--之钙从哪里来？ |
视频
.mp4
|
2026-01-16 | 255.51MB | ||
|
文档
.pptx
|
2026-01-16 | 13.62MB | |||
|
作业
.work
|
2026-01-16 | -- | |||
| 3.4.2.3 设计高钙菜点--之饮食建议 |
视频
.mp4
|
2026-01-16 | 256.85MB | ||
|
文档
.pptx
|
2026-01-16 | 3.96MB | |||
|
作业
.work
|
2026-01-16 | -- | |||
| 3.4.2.4 设计高钙菜点--之麻酱萝卜缨（思政案例） |
视频
.mp4
|
2026-01-16 | 130.53MB | ||
|
文档
.pptx
|
2026-01-16 | 3.64MB | |||
|
作业
.work
|
2026-01-16 | -- | |||
|
附件
.${file.extension}
|
2026-01-16 | -- | |||
| 3.5 任务二 设计餐饮食品的营养标识 |
文档
.docx
|
2026-01-16 | 123.52KB | ||
|
文档
.pptx
|
2026-01-16 | 95.03MB | |||
|
作业
.work
|
2026-01-16 | -- | |||
|
文档
.pdf
|
2026-01-16 | 93.70KB | |||
|
文档
.pdf
|
2026-01-16 | 119.42KB | |||
| 3.6.1 调查配餐对象的基本情况（思政案例）） |
视频
.mp4
|
2026-01-16 | 217.27MB | ||
|
文档
.pdf
|
2026-01-16 | 8.85MB | |||
|
作业
.work
|
2026-01-16 | -- | |||
|
附件
.
|
2026-01-16 | -- | |||
|
附件
.
|
2026-01-16 | -- | |||
|
附件
.
|
2026-01-16 | -- | |||
| 3.6.2 确定能量目标量和食物目标量 |
视频
.mp4
|
2026-01-16 | 217.52MB | ||
|
文档
.pptx
|
2026-01-16 | 34.46MB | |||
|
作业
.work
|
2026-01-16 | -- | |||
| 3.6.3 选择食物，编制食谱 |
视频
.mp4
|
2026-01-16 | 379.23MB | ||
|
文档
.pdf
|
2026-01-16 | 8.20MB | |||
|
作业
.work
|
2026-01-16 | -- | |||
| 3.6.4 食谱评价与调整（定性） |
视频
.mp4
|
2026-01-16 | 209.69MB | ||
|
文档
.pdf
|
2026-01-16 | 11.18MB | |||
|
作业
.work
|
2026-01-16 | -- | |||
| 3.7 实训任务 |
文档
.docx
|
2026-01-16 | 18.26KB | ||
| 3.8 单元小测 |
作业
.work
|
2026-01-16 | -- | ||
| 4.1 知识点1 中年人群的生理特点 |
视频
.mp4
|
2026-01-16 | 305.94MB | ||
|
文档
.pptx
|
2026-01-16 | 2.76MB | |||
|
作业
.work
|
2026-01-16 | -- | |||
| 4.2 知识点2 中年人群食谱设计原则 |
视频
.mp4
|
2026-01-16 | 360.27MB | ||
|
文档
.pptx
|
2026-01-16 | 4.99MB | |||
|
作业
.work
|
2026-01-16 | -- | |||
| 4.3 知识点3 中年人的食物选择（思政案例） |
视频
.mp4
|
2026-01-16 | 329.90MB | ||
|
文档
.pptx
|
2026-01-16 | 4.85MB | |||
|
作业
.work
|
2026-01-16 | -- | |||
|
附件
.${file.extension}
|
2026-01-16 | -- | |||
| 4.4.1 设计适合中年人的营养菜点 |
视频
.mp4
|
2026-01-16 | 124.89MB | ||
|
视频
.mp4
|
2026-01-16 | 140.31MB | |||
|
视频
.mp4
|
2026-01-16 | 105.03MB | |||
|
作业
.work
|
2026-01-16 | -- | |||
| 4.4.2 设计富含锌的营养菜点 |
视频
.mp4
|
2026-01-16 | 159.16MB | ||
|
视频
.mp4
|
2026-01-16 | 65.39MB | |||
|
作业
.work
|
2026-01-16 | -- | |||
| 4.5.1 确定能量和营养素目标 |
视频
.mp4
|
2026-01-16 | 354.81MB | ||
|
文档
.pdf
|
2026-01-16 | 1.88MB | |||
|
作业
.work
|
2026-01-16 | -- | |||
| 4.5.2 确定食物类别和数量并编制食谱 |
视频
.mp4
|
2026-01-16 | 279.47MB | ||
|
文档
.pdf
|
2026-01-16 | 4.21MB | |||
|
作业
.work
|
2026-01-16 | -- | |||
| 4.5.3 食谱膳食结构评价 |
视频
.mp4
|
2026-01-16 | 225.18MB | ||
|
文档
.pdf
|
2026-01-16 | 2.10MB | |||
|
作业
.work
|
2026-01-16 | -- | |||
| 4.5.4 食谱营养计算与评价 |
视频
.mp4
|
2026-01-16 | 351.81MB | ||
|
文档
.pdf
|
2026-01-16 | 2.98MB | |||
|
作业
.work
|
2026-01-16 | -- | |||
| 4.6 实训任务 |
文档
.docx
|
2026-01-16 | 850.84KB | ||
|
文档
.docx
|
2026-01-16 | 27.04KB | |||
| 4.7 单元小测 |
作业
.work
|
2026-01-16 | -- | ||
| 5.1 知识点1 孕妇的生理特点 |
视频
.mp4
|
2026-01-16 | 283.64MB | ||
|
文档
.pptx
|
2026-01-16 | 2.72MB | |||
|
作业
.work
|
2026-01-16 | -- | |||
| 5.2 知识点2 孕妇的营养需要 |
视频
.mp4
|
2026-01-16 | 351.19MB | ||
|
文档
.pptx
|
2026-01-16 | 2.40MB | |||
|
作业
.work
|
2026-01-16 | -- | |||
| 5.3 知识点3 备孕妇女膳食指导 |
视频
.mp4
|
2026-01-16 | 328.00MB | ||
|
文档
.pdf
|
2026-01-16 | 3.32MB | |||
|
作业
.work
|
2026-01-16 | -- | |||
| 5.4 知识点4 孕妇膳食指导（思政案例） |
视频
.mp4
|
2026-01-16 | 246.42MB | ||
|
视频
.mp4
|
2026-01-16 | 208.58MB | |||
|
文档
.pdf
|
2026-01-16 | 3.02MB | |||
|
文档
.pdf
|
2026-01-16 | 5.38MB | |||
|
作业
.work
|
2026-01-16 | -- | |||
|
附件
.${file.extension}
|
2026-01-16 | -- | |||
| 5.5 知识点5 食物的选择 |
视频
.mp4
|
2026-01-16 | 264.17MB | ||
|
文档
.pdf
|
2026-01-16 | 7.63MB | |||
|
作业
.work
|
2026-01-16 | -- | |||
| 5.6 任务一 设计适合孕妇的营养菜点 |
视频
.mp4
|
2026-01-16 | 31.45MB | ||
|
作业
.work
|
2026-01-16 | -- | |||
| 5.6.1 设计孕期妇女营养菜点概述 |
视频
.mp4
|
2026-01-16 | 190.11MB | ||
|
作业
.work
|
2026-01-16 | -- | |||
| 5.6.2 设计富含叶酸的营养菜点 |
视频
.mp4
|
2026-01-16 | 258.64MB | ||
|
视频
.mp4
|
2026-01-16 | 82.86MB | |||
|
视频
.mp4
|
2026-01-16 | 25.50MB | |||
|
作业
.work
|
2026-01-16 | -- | |||
| 5.6.3 设计富含碘的营养菜点 |
视频
.mp4
|
2026-01-16 | 252.76MB | ||
|
视频
.mp4
|
2026-01-16 | 156.47MB | |||
|
视频
.mp4
|
2026-01-16 | 135.57MB | |||
|
作业
.work
|
2026-01-16 | -- | |||
| 5.6.4 设计富含DHA的营养菜点 |
文档
.docx
|
2026-01-16 | 175.53KB | ||
|
文档
.docx
|
2026-01-16 | 471.81KB | |||
|
文档
.docx
|
2026-01-16 | 698.11KB | |||
|
作业
.work
|
2026-01-16 | -- | |||
| 5.7 任务二 设计孕期妇女一日营养食谱 |
文档
.pdf
|
2026-01-16 | 20.71MB | ||
| 5.7.1 设计孕妇能量和营养素目标 |
视频
.mp4
|
2026-01-16 | 124.41MB | ||
|
文档
.pdf
|
2026-01-16 | 3.59MB | |||
|
作业
.work
|
2026-01-16 | -- | |||
| 5.7.2 设计孕妇全日食物类别和参考量 |
视频
.mp4
|
2026-01-16 | 95.50MB | ||
|
文档
.pdf
|
2026-01-16 | 4.90MB | |||
|
作业
.work
|
2026-01-16 | -- | |||
| 5.7.3 选择食物，编制孕妇营养食谱 |
视频
.mp4
|
2026-01-16 | 223.92MB | ||
|
视频
.mp4
|
2026-01-16 | 165.23MB | |||
|
文档
.pdf
|
2026-01-16 | 14.21MB | |||
|
作业
.work
|
2026-01-16 | -- | |||
| 5.7.4 评价与优化孕妇营养食谱 |
视频
.mp4
|
2026-01-16 | 158.94MB | ||
|
视频
.mp4
|
2026-01-16 | 241.87MB | |||
|
文档
.pdf
|
2026-01-16 | 4.90MB | |||
|
作业
.work
|
2026-01-16 | -- | |||
| 5.8 实训任务 |
文档
.docx
|
2026-01-16 | 18.77KB | ||
|
文档
.docx
|
2026-01-16 | 29.94KB | |||
| 5.9 单元小测 |
作业
.work
|
2026-01-16 | -- | ||
| 6.1 知识点1 乳母的生理特点 |
视频
.mp4
|
2026-01-16 | 271.50MB | ||
|
文档
.pptx
|
2026-01-16 | 2.27MB | |||
|
作业
.work
|
2026-01-16 | -- | |||
| 6.2 知识点2 乳母的营养需要 |
视频
.mp4
|
2026-01-16 | 404.15MB | ||
|
文档
.pptx
|
2026-01-16 | 2.59MB | |||
|
作业
.work
|
2026-01-16 | -- | |||
| 6.3 知识点3 乳母的食谱设计原则 |
视频
.mp4
|
2026-01-16 | 505.41MB | ||
|
文档
.pdf
|
2026-01-16 | 6.76MB | |||
|
作业
.work
|
2026-01-16 | -- | |||
| 6.4 知识点4 乳母吃什么？吃多少？ |
视频
.mp4
|
2026-01-16 | 287.05MB | ||
|
文档
.pdf
|
2026-01-16 | 5.17MB | |||
|
作业
.work
|
2026-01-16 | -- | |||
| 6.5.1 设计富含维生素A的营养菜点 |
文档
.docx
|
2026-01-16 | 360.95KB | ||
|
文档
.docx
|
2026-01-16 | 1.68MB | |||
|
文档
.docx
|
2026-01-16 | 2.05MB | |||
|
作业
.work
|
2026-01-16 | -- | |||
| 6.5.2 设计富含维生素C的营养菜点 |
文档
.docx
|
2026-01-16 | 152.21KB | ||
|
文档
.docx
|
2026-01-16 | 13.99KB | |||
|
作业
.work
|
2026-01-16 | -- | |||
| 6.6 任务二 设计哺乳期妇女的营养食谱 |
文档
.pdf
|
2026-01-16 | 16.47MB | ||
| 6.6.1 设计能量和营养素目标 |
视频
.mp4
|
2026-01-16 | 109.35MB | ||
|
文档
.pdf
|
2026-01-16 | 2.49MB | |||
|
作业
.work
|
2026-01-16 | -- | |||
| 6.6.2 设计一日膳食的食物类别、品种和数量 |
视频
.mp4
|
2026-01-16 | 267.59MB | ||
|
文档
.pdf
|
2026-01-16 | 5.55MB | |||
|
作业
.work
|
2026-01-16 | -- | |||
| 6.6.3 编制乳母一日营养食谱 |
视频
.mp4
|
2026-01-16 | 101.34MB | ||
|
文档
.pdf
|
2026-01-16 | 10.93MB | |||
|
作业
.work
|
2026-01-16 | -- | |||
| 6.6.4 评价与优化食谱 |
视频
.mp4
|
2026-01-16 | 284.76MB | ||
|
视频
.mp4
|
2026-01-16 | 176.69MB | |||
|
视频
.mp4
|
2026-01-16 | 131.76MB | |||
|
文档
.pdf
|
2026-01-16 | 3.51MB | |||
|
文档
.pdf
|
2026-01-16 | 1.62MB | |||
|
作业
.work
|
2026-01-16 | -- | |||
| 6.7 实训任务 |
文档
.docx
|
2026-01-16 | 17.41KB | ||
|
文档
.docx
|
2026-01-16 | 39.71KB | |||
| 6.8 单元小测 |
作业
.work
|
2026-01-16 | -- | ||
| 7.1 知识点1 学龄前儿童的生理特点 |
视频
.mp4
|
2026-01-16 | 211.38MB | ||
|
文档
.pptx
|
2026-01-16 | 2.83MB | |||
|
作业
.work
|
2026-01-16 | -- | |||
| 7.2 知识点2 学龄前儿童的营养需要 |
视频
.mp4
|
2026-01-16 | 250.31MB | ||
|
文档
.pptx
|
2026-01-16 | 2.32MB | |||
|
作业
.work
|
2026-01-16 | -- | |||
| 7.3 知识点3 学龄前儿童的食谱设计原则（思政案例） |
视频
.mp4
|
2026-01-16 | 234.36MB | ||
|
文档
.pptx
|
2026-01-16 | 5.01MB | |||
|
作业
.work
|
2026-01-16 | -- | |||
| 7.4 知识点4 幼儿园的食谱编制原则 |
视频
.mp4
|
2026-01-16 | 222.43MB | ||
|
文档
.pptx
|
2026-01-16 | 1.95MB | |||
|
作业
.work
|
2026-01-16 | -- | |||
| 7.5 知识点5 学龄前儿童的食物选择原则（思政案例） |
视频
.mp4
|
2026-01-16 | 273.11MB | ||
|
文档
.pptx
|
2026-01-16 | 5.22MB | |||
|
作业
.work
|
2026-01-16 | -- | |||
|
附件
.${file.extension}
|
2026-01-16 | -- | |||
| 7.6 任务一 设计适合幼儿园的营养菜点 |
视频
.mp4
|
2026-01-16 | 272.68MB | ||
|
视频
.mp4
|
2026-01-16 | 244.57MB | |||
|
视频
.mp4
|
2026-01-16 | 137.89MB | |||
|
作业
.work
|
2026-01-16 | -- | |||
| 7.7.1 设计幼儿园一日营养食谱 |
文档
.pptx
|
2026-01-16 | 6.54MB | ||
| 7.7.2 食谱评价 |
文档
.pptx
|
2026-01-16 | 2.13MB | ||
| 7.8 实训任务 |
文档
.docx
|
2026-01-16 | 18.06KB | ||
|
文档
.doc
|
2026-01-16 | 46.00KB | |||
| 7.9 单元小测 |
作业
.work
|
2026-01-16 | -- | ||
| 8.1 知识点1 学龄儿童生长发育特点 |
视频
.mp4
|
2026-01-16 | 156.48MB | ||
|
文档
.pptx
|
2026-01-16 | 5.14MB | |||
|
作业
.work
|
2026-01-16 | -- | |||
| 8.2 知识点2 学龄期儿童的营养需要 |
视频
.mp4
|
2026-01-16 | 317.21MB | ||
|
文档
.pptx
|
2026-01-16 | 3.38MB | |||
|
作业
.work
|
2026-01-16 | -- | |||
| 8.3 知识点3 青少年的营养需要 |
视频
.mp4
|
2026-01-16 | 281.13MB | ||
|
文档
.pptx
|
2026-01-16 | 13.45MB | |||
|
作业
.work
|
2026-01-16 | -- | |||
| 8.4 知识点4 学龄儿童食谱设计原则（思政案例） |
视频
.mp4
|
2026-01-16 | 300.32MB | ||
|
文档
.pptx
|
2026-01-16 | 6.89MB | |||
|
作业
.work
|
2026-01-16 | -- | |||
|
附件
.${file.extension}
|
2026-01-16 | -- | |||
|
附件
.${file.extension}
|
2026-01-16 | -- | |||
| 8.5 知识点5 学龄儿童食物选择原则（思政案例） |
视频
.mp4
|
2026-01-16 | 174.59MB | ||
|
文档
.pptx
|
2026-01-16 | 7.75MB | |||
|
作业
.work
|
2026-01-16 | -- | |||
|
附件
.${file.extension}
|
2026-01-16 | -- | |||
| 8.6 任务一 设计学校食堂一周午餐营养食谱 |
文档
.pptx
|
2026-01-16 | 4.18MB | ||
| 8.7 实训任务 |
文档
.docx
|
2026-01-16 | 16.65KB | ||
|
文档
.doc
|
2026-01-16 | 237.72KB | |||
| 8.8 单元小测 |
作业
.work
|
2026-01-16 | -- | ||
| 9.1 知识点1 高血压的流行情况和危险因素 |
视频
.mp4
|
2026-01-16 | 228.34MB | ||
|
文档
.pptx
|
2026-01-16 | 6.38MB | |||
|
作业
.work
|
2026-01-16 | -- | |||
| 9.2 知识点2 心血管疾病人群食谱设计总原则 |
视频
.mp4
|
2026-01-16 | 206.80MB | ||
|
文档
.pptx
|
2026-01-16 | 8.21MB | |||
|
作业
.work
|
2026-01-16 | -- | |||
| 9.3 知识点3 高血压人群的食谱设计原则 |
视频
.mp4
|
2026-01-16 | 327.88MB | ||
|
文档
.pptx
|
2026-01-16 | 12.44MB | |||
|
作业
.work
|
2026-01-16 | -- | |||
| 9.4 知识点4 高血压人群的食物选择原则 |
视频
.mp4
|
2026-01-16 | 217.33MB | ||
|
文档
.pptx
|
2026-01-16 | 10.66MB | |||
|
作业
.work
|
2026-01-16 | -- | |||
| 9.5.1 设计低钠的营养菜点 |
文档
.docx
|
2026-01-16 | 106.35KB | ||
|
文档
.docx
|
2026-01-16 | 14.36KB | |||
|
作业
.work
|
2026-01-16 | -- | |||
| 9.5.2.1 影响钾吸收的因素及钾的参考摄入量 |
视频
.mp4
|
2026-01-16 | 227.27MB | ||
|
文档
.pptx
|
2026-01-16 | 3.42MB | |||
|
作业
.work
|
2026-01-16 | -- | |||
| 9.5.2.2 钾从哪里来？ |
视频
.mp4
|
2026-01-16 | 327.96MB | ||
|
文档
.pptx
|
2026-01-16 | 20.83MB | |||
|
作业
.work
|
2026-01-16 | -- | |||
| 9.5.2.3 摄入足量钾的饮食建议 |
视频
.mp4
|
2026-01-16 | 204.15MB | ||
|
文档
.pptx
|
2026-01-16 | 4.71MB | |||
|
作业
.work
|
2026-01-16 | -- | |||
| 9.5.2.4 设计富含钾的营养菜点 |
视频
.mp4
|
2026-01-16 | 207.50MB | ||
|
文档
.pptx
|
2026-01-16 | 4.66MB | |||
|
作业
.work
|
2026-01-16 | -- | |||
| 9.6 任务二 设计高血压人群的营养食谱（思政案例） |
文档
.pdf
|
2026-01-16 | 3.39MB | ||
|
作业
.work
|
2026-01-16 | -- | |||
| 9.7 实训任务 |
文档
.docx
|
2026-01-16 | 863.12KB | ||
|
文档
.docx
|
2026-01-16 | 18.47KB | |||
| 9.8 单元小测 |
作业
.work
|
2026-01-16 | -- | ||
| 10.1 知识点1 糖尿病的诊断标准、分类与临床症状 |
视频
.mp4
|
2026-01-16 | 425.09MB | ||
|
文档
.pptx
|
2026-01-16 | 3.54MB | |||
|
作业
.work
|
2026-01-16 | -- | |||
| 10.2 知识点2 糖尿病人群的营养需要特点 |
视频
.mp4
|
2026-01-16 | 322.56MB | ||
|
文档
.pptx
|
2026-01-16 | 10.22MB | |||
|
作业
.work
|
2026-01-16 | -- | |||
| 10.3 知识点3 糖尿病人群的食谱设计原则 |
视频
.mp4
|
2026-01-16 | 142.21MB | ||
|
文档
.pptx
|
2026-01-16 | 5.40MB | |||
|
作业
.work
|
2026-01-16 | -- | |||
| 10.4 知识点4 糖尿病人群吃什么，吃多少 |
视频
.mp4
|
2026-01-16 | 313.53MB | ||
|
文档
.pptx
|
2026-01-16 | 11.96MB | |||
|
作业
.work
|
2026-01-16 | -- | |||
| 10.5 任务一 设计适合糖尿病人群的营养菜点 |
视频
.mp4
|
2026-01-16 | 43.83MB | ||
|
视频
.mp4
|
2026-01-16 | 97.97MB | |||
|
视频
.mp4
|
2026-01-16 | 38.73MB | |||
|
作业
.work
|
2026-01-16 | -- | |||
| 10.6 任务二 设计糖尿病人群的营养食谱 |
文档
.pptx
|
2026-01-16 | 1.45MB | ||
|
作业
.work
|
2026-01-16 | -- | |||
| 10.7 实训任务 |
文档
.docx
|
2026-01-16 | 19.24KB | ||
|
文档
.docx
|
2026-01-16 | 17.80KB | |||
| 10.8 单元小测 |
作业
.work
|
2026-01-16 | -- | ||
| 11.1 课程标准 |
文档
.doc
|
2026-01-16 | 5.77MB | ||
| 11.2 单元教学设计 |
文档
.docx
|
2026-01-16 | 469.71KB | ||
| 12.1 思政案例1 |
文档
.docx
|
2026-01-16 | 453.04KB | ||
| 12.2 思政案例2 |
文档
.docx
|
2026-01-16 | 1.29MB | ||
| 13.1.1 准则一 食物多样，合理搭配 |
文档
.docx
|
2026-01-16 | 209.50KB | ||
|
文档
.pptx
|
2026-01-16 | 6.35MB | |||
|
作业
.work
|
2026-01-16 | -- | |||
| 13.1.2 准则二 吃动平衡，健康体重 |
视频
.mp4
|
2026-01-16 | 306.00MB | ||
|
文档
.pptx
|
2026-01-16 | 5.35MB | |||
|
文档
.docx
|
2026-01-16 | 207.54KB | |||
|
作业
.work
|
2026-01-16 | -- | |||
| 13.1.3 准则三 多吃蔬果、奶类、全谷、大豆 |
视频
.mp4
|
2026-01-16 | 296.47MB | ||
|
文档
.pptx
|
2026-01-16 | 5.68MB | |||
|
作业
.work
|
2026-01-16 | -- | |||
| 13.1.4 准则四 适量吃鱼、禽、蛋、瘦肉 |
视频
.mp4
|
2026-01-16 | 286.83MB | ||
|
文档
.pptx
|
2026-01-16 | 2.71MB | |||
|
作业
.work
|
2026-01-16 | -- | |||
| 13.1.5 准则五 少盐少油，控糖限酒 |
视频
.mp4
|
2026-01-16 | 290.74MB | ||
|
文档
.pptx
|
2026-01-16 | 8.59MB | |||
|
作业
.work
|
2026-01-16 | -- | |||
| 13.1.6 准则六 规律进餐，足量饮水 |
视频
.mp4
|
2026-01-16 | 250.83MB | ||
|
文档
.pptx
|
2026-01-16 | 4.40MB | |||
|
作业
.work
|
2026-01-16 | -- | |||
| 13.1.7 准则七 会烹会选，会看标签 |
视频
.mp4
|
2026-01-16 | 221.91MB | ||
|
文档
.pptx
|
2026-01-16 | 5.74MB | |||
|
作业
.work
|
2026-01-16 | -- | |||
| 13.1.8 准则八 公筷分餐，杜绝浪费 |
视频
.mp4
|
2026-01-16 | 219.58MB | ||
|
文档
.pptx
|
2026-01-16 | 6.46MB | |||
|
作业
.work
|
2026-01-16 | -- | |||
| 13.2.1 概述 |
视频
.mp4
|
2026-01-16 | 272.85MB | ||
|
文档
.pptx
|
2026-01-16 | 6.64MB | |||
|
作业
.work
|
2026-01-16 | -- | |||
| 13.2.2 谷类薯类和杂豆、蔬菜水果 |
视频
.mp4
|
2026-01-16 | 246.26MB | ||
|
文档
.pptx
|
2026-01-16 | 15.45MB | |||
|
作业
.work
|
2026-01-16 | -- | |||
| 13.2.3 畜禽肉蛋鱼、奶类豆类和坚果、油盐、水和运动 |
视频
.mp4
|
2026-01-16 | 363.53MB | ||
|
文档
.pptx
|
2026-01-16 | 9.45MB | |||
|
作业
.work
|
2026-01-16 | -- | |||
| 13.3 中国居民膳食营养素参考摄入量 |
文档
.docx
|
2026-01-16 | 591.79KB | ||
|
文档
.docx
|
2026-01-16 | 320.25KB | |||
|
文档
.docx
|
2026-01-16 | 38.55KB | |||
|
作业
.work
|
2026-01-16 | -- | |||
| 13.4 食物成分表应用 |
视频
.mp4
|
2026-01-16 | 137.90MB | ||
|
视频
.mp4
|
2026-01-16 | 117.76MB | |||
|
视频
.mp4
|
2026-01-16 | 98.99MB | |||
|
作业
.work
|
2026-01-16 | -- | |||
| 13.5 看懂营养标签，智慧选择食品 |
视频
.mp4
|
2026-01-16 | 335.47MB | ||
|
文档
.pptx
|
2026-01-16 | 9.76MB | |||
|
文档
.pdf
|
2026-01-16 | 870.93KB | |||
|
作业
.work
|
2026-01-16 | -- | |||
| 13.6 营养配餐的一般原则 |
视频
.mp4
|
2026-01-16 | 134.87MB | ||
|
作业
.work
|
2026-01-16 | -- | |||
| 13.7 烹饪方法的应用 |
视频
.mp4
|
2026-01-16 | 154.64MB | ||
|
视频
.mp4
|
2026-01-16 | 200.36MB | |||
|
作业
.work
|
2026-01-16 | -- | |||
| 13.8 单元小测 |
作业
.work
|
2026-01-16 | -- | ||
| 14.1 知识点1 大学生的生理特点 |
文档
.docx
|
2026-01-16 | 14.74KB | ||
|
作业
.work
|
2026-01-16 | -- | |||
| 14.2 知识点2 大学生的食谱设计原则 |
文档
.docx
|
2026-01-16 | 1.08MB | ||
|
作业
.work
|
2026-01-16 | -- | |||
| 14.3 知识点3 大学生的食物选择原则 |
文档
.docx
|
2026-01-16 | 1.05MB | ||
|
作业
.work
|
2026-01-16 | -- | |||
| 14.4.1 设计营养主食 |
视频
.mp4
|
2026-01-16 | 43.83MB | ||
|
视频
.mp4
|
2026-01-16 | 36.96MB | |||
|
作业
.work
|
2026-01-16 | -- | |||
| 14.4.2.1 设计高钙菜点--之影响钙吸收的因素 |
视频
.mp4
|
2026-01-16 | 123.48MB | ||
|
视频
.mp4
|
2026-01-16 | 33.08MB | |||
|
文档
.pptx
|
2026-01-16 | 3.79MB | |||
|
作业
.work
|
2026-01-16 | -- | |||
| 14.4.2.2 设计高钙菜点--之钙从哪里来？ |
视频
.mp4
|
2026-01-16 | 255.51MB | ||
|
文档
.pptx
|
2026-01-16 | 13.62MB | |||
|
作业
.work
|
2026-01-16 | -- | |||
| 14.4.2.3 设计高钙菜点--之饮食建议 |
视频
.mp4
|
2026-01-16 | 256.85MB | ||
|
文档
.pptx
|
2026-01-16 | 3.96MB | |||
|
作业
.work
|
2026-01-16 | -- | |||
| 14.4.2.4 设计高钙菜点--之麻酱萝卜缨（思政案例） |
视频
.mp4
|
2026-01-16 | 130.53MB | ||
|
文档
.pptx
|
2026-01-16 | 3.64MB | |||
|
作业
.work
|
2026-01-16 | -- | |||
|
附件
.${file.extension}
|
2026-01-16 | -- | |||
| 14.5 任务二 设计餐饮食品的营养标识 |
文档
.docx
|
2026-01-16 | 123.52KB | ||
|
文档
.pptx
|
2026-01-16 | 95.03MB | |||
|
作业
.work
|
2026-01-16 | -- | |||
|
文档
.pdf
|
2026-01-16 | 93.70KB | |||
|
文档
.pdf
|
2026-01-16 | 119.42KB | |||
| 14.6.1 调查配餐对象的基本情况（思政案例）） |
视频
.mp4
|
2026-01-16 | 217.27MB | ||
|
文档
.pdf
|
2026-01-16 | 8.85MB | |||
|
作业
.work
|
2026-01-16 | -- | |||
|
附件
.
|
2026-01-16 | -- | |||
|
附件
.
|
2026-01-16 | -- | |||
|
附件
.
|
2026-01-16 | -- | |||
| 14.6.2 确定能量目标量和食物目标量 |
视频
.mp4
|
2026-01-16 | 217.52MB | ||
|
文档
.pptx
|
2026-01-16 | 34.46MB | |||
|
作业
.work
|
2026-01-16 | -- | |||
| 14.6.3 选择食物，编制食谱 |
视频
.mp4
|
2026-01-16 | 379.23MB | ||
|
文档
.pdf
|
2026-01-16 | 8.20MB | |||
|
作业
.work
|
2026-01-16 | -- | |||
| 14.6.4 食谱评价与调整（定性） |
视频
.mp4
|
2026-01-16 | 209.69MB | ||
|
文档
.pdf
|
2026-01-16 | 11.18MB | |||
|
作业
.work
|
2026-01-16 | -- | |||
| 14.7 实训任务 |
文档
.docx
|
2026-01-16 | 18.26KB | ||
| 14.8 单元小测 |
作业
.work
|
2026-01-16 | -- | ||
| 15.1 知识点1 中年人群的生理特点 |
视频
.mp4
|
2026-01-16 | 305.94MB | ||
|
文档
.pptx
|
2026-01-16 | 2.76MB | |||
|
作业
.work
|
2026-01-16 | -- | |||
| 15.2 知识点2 中年人群食谱设计原则 |
视频
.mp4
|
2026-01-16 | 360.27MB | ||
|
文档
.pptx
|
2026-01-16 | 4.99MB | |||
|
作业
.work
|
2026-01-16 | -- | |||
| 15.3 知识点3 中年人的食物选择（思政案例） |
视频
.mp4
|
2026-01-16 | 329.90MB | ||
|
文档
.pptx
|
2026-01-16 | 4.85MB | |||
|
作业
.work
|
2026-01-16 | -- | |||
|
附件
.${file.extension}
|
2026-01-16 | -- | |||
| 15.4.1 设计适合中年人的营养菜点 |
视频
.mp4
|
2026-01-16 | 124.89MB | ||
|
视频
.mp4
|
2026-01-16 | 140.31MB | |||
|
视频
.mp4
|
2026-01-16 | 105.03MB | |||
|
作业
.work
|
2026-01-16 | -- | |||
| 15.4.2 设计富含锌的营养菜点 |
视频
.mp4
|
2026-01-16 | 159.16MB | ||
|
视频
.mp4
|
2026-01-16 | 65.39MB | |||
|
作业
.work
|
2026-01-16 | -- | |||
| 15.5.1 确定能量和营养素目标 |
视频
.mp4
|
2026-01-16 | 354.81MB | ||
|
文档
.pdf
|
2026-01-16 | 1.88MB | |||
|
作业
.work
|
2026-01-16 | -- | |||
| 15.5.2 确定食物类别和数量并编制食谱 |
视频
.mp4
|
2026-01-16 | 279.47MB | ||
|
文档
.pdf
|
2026-01-16 | 4.21MB | |||
|
作业
.work
|
2026-01-16 | -- | |||
| 15.5.3 食谱膳食结构评价 |
视频
.mp4
|
2026-01-16 | 225.18MB | ||
|
文档
.pdf
|
2026-01-16 | 2.10MB | |||
|
作业
.work
|
2026-01-16 | -- | |||
| 15.5.4 食谱营养计算与评价 |
视频
.mp4
|
2026-01-16 | 351.81MB | ||
|
文档
.pdf
|
2026-01-16 | 2.98MB | |||
|
作业
.work
|
2026-01-16 | -- | |||
| 15.6 实训任务 |
文档
.docx
|
2026-01-16 | 850.84KB | ||
|
文档
.docx
|
2026-01-16 | 27.04KB | |||
| 15.7 单元小测 |
作业
.work
|
2026-01-16 | -- | ||
| 16.1 知识点1 孕妇的生理特点 |
视频
.mp4
|
2026-01-16 | 283.64MB | ||
|
文档
.pptx
|
2026-01-16 | 2.72MB | |||
|
作业
.work
|
2026-01-16 | -- | |||
| 16.2 知识点2 孕妇的营养需要 |
视频
.mp4
|
2026-01-16 | 351.19MB | ||
|
文档
.pptx
|
2026-01-16 | 2.40MB | |||
|
作业
.work
|
2026-01-16 | -- | |||
| 16.3 知识点3 备孕妇女膳食指导 |
视频
.mp4
|
2026-01-16 | 328.00MB | ||
|
文档
.pdf
|
2026-01-16 | 3.32MB | |||
|
作业
.work
|
2026-01-16 | -- | |||
| 16.4 知识点4 孕妇膳食指导（思政案例） |
视频
.mp4
|
2026-01-16 | 246.42MB | ||
|
视频
.mp4
|
2026-01-16 | 208.58MB | |||
|
文档
.pdf
|
2026-01-16 | 3.02MB | |||
|
文档
.pdf
|
2026-01-16 | 5.38MB | |||
|
作业
.work
|
2026-01-16 | -- | |||
|
附件
.${file.extension}
|
2026-01-16 | -- | |||
| 16.5 知识点5 食物的选择 |
视频
.mp4
|
2026-01-16 | 264.17MB | ||
|
文档
.pdf
|
2026-01-16 | 7.63MB | |||
|
作业
.work
|
2026-01-16 | -- | |||
| 16.6 任务一 设计适合孕妇的营养菜点 |
视频
.mp4
|
2026-01-16 | 31.45MB | ||
|
作业
.work
|
2026-01-16 | -- | |||
| 16.6.1 设计孕期妇女营养菜点概述 |
视频
.mp4
|
2026-01-16 | 190.11MB | ||
|
作业
.work
|
2026-01-16 | -- | |||
| 16.6.2 设计富含叶酸的营养菜点 |
视频
.mp4
|
2026-01-16 | 258.64MB | ||
|
视频
.mp4
|
2026-01-16 | 82.86MB | |||
|
视频
.mp4
|
2026-01-16 | 25.50MB | |||
|
作业
.work
|
2026-01-16 | -- | |||
| 16.6.3 设计富含碘的营养菜点 |
视频
.mp4
|
2026-01-16 | 252.76MB | ||
|
视频
.mp4
|
2026-01-16 | 156.47MB | |||
|
视频
.mp4
|
2026-01-16 | 135.57MB | |||
|
作业
.work
|
2026-01-16 | -- | |||
| 16.6.4 设计富含DHA的营养菜点 |
文档
.docx
|
2026-01-16 | 175.53KB | ||
|
文档
.docx
|
2026-01-16 | 471.81KB | |||
|
文档
.docx
|
2026-01-16 | 698.11KB | |||
|
作业
.work
|
2026-01-16 | -- | |||
| 16.7 任务二 设计孕期妇女一日营养食谱 |
文档
.pdf
|
2026-01-16 | 20.71MB | ||
| 16.7.1 设计孕妇能量和营养素目标 |
视频
.mp4
|
2026-01-16 | 124.41MB | ||
|
文档
.pdf
|
2026-01-16 | 3.59MB | |||
|
作业
.work
|
2026-01-16 | -- | |||
| 16.7.2 设计孕妇全日食物类别和参考量 |
视频
.mp4
|
2026-01-16 | 95.50MB | ||
|
文档
.pdf
|
2026-01-16 | 4.90MB | |||
|
作业
.work
|
2026-01-16 | -- | |||
| 16.7.3 选择食物，编制孕妇营养食谱 |
视频
.mp4
|
2026-01-16 | 223.92MB | ||
|
视频
.mp4
|
2026-01-16 | 165.23MB | |||
|
文档
.pdf
|
2026-01-16 | 14.21MB | |||
|
作业
.work
|
2026-01-16 | -- | |||
| 16.7.4 评价与优化孕妇营养食谱 |
视频
.mp4
|
2026-01-16 | 158.94MB | ||
|
视频
.mp4
|
2026-01-16 | 241.87MB | |||
|
文档
.pdf
|
2026-01-16 | 4.90MB | |||
|
作业
.work
|
2026-01-16 | -- | |||
| 16.8 实训任务 |
文档
.docx
|
2026-01-16 | 18.77KB | ||
|
文档
.docx
|
2026-01-16 | 29.94KB | |||
| 16.9 单元小测 |
作业
.work
|
2026-01-16 | -- | ||
| 17.1 知识点1 乳母的生理特点 |
视频
.mp4
|
2026-01-16 | 271.50MB | ||
|
文档
.pptx
|
2026-01-16 | 2.27MB | |||
|
作业
.work
|
2026-01-16 | -- | |||
| 17.2 知识点2 乳母的营养需要 |
视频
.mp4
|
2026-01-16 | 404.15MB | ||
|
文档
.pptx
|
2026-01-16 | 2.59MB | |||
|
作业
.work
|
2026-01-16 | -- | |||
| 17.3 知识点3 乳母的食谱设计原则 |
视频
.mp4
|
2026-01-16 | 505.41MB | ||
|
文档
.pdf
|
2026-01-16 | 6.76MB | |||
|
作业
.work
|
2026-01-16 | -- | |||
| 17.4 知识点4 乳母吃什么？吃多少？ |
视频
.mp4
|
2026-01-16 | 287.05MB | ||
|
文档
.pdf
|
2026-01-16 | 5.17MB | |||
|
作业
.work
|
2026-01-16 | -- | |||
| 17.5.1 设计富含维生素A的营养菜点 |
文档
.docx
|
2026-01-16 | 360.95KB | ||
|
文档
.docx
|
2026-01-16 | 1.68MB | |||
|
文档
.docx
|
2026-01-16 | 2.05MB | |||
|
作业
.work
|
2026-01-16 | -- | |||
| 17.5.2 设计富含维生素C的营养菜点 |
文档
.docx
|
2026-01-16 | 152.21KB | ||
|
文档
.docx
|
2026-01-16 | 13.99KB | |||
|
作业
.work
|
2026-01-16 | -- | |||
| 17.6 任务二 设计哺乳期妇女的营养食谱 |
文档
.pdf
|
2026-01-16 | 16.47MB | ||
| 17.6.1 设计能量和营养素目标 |
视频
.mp4
|
2026-01-16 | 109.35MB | ||
|
文档
.pdf
|
2026-01-16 | 2.49MB | |||
|
作业
.work
|
2026-01-16 | -- | |||
| 17.6.2 设计一日膳食的食物类别、品种和数量 |
视频
.mp4
|
2026-01-16 | 267.59MB | ||
|
文档
.pdf
|
2026-01-16 | 5.55MB | |||
|
作业
.work
|
2026-01-16 | -- | |||
| 17.6.3 编制乳母一日营养食谱 |
视频
.mp4
|
2026-01-16 | 101.34MB | ||
|
文档
.pdf
|
2026-01-16 | 10.93MB | |||
|
作业
.work
|
2026-01-16 | -- | |||
| 17.6.4 评价与优化食谱 |
视频
.mp4
|
2026-01-16 | 284.76MB | ||
|
视频
.mp4
|
2026-01-16 | 176.69MB | |||
|
视频
.mp4
|
2026-01-16 | 131.76MB | |||
|
文档
.pdf
|
2026-01-16 | 3.51MB | |||
|
文档
.pdf
|
2026-01-16 | 1.62MB | |||
|
作业
.work
|
2026-01-16 | -- | |||
| 17.7 实训任务 |
文档
.docx
|
2026-01-16 | 17.41KB | ||
|
文档
.docx
|
2026-01-16 | 39.71KB | |||
| 17.8 单元小测 |
作业
.work
|
2026-01-16 | -- | ||
| 18.1 知识点1 学龄前儿童的生理特点 |
视频
.mp4
|
2026-01-16 | 211.38MB | ||
|
文档
.pptx
|
2026-01-16 | 2.83MB | |||
|
作业
.work
|
2026-01-16 | -- | |||
| 18.2 知识点2 学龄前儿童的营养需要 |
视频
.mp4
|
2026-01-16 | 250.31MB | ||
|
文档
.pptx
|
2026-01-16 | 2.32MB | |||
|
作业
.work
|
2026-01-16 | -- | |||
| 18.3 知识点3 学龄前儿童的食谱设计原则（思政案例） |
视频
.mp4
|
2026-01-16 | 234.36MB | ||
|
文档
.pptx
|
2026-01-16 | 5.01MB | |||
|
作业
.work
|
2026-01-16 | -- | |||
| 18.4 知识点4 幼儿园的食谱编制原则 |
视频
.mp4
|
2026-01-16 | 222.43MB | ||
|
文档
.pptx
|
2026-01-16 | 1.95MB | |||
|
作业
.work
|
2026-01-16 | -- | |||
| 18.5 知识点5 学龄前儿童的食物选择原则（思政案例） |
视频
.mp4
|
2026-01-16 | 273.11MB | ||
|
文档
.pptx
|
2026-01-16 | 5.22MB | |||
|
作业
.work
|
2026-01-16 | -- | |||
|
附件
.${file.extension}
|
2026-01-16 | -- | |||
| 18.6 任务一 设计适合幼儿园的营养菜点 |
视频
.mp4
|
2026-01-16 | 272.68MB | ||
|
视频
.mp4
|
2026-01-16 | 244.57MB | |||
|
视频
.mp4
|
2026-01-16 | 137.89MB | |||
|
作业
.work
|
2026-01-16 | -- | |||
| 18.7.1 设计幼儿园一日营养食谱 |
文档
.pptx
|
2026-01-16 | 6.54MB | ||
| 18.7.2 食谱评价 |
文档
.pptx
|
2026-01-16 | 2.13MB | ||
| 18.8 实训任务 |
文档
.docx
|
2026-01-16 | 18.06KB | ||
|
文档
.doc
|
2026-01-16 | 46.00KB | |||
| 18.9 单元小测 |
作业
.work
|
2026-01-16 | -- | ||
| 19.1 知识点1 学龄儿童生长发育特点 |
视频
.mp4
|
2026-01-16 | 156.48MB | ||
|
文档
.pptx
|
2026-01-16 | 5.14MB | |||
|
作业
.work
|
2026-01-16 | -- | |||
| 19.2 知识点2 学龄期儿童的营养需要 |
视频
.mp4
|
2026-01-16 | 317.21MB | ||
|
文档
.pptx
|
2026-01-16 | 3.38MB | |||
|
作业
.work
|
2026-01-16 | -- | |||
| 19.3 知识点3 青少年的营养需要 |
视频
.mp4
|
2026-01-16 | 281.13MB | ||
|
文档
.pptx
|
2026-01-16 | 13.45MB | |||
|
作业
.work
|
2026-01-16 | -- | |||
| 19.4 知识点4 学龄儿童食谱设计原则（思政案例） |
视频
.mp4
|
2026-01-16 | 300.32MB | ||
|
文档
.pptx
|
2026-01-16 | 6.89MB | |||
|
作业
.work
|
2026-01-16 | -- | |||
|
附件
.${file.extension}
|
2026-01-16 | -- | |||
|
附件
.${file.extension}
|
2026-01-16 | -- | |||
| 19.5 知识点5 学龄儿童食物选择原则（思政案例） |
视频
.mp4
|
2026-01-16 | 174.59MB | ||
|
文档
.pptx
|
2026-01-16 | 7.75MB | |||
|
作业
.work
|
2026-01-16 | -- | |||
|
附件
.${file.extension}
|
2026-01-16 | -- | |||
| 19.6 任务一 设计学校食堂一周午餐营养食谱 |
文档
.pptx
|
2026-01-16 | 4.18MB | ||
| 19.7 实训任务 |
文档
.docx
|
2026-01-16 | 16.65KB | ||
|
文档
.doc
|
2026-01-16 | 237.72KB | |||
| 19.8 单元小测 |
作业
.work
|
2026-01-16 | -- | ||
| 20.1 知识点1 高血压的流行情况和危险因素 |
视频
.mp4
|
2026-01-16 | 228.34MB | ||
|
文档
.pptx
|
2026-01-16 | 6.38MB | |||
|
作业
.work
|
2026-01-16 | -- | |||
| 20.2 知识点2 心血管疾病人群食谱设计总原则 |
视频
.mp4
|
2026-01-16 | 206.80MB | ||
|
文档
.pptx
|
2026-01-16 | 8.21MB | |||
|
作业
.work
|
2026-01-16 | -- | |||
| 20.3 知识点3 高血压人群的食谱设计原则 |
视频
.mp4
|
2026-01-16 | 327.88MB | ||
|
文档
.pptx
|
2026-01-16 | 12.44MB | |||
|
作业
.work
|
2026-01-16 | -- | |||
| 20.4 知识点4 高血压人群的食物选择原则 |
视频
.mp4
|
2026-01-16 | 217.33MB | ||
|
文档
.pptx
|
2026-01-16 | 10.66MB | |||
|
作业
.work
|
2026-01-16 | -- | |||
| 20.5.1 设计低钠的营养菜点 |
文档
.docx
|
2026-01-16 | 106.35KB | ||
|
文档
.docx
|
2026-01-16 | 14.36KB | |||
|
作业
.work
|
2026-01-16 | -- | |||
| 20.5.2.1 影响钾吸收的因素及钾的参考摄入量 |
视频
.mp4
|
2026-01-16 | 227.27MB | ||
|
文档
.pptx
|
2026-01-16 | 3.42MB | |||
|
作业
.work
|
2026-01-16 | -- | |||
| 20.5.2.2 钾从哪里来？ |
视频
.mp4
|
2026-01-16 | 327.96MB | ||
|
文档
.pptx
|
2026-01-16 | 20.83MB | |||
|
作业
.work
|
2026-01-16 | -- | |||
| 20.5.2.3 摄入足量钾的饮食建议 |
视频
.mp4
|
2026-01-16 | 204.15MB | ||
|
文档
.pptx
|
2026-01-16 | 4.71MB | |||
|
作业
.work
|
2026-01-16 | -- | |||
| 20.5.2.4 设计富含钾的营养菜点 |
视频
.mp4
|
2026-01-16 | 207.50MB | ||
|
文档
.pptx
|
2026-01-16 | 4.66MB | |||
|
作业
.work
|
2026-01-16 | -- | |||
| 20.6 任务二 设计高血压人群的营养食谱（思政案例） |
文档
.pdf
|
2026-01-16 | 3.39MB | ||
|
作业
.work
|
2026-01-16 | -- | |||
| 20.7 实训任务 |
文档
.docx
|
2026-01-16 | 863.12KB | ||
|
文档
.docx
|
2026-01-16 | 18.47KB | |||
| 20.8 单元小测 |
作业
.work
|
2026-01-16 | -- | ||
| 21.1 知识点1 糖尿病的诊断标准、分类与临床症状 |
视频
.mp4
|
2026-01-16 | 425.09MB | ||
|
文档
.pptx
|
2026-01-16 | 3.54MB | |||
|
作业
.work
|
2026-01-16 | -- | |||
| 21.2 知识点2 糖尿病人群的营养需要特点 |
视频
.mp4
|
2026-01-16 | 322.56MB | ||
|
文档
.pptx
|
2026-01-16 | 10.22MB | |||
|
作业
.work
|
2026-01-16 | -- | |||
| 21.3 知识点3 糖尿病人群的食谱设计原则 |
视频
.mp4
|
2026-01-16 | 142.21MB | ||
|
文档
.pptx
|
2026-01-16 | 5.40MB | |||
|
作业
.work
|
2026-01-16 | -- | |||
| 21.4 知识点4 糖尿病人群吃什么，吃多少 |
视频
.mp4
|
2026-01-16 | 313.53MB | ||
|
文档
.pptx
|
2026-01-16 | 11.96MB | |||
|
作业
.work
|
2026-01-16 | -- | |||
| 21.5 任务一 设计适合糖尿病人群的营养菜点 |
视频
.mp4
|
2026-01-16 | 43.83MB | ||
|
视频
.mp4
|
2026-01-16 | 97.97MB | |||
|
视频
.mp4
|
2026-01-16 | 38.73MB | |||
|
作业
.work
|
2026-01-16 | -- | |||
| 21.6 任务二 设计糖尿病人群的营养食谱 |
文档
.pptx
|
2026-01-16 | 1.45MB | ||
|
作业
.work
|
2026-01-16 | -- | |||
| 21.7 实训任务 |
文档
.docx
|
2026-01-16 | 19.24KB | ||
|
文档
.docx
|
2026-01-16 | 17.80KB | |||
| 21.8 单元小测 |
作业
.work
|
2026-01-16 | -- | ||
| 22.1 课程标准 |
文档
.doc
|
2026-01-16 | 5.77MB | ||
| 22.2 单元教学设计 |
文档
.docx
|
2026-01-16 | 469.71KB | ||
| 23.1 思政案例1 |
文档
.docx
|
2026-01-16 | 453.04KB | ||
| 23.2 思政案例2 |
文档
.docx
|
2026-01-16 | 1.29MB |
文档