个人介绍
理论:现代化妆品科学与技术

主讲教师:喻冬秀 刘春辉 陈艺越 梁锐杰

教师团队:共6

  • 喻冬秀
  • 梁锐杰
  • 钟建军
  • 周欢森
  • 刘春辉
  • 陈艺越
学校: 电子科技大学中山学院
开课院系: 材料与食品学院
专业大类: 化学类
开课专业: 应用化学专业
课程英文名称: Modern Cosmetics Science and Technology
学分: 2
课时: 0
课程介绍及特色
       《现代化妆品科学与技术》是我校应用化学专业的专业核心课程,旨在结合学生个性发展和行业人才需求,以学生为中心,立德树人为根本,培养学生在化妆品相关技术上具备有协作甚至独立进行化妆品产品设计、开发的专业职业能力和职业素养。在基础知识方面,让学生了解化妆品行业相关法律法规、理解和掌握化妆品科学的基本概念和基本原理,能够分析化妆品设计的对象,并给出合理的化妆品类型和剂型设计方案;在专业能力方面,根据既定的类型和剂型进行配方组成的理论设计,培养学生根据需求设计化妆品配方的能力;在工程能力方面,能够根据基础配方,进行工艺技术的制定和实施,培养学生的工程技术能力;在综合应用方面,对于给定的产品要求,可进行产品可行性分析、产品配方设计、实施及产品功效评价,并形成相应的项目资料和建立项目文档;在能力素养方面,培养学生的产品开发思维、职业能力和创新思维,提升学生的团队协作精神,为后续专业课程学习提供支撑。
      本理论课程共计32学时,2.0学分,配套实验课程32学时,2学分。理论课上课时间为第1-16周,实验课为第7~16周,每周一次课,其中实验课程网络教学内容为本课程自编校本教材。
      线上课程内容由喻冬秀副教授主讲,刘春辉博士(北京皓尔生物科技有限公司)主讲化妆品原料前沿——抗菌肽及其应用,陈艺越工程师(广东博然堂生物有限公司,15届应用化学专业毕业生)主讲了护肤乳液的配方构建思路。
教师团队

喻冬秀

职称:副教授

单位:电子科技大学中山学院

部门:材料与食品学院

梁锐杰

职称:讲师

单位:电子科技大学中山学院

部门:材料与食品学院

钟建军

职称:副教授

单位:电子科技大学中山学院

部门:材料与食品学院

职位:实验室主任

周欢森

职称:实验员

单位:电子科技大学中山学院

部门:材料与食品学院

刘春辉

职称:高级工程师

单位:北京皓尔生物科技有限公司

陈艺越

职称:工程师

课程培养总目标


教学方法

本课程采用混合式教学:

线上:采用本课程线上资源结合mooc平台的《化妆品工艺学》异步spoc课程(以上海应用技术大学张婉萍教授团队建立的《化妆品工艺学》为源课程)来进行,采用超星泛雅平台+班级微信群进行线上课程过程管理。

线下:结合超星平台+班级微信群进行线下课程过程管理。


课程学习软件及APP

与课程相关的APP(手机APP):

(1)化妆品监管

(2)真我

(3)美丽修行

与配方设计的软件:

防晒模拟计算器有:①巴斯夫防晒模拟计算器SunscreenSimulator可提供已知的常用性能参数(SPFUVA 防护、光稳定性)以外,现在还可用于计算蓝光防护和自由基的生成,新板块SolubilizerSimulator,用于评估紫外线过滤剂与润肤剂的组合功效,并提供与润肤剂天然性(遵循 ISO16128)相关的信息,对应链接:https://www.sunscreensimulator.basf.com

帝斯曼防晒模拟器UNSCREEN OPTIMIZER™,可评估出包括SPF值在内的多个配方相关参数,有助于配方开发的即时优化和成本节约,对应链接:https://www.sunscreen-optimizer.com/user/login.html

BASFDSM两家企业都提供相应的免费服务。

参考教材

1. 《化妆品配方设计与制备工艺》李丽、董银卯、郑立波主编,化学工艺出版社,2018

2.《化妆品配方科学与工艺技术》,张婉萍,化学工业出版社,2018年

2.《Cosmetic science and technology: theoretical principles and applications》,Sakamoto, K., Lochhead, R., Maibach, H., & Yamashita, Y. (Eds.).  Elsevier,2017 

3.《Introduction to cosmetic formulation and technology》,Baki, G., & Alexander, K. S.,John Wiley & Sons,2015

4. 《Formulas, Ingredients and Production of Cosmetics》,Hiroshi Iwata, K. S.,Springer,2013


教学资源

1.本课程将为同学们提供两大平台资源。

1、学习通/泛雅平台

该平台包括:各章节学习任务单、PPT、拓展资料与视频、课前测验、课后作业及论坛、课程录像/录屏等资源。

2、中国大学慕课

采用上海应用技术大学开设的《化妆品工艺学》为教学资源互助互补课,该平台提供了教学视频、讨论、练习、章作业及章测验等资源,将为同学们的学习提供强有力的资源支撑。课程链接:https://www.icourse163.org/course/SIT-1206454824?from=searchPage&outVendor=zw_mooc_pcssjg_。


考核和答疑方式

答疑方式:已建立微信群和QQ群,随问随答。

课程评价

教学资源
课程章节 | 文件类型   | 修改时间 | 大小 | 备注
1.1 课程介绍
文档
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2023-02-22 1.06MB
 
文档
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2023-03-04 2.04MB
 
视频
.mp4
2023-03-15 20.73MB
1.2 课程教学大纲
文档
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2023-02-22 458.59KB
1.3 课程答疑安排
文档
.pdf
2019-08-10 92.94KB
1.4 参考资料
文档
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2019-08-10 62.95KB
1.6 行业法规:化妆品监督管理条例及行业标准
文档
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2023-02-12 154.54KB
 
文档
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2023-02-12 445.05KB
 
文档
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2023-02-12 10.94MB
 
文档
.pdf
2023-02-12 1.89MB
 
文档
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2023-02-12 1.22MB
 
文档
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2023-02-12 376.81KB
 
文档
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2023-02-12 9.35MB
 
文档
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2023-02-12 8.37MB
 
文档
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2023-02-12 11.09MB
 
文档
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2023-02-12 9.38MB
 
文档
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2023-03-04 396.92KB
 
文档
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2023-03-04 2.26MB
 
文档
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2023-03-04 1.95MB
 
文档
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2023-03-04 2.76MB
 
文档
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2023-03-04 2.14MB
 
文档
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文档
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文档
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文档
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文档
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2023-03-04 339.70KB
 
文档
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2023-03-04 389.43KB
 
文档
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2023-03-04 229.27KB
 
文档
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文档
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文档
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2023-03-04 86.65KB
1.7 常用到的3个美丽软件(手机APP)
附件
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附件
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附件
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2023-03-14 --
2.1 绪论学习要求
文档
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2023-03-14 213.22KB
2.2 化妆品概述
视频
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2023-02-22 51.19MB
 
文档
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文档
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2023-03-04 3.65MB
2.3 现代科技在化妆品行业中的引领和应用
文档
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2023-02-23 29.81MB
 
文档
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2023-03-04 4.93MB
2.4 行业动态链接:疫情影响逐渐减少,化妆品线上销售快速修复产品热销
文档
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2023-02-08 1.77MB
 
文档
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2023-02-08 872.08KB
 
文档
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2023-02-08 1.46MB
2.5 2025年ICC发展趋势相关报告
文档
.pdf
2025-03-06 23.71MB
 
文档
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2025-03-06 9.62MB
3.1 学习要求
文档
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2023-02-21 253.96KB
3.2 思维导图:化妆品与皮肤科学
附件
.
2019-08-13 --
3.3 化妆品与皮肤科学
视频
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文档
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视频
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2023-03-04 2.48MB
3.3.1 皮肤概述
视频
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2023-03-04 11.11MB
3.3.2 皮肤的组织结构及特点
视频
.mp4
2023-03-04 94.08MB
3.3.3 皮肤的生理功能
视频
.mp4
2023-03-04 34.02MB
3.3.4 皮肤的分类及特点
文档
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2025-03-06 2.35MB
3.4 思维导图:化妆品与毛发科学(自学)
附件
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2019-08-13 --
3.5 化妆品与毛发科学(自学)
文档
.pptx
2023-02-22 4.02MB
3.6 思维导图:化妆品与牙齿科学(自学)
附件
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2019-08-13 --
3.7 化妆品与牙齿科学(自学)
文档
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2023-01-28 2.47MB
3.8 知识巩固
作业
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2019-08-13 --
3.9 知识链接:头皮屏障对头皮的影响及应对研发思路(博贤实业有限公司-曾万祥)
文档
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2023-03-04 8.14MB
 
文档
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2023-03-14 1.22MB
4.1 学习要求
附件
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2020-04-19 --
4.2 化妆品原料及相关法规
文档
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2023-02-26 6.05MB
 
视频
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2023-03-06 49.94MB
 
视频
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2023-03-06 78.33MB
 
视频
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2023-03-11 45.79MB
 
表格
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2023-03-11 511.77KB
 
文档
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2023-03-11 939.13KB
4.3 化妆品前沿原料-抗菌肽专题
文档
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2023-03-13 1.20MB
 
视频
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2023-03-15 539.12MB
 
视频
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视频
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2023-03-15 347.60MB
 
视频
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2023-03-15 341.30MB
 
视频
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2023-03-15 258.84MB
4.4 保湿类(自学)
文档
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2020-02-16 2.17MB
4.5 防晒类(自学)
文档
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2023-01-30 2.32MB
4.6 抗衰老类(自学)
文档
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2023-01-30 2.86MB
4.7 抗氧化类(自学)
文档
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2023-01-30 1.47MB
4.8 美白剂类(自学)
文档
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2023-01-30 3.09MB
4.9 知识链接:生物原料的功效评价及CBD的没落
文档
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2023-03-14 1.21MB
5.1 思维导图:乳状液理论
附件
.
2019-08-13 --
5.2 表面活性剂基础理论(自学)
文档
.pptx
2023-03-11 5.07MB
5.3 乳状液理论
视频
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2023-03-23 118.61MB
 
文档
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2023-03-23 3.75MB
 
视频
.mp4
2023-04-09 64.67MB
5.4 思维导图:乳状液体系设计
附件
.
2019-08-13 --
5.5 乳状液体系设计
视频
.mp4
2023-03-23 109.13MB
 
文档
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2023-03-23 6.98MB
 
视频
.mp4
2023-03-25 68.31MB
 
视频
.mp4
2023-03-25 57.03MB
5.6 知识巩固
作业
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2019-08-21 --
5.7 知识链接:乳化剂类型的判断
视频
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2023-03-25 6.36MB
6.1 思维导图
附件
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2020-04-25 --
6.2 学习要求
附件
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2023-02-22 --
6.3 化妆品的流变学及流变体系设计
文档
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2023-03-11 10.80MB
 
视频
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2023-04-09 37.31MB
 
视频
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2023-04-09 55.57MB
 
视频
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2023-04-09 67.65MB
 
视频
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视频
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视频
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2023-04-09 20.11MB
 
视频
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2023-04-09 83.25MB
6.4 知识巩固
作业
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2023-02-10 --
6.5 知识链接:流变调节剂资料
文档
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2023-02-22 837.50KB
 
文档
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2023-02-22 1.26MB
7.1 思维导图
附件
.
2019-08-16 --
7.2 学习要求
附件
.
2019-08-11 --
7.3 化妆品的抗氧化及抗氧化体系设计
视频
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2023-03-18 65.46MB
 
视频
.mp4
2023-04-23 51.27MB
 
视频
.mp4
2023-04-23 31.73MB
 
文档
.pptx
2023-04-23 4.84MB
7.4 知识巩固
作业
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2023-02-19 --
8.1 思维导图
附件
.
2019-10-02 --
8.2 学习要求
附件
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2023-03-13 --
8.3 化妆品的防腐及防腐体系设计
文档
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2023-03-13 4.73MB
 
视频
.mp4
2023-04-23 71.88MB
 
视频
.mp4
2023-04-23 33.29MB
8.4 知识巩固
作业
.work
2019-10-02 --
8.5 知识链接:天然来源复配防腐体系的功效研究
文档
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2023-03-13 1.08MB
8.6 科普:用化妆品害怕防腐剂?这些新技术打破“谈腐色变”
附件
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2023-03-14 --
9.1 思维导图
附件
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2023-03-14 --
9.2 学习要求
附件
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2023-03-13 --
9.3 香精香料与化妆品加香
附件
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2023-03-13 --
 
视频
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2023-03-25 24.95MB
 
视频
.mp4
2023-03-25 40.34MB
 
视频
.mp4
2023-03-25 32.68MB
 
文档
.pptx
2023-03-25 6.06MB
9.4 知识巩固
作业
.work
2023-03-13 --
10.1 学习要求
附件
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2023-03-13 --
10.2 思维导图
附件
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2023-03-14 --
10.3 化妆品功效体系设计
文档
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2023-02-23 4.93MB
10.4 知识巩固
作业
.work
2023-03-14 --
10.5 知识链接:油茶花提取物的美白功效评价
文档
.pdf
2023-03-14 935.81KB
10.6 知识链接:护肤各功效机理图(2)
文档
.pdf
2023-03-13 4.93MB
11.3 洁肤类化妆品配方设计
文档
.pptx
2023-03-15 614.27KB
 
视频
.mp4
2023-03-15 15.33MB
 
视频
.mp4
2023-03-15 66.11MB
 
文档
.pptx
2023-03-15 2.78MB
 
视频
.mp4
2023-03-15 40.71MB
11.5 知识巩固
作业
.work
2023-03-14 --
11.6 知识链接:皂基_氨基酸复配型洁面产品的性能研究
文档
.pdf
2023-03-14 1.56MB
11.7 知识链接:洁面产品用表面活性剂的分类及应用
文档
.pdf
2023-03-14 1.23MB
12.1 学习要求
附件
.${file.extension}
2023-03-13 --
12.3 护肤乳液的配方构建思路
文档
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2023-03-02 5.62MB
 
视频
.mp4
2023-03-02 27.43MB
13.1 学习要求
附件
.
2019-08-12 --
13.2 思维导图
附件
.
2019-08-31 --
13.3 防晒化妆品的配方设计
文档
.pptx
2023-03-13 15.10MB
 
视频
.mp4
2023-03-15 13.64MB
 
视频
.mp4
2023-03-15 13.12MB
 
视频
.mp4
2023-03-15 25.80MB
 
视频
.mp4
2023-03-15 34.10MB
13.4 知识巩固
作业
.work
2023-03-13 --
13.7 知识链接:松果菊苷防晒乳膏剂的制备工艺与质量评价
文档
.pdf
2023-03-14 1.61MB
13.8 知识链接:苦丁茶防晒乳的研制及防晒效果评价
文档
.pdf
2023-03-14 544.83KB
14.2 思维导图
附件
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2020-02-25 --
14.3 洗发水的配方与工艺
文档
.pdf
2023-03-14 1.65MB
14.5 知识链接:苦参洗发水的配制及性能评价
文档
.pdf
2023-03-14 1.77MB
14.6 知识链接:洗发水体系低温“果冻”现象流变学研究及改善
文档
.pdf
2023-03-14 1.95MB
15.1 化妆品科普
视频
.mp4
2023-03-14 4.23MB
16.1 第一届(2019)大学生化妆品配方设计创新大赛
文档
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2023-12-07 6.39MB
 
文档
.pdf
2023-12-07 4.14MB
 
文档
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2023-12-07 1.25MB
 
文档
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2023-12-07 16.91KB
 
文档
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2023-12-07 42.40MB
 
视频
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2023-12-07 5.85KB
 
文档
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2023-12-07 8.30MB
 
文档
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2023-12-07 1.50MB
 
文档
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2023-12-07 2.93MB
16.2 第二届(2020)大学生化妆品配方设计创新大赛
文档
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2023-12-07 2.44MB
 
文档
.pptx
2023-12-07 5.39MB
 
文档
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2023-12-07 3.75MB
 
视频
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2023-12-07 453.72MB
 
文档
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2023-12-07 1.59MB
 
文档
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2023-12-07 474.46KB
 
视频
.mp4
2023-12-07 441.30MB
 
文档
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2023-12-07 22.54MB
16.3 第三届(2021)大学生化妆品配方设计创新大赛
文档
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2023-12-07 873.72KB
 
文档
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文档
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2023-12-07 1.24MB
 
文档
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文档
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2023-12-07 2.62MB
 
文档
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2023-12-07 20.64KB
16.4 第四届(2022)大学生化妆品配方设计创新大赛
文档
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2023-03-14 897.47KB
 
文档
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文档
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文档
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文档
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2023-12-07 745.98KB
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