职称：讲师
单位：常州工业职业技术学院
部门：旅游与康养学院
婴幼儿营养与喂养
江苏高等继续教育智慧教育平台
主讲教师：张银
教师团队：共5位
- 张银
- 吴小亚
- 龙慧
- 朱倩倩
- 薄莹莹
《婴幼儿营养与喂养》为婴幼儿托育服务与管理专业学生的专业基础课，是一门研究婴幼儿（0-3岁）营养及喂养的课程。通过项目化课程设计和理实一体化教学模式，学生能婴幼儿生理特点，掌握婴幼儿营养需求及喂养原则、婴幼儿母乳喂养及人工喂养、婴幼儿辅食添加及制作、婴幼儿食谱设计、特殊婴幼儿膳食安排的等内容，能够采取正确的姿势及手法进行婴幼儿喂养及护理，科学处理婴幼儿偏食、挑食问题，引导婴幼儿培养良好的饮食习惯，具备基本的保教工作能力，为未来从事托育及婴幼儿营养相关工作筑牢根基。
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| 学校： | 江苏高等继续教育智慧教育平台 |
| 开课院系： | 常州工业职业技术学院 |
| 专业大类： | 医药卫生大类 |
| 开课专业： | 婴幼儿托育服务与管理 |
| 课程负责人： | 张银 |
| 课程编号： | ZJ0051465 |
| 学分： | 2.5 |
| 课时： | 36 |
本课程的考核方式建议采用“N+1”过程考核实施：过程评价和目标评价相结合、理论考核与实践考核相结合，单项能力考核与综合素质评价相结合的多元评价形式。下表中的各项考核项目作为每个学生平时项目成绩的主要依据。
考核表
“N+1”过程考核实施 | |
过程考核 目标 | 该课程通过多种方式相结合的过程考核，目的在于考察学生对课程理论知识和操作技能的掌握与运用程度。多种考核形式的综合运用，能较为深入地考察学生对教学知识的掌握程度，提高学生解决实际问题的能力，为将来从事婴幼儿喂养工作打下良好的基础。 |
过程考核方式 及其所占比例 （60%）
| ☑ A.单元（阶段）测试；比例:（20）%； □ B.期中考试；比例:（ ）% ☑ C.方案、设计、报告；比例:（ 30）%； □ D.读书笔记；比例:（ ）%； ☑ E.课堂讨论；比例:（ 10 ）%； ☑ F.技能操作；比例:（ 30 ）%； □ G.实践训练；比例:（ ）%； ☑ H.其他( 出勤等 )；比例:（ 10 ）%。 |
期末考核 方式 （40%） | □考试 ☑考查 |
