1.深化对知识应用背景的理解。设计出基于种子检验工作过程的学习情境，积极改革教学方法与教学手段，采用多媒体教学与传统教学相结合，互动式教学与现场教学相结合，案例教学法，项目教学法等多种教学手段。

2.实现交互式学习。开发、完善、优化种子检验学网络资源，充分发挥校企和学生的主观能动性，形成三方相互对话、相互讨论、相互交流和相互促进的教学方法。

1.张春庆 王建华  《种子检验学》  高等教育出版社 2006.1.

2.胡晋 《种子检验学》  科学出版社 2015.6

3.农业部全国农作物种子质量监督检验测试中心编《农作物种子检验员考核学习读本》 中国工商出版社 2006 

4.荆宇 钱庆华 《种子检验》 化学工业出版社 2011.6.

5.屈长荣 《种子检验技术》 天津大学出版社 2011.1.

6.颜启传 《种子检验原理和技术》 浙江大学出版社 2001.2.

种子检验学

课程编号：1714020学时/学分：32/2

1 本课程的性质及适用专业

本课程属于专业选修课程。适用于农学专业。本课程以农作物种子质量为中心，探索与利用各种科学方法、经验和先进技术对种子生产、加工、贮藏和营销等过程中种子质量进行动态分析和鉴定的一门系统化应用科学技术。学习本门课程的目的是使学生掌握种子质量检验的原理与技术、以降低因种子质量而导致的农业生产危险，并为种子法制管理提供依据。

2 本课程的教学目标

本课程的教学目标：使学生通过学习，掌握种子检验的基本知识，具备种子检验的基本技能。具体包括种子检验相关的法律文本、检验的整体流程、各个环节的基础理论、仪器设备、关键操作及在其他相关领域的衍生应用。并适当了解种子纯度检验、真实性检验等方面的各种分子技术的应用和大田鉴定的操作流程。

3 对先修课程的要求

无机化学、有机化学、生物化学、生物统计、仪器分析等相关课程。

4 本课程教学内容基本要求

4.1 绪论I：种子检验相关法律知识

教学内容：具体包括我国行政法的基本知识、我国种子法律知识、种子质量管理的法律规定、销售种子的质量要求、种子检验员制度与种子质量检验机构设置、种子检验的国家标准等。

基本要求：要求学生掌握种子质量检验在整个种子的生产、流通和法律纠纷解决中的重大意义，明了种子产业在农业产业中的特殊地位。

4.2 绪论II：种子基础知识

教学内容：给同学补习种子学的相关内容，具体包括与种子检验学相关的生理知识，具体包括：种子的构造、劣变、萌发以及加工个生产。

基本要求：要求学生重点掌握种子劣变、衰老过程中的生理变化规律。包括预测方程、检验手段及在生产贮藏中的检验标准。

4.3 绪论III：种子质量管理与控制

教学内容：了解质量管理与控制体系，以种子检验为例了解质量管理控制的原则和相关文件生成。了解种子检验法规的法律起源和国家标准演变规律。

基本要求：掌握PDAC模式，了解ISO的基本原则，了解现代各行业检验工作在三方博弈中的重要地位和庞大的工作量。了解质量管理体系在现代企业管理中的不可替代的作用和其是如何渗透到企业日常运转的方方面面。

4.4 扦样

教学内容：扦样的定义和原则、扦样的方法步骤、样品的配置和处理。

基本要求：掌握种子批的概念，以此为例了解操作要求的ＧＢ依据，掌握扦样器、分样器的构造、使用方法、操作要点，掌握徒手扦样的场合和要点，掌握种子批异质性检验的计算方法。

4.5 总则、净度和水份检测

教学内容：种子批检验的整体流程，包括封存备份及各项检验操作的先后次序，种子水分测定的各种方法、使用场合和仪器操作要点以及获得数据的计算方法。

基本要求：了解种子检验的总体流程，了解水分测定在种子检验和日常仓储管理的重要意义，掌握不同场合下水分测定该使用何等级别的测定方法和相应仪器。掌握电阻、电容、红外等快速水分测定仪器的基本原理和构造，了解种子活度的概念，了解烘干减重、甲苯蒸馏、卡尔费休法等精密测定方法的操作流程和相关配套仪器的操作要点。

4.6 种子发芽实验

教学内容：本章主要介绍种子发芽的概念和幼苗鉴定标准、种子发芽试验设施、种子发芽实验方法。

基本要求：掌握发芽势、发芽率和发芽力几种概念的异同，掌握种子发芽率在其使用价值中的地位，掌握两者幼苗的构造和鉴定标准，了解幼苗代偿功能、50%原则的概念，掌握非正常幼苗不发芽种子的概念及常见作物种子正常非正常幼苗的形态特征。掌握各种发芽床和发芽器皿的操作要点，了解发芽箱/室的工作条件，种子发芽前的破除休眠的化学处理方法。掌握种子发芽（谷物）的ＧＢ操作流程和种子检验报告中的数学计算和报告的撰写格式。

4.7 种子生命力测定

教学内容：本章主要介绍四唑法测定种子生活力，以此为例说明一种种子检验方法的使用目的、化学原理、测定程序、各场合相应处理、观察鉴定原则，以及其是如何一步步演变校正最终成为国际通行标准的演变历史。

基本要求：掌握种子生活力的概念和和近十种测定方法的测定原理，掌握四唑测定法的技术特点和实验方法，了解种子休眠、热伤、劣变等概念，了解其和常规种子发芽实验在使用场合上的不同。掌握四唑法的技术原理。了解穿刺和横切等前处理方法的必要性，了解四唑法结果认定、不同种子胚的基本构造和横切处理的要点。长我四唑法国标的测定程序、各种场合的前处理、染色时间、观察鉴定、结果计算和检验。了解其他有前途的种子生命力检测方法，比如软X射线造影法等。

4.8 种子活力测定

教学内容：本章主要介绍种子活力的概念以及在耐逆境育种工作上的重要意义。两种最常用的种子活力测定方法：加速老化和电导率测定。

基本要求：明白种子活力的概念及其起源—种子劣变生理。了解种子活力、生命力概念的差异，种子活力在植物耐逆境育种中作为抗旱抗寒抗逆早熟丰产的育种值的重要意义，了解种子活力测定的三大类方法：逆境测定、幼苗生长评定和生化测定。以ISTA推荐的电导率测定和加速老化测定为例详细介绍其原理、方法和注意事项。了解发芽测定方法的各项指标及测定计算方法。

4.9 品种纯度和真实性测验

教学内容：本章介绍品种纯度检验的意义，具体包括形态测定、生化快速测定和电泳测定。

基本要求：明白种子品种真实性和纯度测定的意义---种子的遗传质量。明白田间鉴定在种子法律纠纷处理中的终极地位。了解田间鉴定的种子及幼苗的主要特征，了解快速鉴定的基本原理。掌握以电泳技术为核心的种子纯度鉴定的一般方法。掌握基因指纹图谱的概念、查阅方法及相关数据处理的基本原则。

4.10 转基因种子特定性测定

教学内容：本次课主要阐述以下内容：转基因种子的概念、意义、可能的危害及检测方法—转基因成分PCR定性检测技术。

基本要求：了解转基因的一般流程、可能的转载成分以及其可能危害的相关阴谋论常识，掌握PCR的原理和操作流程，明了以其为基础的定性检测技术的流程，掌握四大类成分的检定方法及局限性：通用原件、特异基因、构建特异性和品系特异性。了解转基因种子监控这一涉及国家安全的战略环节斗争的复杂和长期性。

4.11 田间鉴定

教学内容：本章着重阐明田间鉴定在种子检验和种子生产中的重要意义，田间种植鉴定的时期、方法、样品收集、设置、栽培管理、采样和鉴定报告格式。

本要求：明了田间鉴定的法律流程、执行单位、第三方原则。了解种子田间鉴定在司法裁定上的特殊意义，了解种子生产和制种部门过程控制中的作用，掌握其全部流程及谷物品系的核心区分特征。了解待检种子批次的信息收集检验以及报告出具的法律流程。

4.12 新技术在种子检验中的应用

教学内容：本章内容包括酶联免疫检测技术、分子标记（指纹图谱）、生物芯片以及计算机图像识别在种子检验中的应用。

基本要求：掌握酶联免疫检测的技术特点、优越性  、操作程序及相应的实验试剂。了解生物芯片技术的发展历程、实验安排及数据处理原则，了解计算机图像识别技术的广泛应用及与各种传感器数据结合后在后工业时代的不可替代的价值。

5 本课程实践教学环节要求

无。

6 课程学时分配

7 其他说明

7.1 教学参考资料

1  张春华. 种子检验学（第1版），北京：高等教育出版社，2006

2  屈长荣.. 种子检验技术（第1版），天津：天津大学出版社，2011

3  王玺，种子检验（第2版），北京：中国农业出版社，2015

7.2 教学方法和手段

采用多媒体教学。

7.3 考核方式

闭卷考试。

8 本大纲修订情况

 2021－2022学年第1学期授课计划进度表

 课程名称： 种子检验学        学分： 2       总学时（理论学时）： 32      教学班:  农学1191