个人介绍
旅行社运营与管理

主讲教师:朱萍、李虎、葛永芳

课程介绍
课程主要内容说明      
本课程根据行业企业最新发展现状,在旅行社企业业务流程重组的基础上,开展教学流程的重组,通过教学内容重组,形成针对旅行社企业经营管理最新的岗位群实际业务工作需要的素质、知识和技能安排教学内容。为了避免与前续课程的重复,本课程更侧重于从旅行社经营与管理的宏观全局掌握旅行社部门职能、旅行社日常行政管理、旅行社主要业务岗位业务流程,以及旅游市场与旅行社产品设计之间的关系、旅行社各业务岗位之间的运营关系等;帮助学生树立经营管理理念,掌握旅行社经营与管理基本知识,培养职业素质,懂得区分旅行社部门与岗位职能,学会当前常见经营模式旅行社的主要业务岗位的基本技能,并为学生可持续发展奠定良好的基础。    
课程组织安排说明     
 (1)根据旅行社经营与管理岗位群开展教学内容的组织      本课程在教学内容组织上完全打破了按照章节来设计的传统授课模式,而是以岗位群对应的5大教学模块为纲,以选定教材为理论主线,以学生顶岗实习为实训指导,进行教学流程的全面重组,形成了工学结合为依托,任务驱动为手段,教师讲授为基础,学生学做为主体,教学内容围绕旅行社业务转化的项目任务而展开的新特点。      (2)遵照旅行社业务经营的规律进行教学安排     以旅行社业务转化的项目任务为主线,根据学生职业能力培养的基本规律,按照由一般到个别、先易后难和遵循企业实际业务流程顺序的原则,使整个教学内容全真再现了旅行社经营与管理中的主要运作流程,利用顶岗实习的契机使学生在实践中初步了解和掌握旅行社经营和管理的一般性知识、运作方法、主要岗位的业务流程与操作技能,形成了由教引导、由学知会、由做掌握、以做为主的理论与实践一体化教学
教学方法

一、合理利用多媒体技术学生没有实际的旅行社从业经历,对课程的知识比较陌生,也难以理解,因此在本课程的授课中,教师需要引用大量的相关旅游景点图片、旅游地图、相关旅游视频等材料来辅助理论知识的讲解。通过多媒体教学可以直观、形象地再现旅行社业务的主要流程,使比较枯燥的、抽象的知识变得更为形象、直观,从而吸引学生注意力,激发学生的学习兴趣,提高学习的积极性。比如利用多媒体技术让学生与教师在课堂上,一起进入广之旅、南湖国旅、港中旅等旅行社的官网,去了解各旅行社关于旅游线路的设计与安排,以及了解各旅行社的操作模式。同时,让学生观看各旅行社关于同一条旅游线路的宣传片,让学生通过直观的学习去了解各旅行社之间的差距。这种教学方法就比传统的教学方法更有利于让学生集中注意力,产生学习兴趣。

二、加强案例教学法在旅行社业务的实际操作中,会出现各种各样的、出人预料的突发状况,作为旅游专业教师,我们有必要将各种突发状况以案例的形式展示给学生,并帮助学生分析案例,掌握解决问题的方法和要领。这就是我们在教学过程中常用的案例教学法。在讲授旅行社产品管理、旅行社促销管理、旅行社接待管理、旅行社计调管理等章节时,需要引入大量的案例进行教学,特别是结合学生熟悉的旅行社和旅游产品。案例可以是教师自己的亲身经历,也可是网络、报纸、电视上的报道等。选择好案例以后,将全班学生分成几个小组,启发学生站在旅行社经营者和管理者的角度来思考问题,讨论问题,同时要鼓励学生大胆提出自己的见解。案例教学法不仅有利于加深学生对理论知识的理解和掌握,而且有利于培养学生理论联系实际的能力和分析判断能力

 

三、注重课内教学实践环节为提高学生的课堂参与性,培养他们的创新能力、合作能力、动手能力、思考能力,教师应在讲授理论的同时,针对课程内容和特点,设计参与式教学环节。旅行社经营管理课程的参与式教学方法可以主要应用于旅行社产品管理和旅行社促销管理这两大教学内容之中。具体方法如下:(一)合理分组首先以自愿组合的原则,安排学生分组,各组56人,并选出组长。各组在组长的带领下,设计该组旅行社的名称和标识。目的是让学生在学习过程中培养与不同能力特长及各种性格的人共事,加强团体的合作能力。(二)确定分工由组长负责对各组员进行明确分工,安排具体的工作任务,包括确定旅游线路主题和目标游客群,资料搜集,资料统筹和筛选,最后合成与制作,负责整个策划思路的讲解人等等。教师提供意见,由学生自己处理,目的是提高学生的认真态度和完成的效率和效果。(三)资料搜集各组确定旅游线路主题后,教师要训练学生懂得运用各种途径搜集资料,例如图书馆的旅游类图书与旅游报刊、旅游杂志,也可以致电旅行社咨询相关的旅游信息。同时,组织学生利用网络查找最新的当地旅游资讯以及向去过该地

教学条件
多媒体教室
教学效果

通过该课程的学习,学生知道如何设定问卷调查来了解特定对象对旅游市场的需求,并从问卷调查的数据分析中设定旅游产品。

此外,学生通过该课程还了解到了旅行社内部的组织结构,为今后能够管理旅行社设定了一个理论基础。

参考教材

(1)杜江  李宏 著:《旅行社经营管理》,中国财政经济出版社,2009年2月版。

  (2)马爱萍 著:《旅行社经营管理》,广东旅游出版社,2010年5月版。 

(3)梁智  著:《旅行社运作与管理》 东北财经大学出版社,2009年9月版。

 (4)蔡树棠 著:《现代旅游服务业督导管理》中国旅游出版社,2004年5月版。

课程评价

教学资源
课程章节 | 文件类型   | 修改时间 | 大小 | 备注
1.1 认识旅行社
视频
.mp4
2021-08-18 696.70MB
 
文档
.ppt
2021-08-18 5.51MB
1.2 设立旅行社
文档
.ppt
2021-08-18 8.93MB
1.3 旅行社国内接待业务运营实务
文档
.ppt
2021-08-18 31.67MB
1.4 旅行社国内组团业务运营实务
文档
.ppt
2021-08-18 9.86MB
1.5 旅行社出境组团业务运营
文档
.ppt
2021-08-18 18.14MB
1.6 旅行社服务网点运营实务
文档
.ppt
2021-08-18 5.47MB
1.7 旅行社人力资源管理
文档
.ppt
2021-08-18 5.72MB
1.8 旅行社财务管理
文档
.ppt
2021-08-18 5.79MB
2.1 授课计划
文档
.doc
2018-11-16 63.54KB
2.2 考试题库
文档
.doc
2024-12-10 64.50KB
2.3 旅游2301班考试复习题库
文档
.doc
2024-12-11 74.50KB
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