中药储存与养护

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个人介绍

中药储存与养护

主讲教师：沈力

教师团队：共7位

沈力
易东阳
谢仲德
李洁玉
王梦禅
马羚
贾晗

学校：	重庆三峡医药高等专科学校
开课院系：	药学系
专业大类：	中药学
开课专业：	中药学
学分：	2
课时：	32

  《中药储存与养护》是中药及相关专业的核心课程之一，主要培养学生中药储存与养护能力。课程主要内容包括中药仓库管理、中药入库验收、中药常见质量变异现象与影响因素、中药储存的基本要求、中药养护方法与技术、各类中药储存与养护、中药出库管理、中药仓储养护综合实训项目等内容。通过讲授和实训，使学生掌握中药仓库管理及中药入库验收、储存、在库养护、出库管理的基础知识与基本技能，为今后从事中药仓储养护奠定坚实的基础。
  （一）总体目标
  本课程教学目标是使学生掌握中药入库验收、储存、在库养护、出库复核等方面的基本知识、基本方法、基本技能和易变质中药储存与养护要点，能够根据中药入库验收、在库储存与养护、出库复核等过程的相关要求，分析和解决实际问题。同时，树立高度的职业责任感，自觉维护人民生命健康与用药合法权益。
  （二）分目标
    1.专业能力
     （1）知识能力。使学生明确中药仓储养护在药品管理中的地位和重要性；掌握中药入库验收、贮存、在库养护、出库复核的基本原则和方法，中药材、中成药、中药饮片的常见变易现象，易变质中药的保管养护方法，熟悉引起中药变质现象的原因。理论联系实际，使学生在中药仓储养护方面具备一定的分辩能力和解决问题的能力，以培养适应中药仓储养护要求的合格人才。
     （2）职业能力。培养学生具备中药入库质量验收、贮存、在库养护、出库复核等环节工作能力，能正确运用所学的中药质量验收、储存养护、出库复核知识应用于中药仓储养护实际工作，利用中药验收、储存养护的基本理论和知识，分析、解决中药仓储养护实际问题的能力。
    2.方法能力：具备从事中药仓储养护职业活动所需要的工作方法及学习方法，要注重学会学习、学会工作，以养成科学的思维习惯。
    3.社会能力：培养中药入库质量验收、贮存、在库养护、出库复核岗位所应的良好职业道德，严谨的工作态度，吃苦耐劳、一丝不苟的工作精神。同时，确立积极的人生态度，学会共处、学会做人。
  （三）课程教学内容
  本门课程根据课程教学目标，遵循学生的认知特点和教学规律，参照国家有关职业资格标准，按照能胜任中药入库质量验收、贮存、在库养护、出库复核岗位要求确定课程内容。

教师团队

沈力

职称：教授

单位：重庆三峡医药高等专科学校

部门：教务处

职位：处长

易东阳

职称：教授

单位：重庆三峡医药高等专科学校

部门：药学系

职位：药学系主任

谢仲德

职称：副教授

单位：重庆三峡医药高等专科学校

部门：药学系

李洁玉

职称：讲师

单位：重庆三峡医药高等专科学校

部门：药学系

职位：医药营销教研室主任

王梦禅

职称：讲师

单位：重庆三峡医药高等专科学校

部门：药学系

职位：教师

马羚

职称：讲师

单位：重庆三峡医药高等专科学校

部门：药学系

职位：教师

贾晗

职称：讲师

单位：重庆三峡医药高等专科学校

部门：药学系

职位：教师

教学方法

（一）教学模式

针对高职高专学生的学习能力及本课程的教学目标，主要采用项目导向式教学模式，将教学内容整合成中药仓储养护基础认知、中药入库质量验收、中药储存与养护、中药出库管理4个项目。各项目通过翻转课程，开展线上线下混合式学习。课前在线学习，教师根据学生在线学习情况和反馈的问题，精选“问题”知识点进行课堂讲授，课后进入该部分题库练习。各项目结束后，尽可能借助校外符合GSP要求的中药材、饮片、中成药仓库进行现场教学和参观见习，引导学生模拟中药仓储养护人员，通过完成易变质中药的验收与养护等工作任务的过程学习相关知识和技能。

（二）教学方法与手段

基于本课程的教学内容和学生的学习能力，开展线上线下混合式学习。教学主要采用项目教学法、案例教学法、情境教学法等教学方法，校内利用中药科技馆、实体大药房的药库供作校内实训场所，同时注意收集中药材、饮片、中成药方面的变质药品供作常见中药质量变异现象观察和质量验收实训。校外利用通过GSP认证的中药材、饮片、中成药仓库进行现场教学和参观见习，增加学生的感性认识。多给学生动手的机会，加强实践训练，工学结合，提高学生实际动手的能力和分析问题、解决问题及独立工作的能力。教学过程中还应体现中药文化传承与素质教育相结合，中药传统养护技术与现代养护技术相结合，开展中药人文渗透教育。同时，吸纳学生参与中药养护相关课题研究，产学研结合。

教学大纲

考核方法

本课程采取多种评价考核方式，充分发挥评价功能，调动学生学习的积极性。整个考核评价分为形成性评价和终末性评价两大部分。

形成性评价占总成绩的50%,包括线上学习情况及课堂表现情况（课堂考勤、学习态度、职业道德、团队合作、组织协调能力、语言表达能力、课堂提问等），主要考核学生学习态度和在模拟职业化的训练时体现的职业专门能力和职业关键能力。其中，线上学习情况占总成绩的40%，包括Moocs学习（15分）、Moocs作业（10分）、Moocs测验（15分）。课堂表现情况占总成绩的10%。

终结性评价占总成绩的50%,包括期末技能考试和期末理论考试。期末技能考试主要考核中药仓储养护技术应用能力，占总成绩的20%；期末理论考试按课程知识性目标要求进行笔试，占总成绩的30%。

学生总成绩= Moocs学习（15%）+Moocs作业（10%）+Moocs测验（15%）+课堂表现（10%）+期末技能考试（20%）+期末理论考试（30%），总分为100分。

总成绩构成图.jpg

形成性成绩构成图.jpg

终结性成绩构成图.jpg

参考资料

1.药典委员会.中华人民共和国药典[M].2015年版.北京：中国医药科技出版社，2015

2.徐良.中药养护学[M].北京：科学出版社，2010

3.徐世义.药品储存与养护[M].北京：人民卫生出版社，2009

4.张西玲.中药养护学[M].北京：中国中医药出版社，2005

5.王世清.中药加工、储存与养护[M].北京：中国中医药出版社，2006

6.国家食品药品监督管理局执业药师资格认证中心.中药学综合知识与技能[M].北京：中国医药科技出版社，2011

教学辅导

SH10A型水分测定仪操作使用规程.docx

气调养护的密闭技术-塑料薄膜罩帐.docx

气调养护的作用意义及防霉杀虫效果.docx

预备知识

学习《中药储存与养护》前应完成中药化学、中药鉴定技术、中药炮制技术、药事管理与法规等前导课程学习，分别为本门课程学习提供中药化学基础、中药真伪鉴别、中药饮片鉴别、GSP等知识与技能支撑。

课程评价

教学资源

课程章节资源

课程章节	\| 文件类型		\| 修改时间	\| 大小	\| 备注
1.1 中药仓库的职能与类型		视频 .mp4	2016-03-23	43.32MB
1.2 中药仓库的建设		视频 .mp4	2016-03-23	70.94MB
1.3 中药仓储设施		视频 .mp4	2016-03-23	60.85MB
1.4 中药仓库温湿度管理		视频 .mp4	2016-03-23	147.50MB
		作业 .work	2016-03-23	--
2.1 中药入库验收常规要求		视频 .mp4	2016-03-23	237.40MB
		作业 .work	2016-03-23	--
2.2 各类中药入库质量验收原则		视频 .mp4	2016-03-23	98.67MB
		作业 .work	2016-03-23	--
3.1 中药常见质量变异现象----虫蛀		视频 .mp4	2016-03-23	360.11MB
		作业 .work	2016-03-23	--
3.2 中药常见质量变异现象----霉变		视频 .mp4	2016-03-24	193.43MB
		作业 .work	2016-03-24	--
3.17 传统中药养护技术---对抗同贮法		视频 .mp4	2016-03-23	229.30MB
		作业 .work	2016-03-23	--
3.22 易霉变的中药材品种及霉变中药材检查方法		视频 .mp4	2016-03-23	219.02MB
		作业 .work	2016-03-23	--
4.1 中药出库原则		视频 .mov	2016-03-23	75.08MB
		作业 .work	2016-03-23	--
4.2 中药出库业务基本程序		视频 .mov	2016-03-23	94.29MB
		作业 .work	2016-03-23	--

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