职称：教授
单位：徐州工程学院
部门：食品与生物工程学院
仪器分析
徐州工程学院
主讲教师：唐仕荣、刘辉、张瑜、田林
教师团队：共4位
- 唐仕荣
- 刘辉
- 张瑜
- 田林
《仪器分析》课程，解锁物质奥秘的关键！课程是测定物质的化学组成、含量、状态和进行科学研究与质量监控的重要手段。主要介绍光分析、电分析、色谱分析、材料表征等常用分析仪器的基本原理、结构、特点与典型应用，实用性强、应用面广，对化学、生物、食品、环境、医药、材料及相关专业本科生就业或攻读研究生均有重要作用。
课程通过日常实例和热点问题激发兴趣，结合多媒体模拟，让复杂原理变得直观易懂。采用理实一体化教学，通过分步操作演示和创新实验，强化实践技能和创新思维，为学生的未来就业或深造打下坚实基础。加入我们，开启你的科学探索之旅！
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| 学校： | 徐州工程学院 |
| 开课院系： | 食品与生物工程学院 |
| 专业大类： | 食品科学与工程 |
| 开课专业： | 食品质量与安全 |
| 课程负责人： | 唐仕荣 |
| 课程英文名称： | Instrumental analysis |
| 课程编号： | ZJ0045530 |
| 学分： | 2 |
| 课时： | 32 |
(1)课程内容体系主要面向应用型本科院校，遵循“实用为主，够用为限”的原则，重点介绍学生毕业后应用面较广的光谱、色谱和电化学等分析方法，对于其他不太常用的放到最后独立成章给学有余力的补充学习。
(2)仪器分析课程特别强调实践应用，因此对每种仪器分析方法，重点介绍原理、方法开发及应用等，突出应用实践与方法开发等核心技能。
(3)购置了大量的常用虚拟仿真实验系统，学生可通过网络在任何电脑上开展虚拟仿真实训，合格之后再到实验室开展真实的实验训练，强化了学生的实践训练，教学效果明显。中心开放所有仿真软件，校内用户通过校内IP联网，校外用户通过账号密码认证登录。同时有利于对外开展仪器分析实验技术人员的培训、进修与交流等工作，拓展服务范围。
