《作物杂种优势理论与技术》是一门探索作物遗传奥秘的植物科学与技术专业选修课程。它涵盖了杂种优势的概念、表现及遗传基础等理论内容，同时聚焦于人工去雄杂交制种、利用雄性不育系和自交不亲和系制种等实用技术途径。通过本课程的学习，植物科学与技术专业学生将理解作物杂种优势现象，掌握基本的杂种优势利用方法，提升在植物科学与技术专业的学习兴趣，为推动农业现代化发展贡献力量。