《新闻采写》是新闻与传播学院新闻学专业的专业必修课。新闻采访与写作是新闻传播活动的基础，有着重要影响，它是新闻传播活动基础，关系着新闻报道的成败，影响并决定新闻传播效果。对于新闻学专业的学生来说，学习新闻采写，掌握其基本理论、知识和技巧，进而提升自身的新闻采写能力，有着重要意义。本课程在于通过传授新闻采写基本原理、基本采写技能和基本价值观，引导学生全面系统地了解和掌握新闻采写这一体系中的基础知识、内在规律、特点要求、方法技巧等等，强调并指导学生通过参加新闻实践活动，及时将课堂所学转化为自己的采访新闻的能力，最终使学生能够独立完成新闻采写任务。新闻采访与写作作为一门理论与实践相结合的学科，它一方面要求学生具备新闻采访与写作的有关知识，一方面着力培养学生的基本能力，同时能培养学生审美情趣，提高审美能力，从而提高学生的人文素养。