本课程打破传统以知识传授为主要特征的教学方法，转而以营销或销售相关工作岗位对消费心理知识和技能的要求为基础，突出实操实战特色，科学合理设计教学任务，以任务教学引领提高学生学习兴趣。以营销创新大赛真实企业命题为载体，选取娃哈哈真实项目创设情境任务——弘扬和传承民族茶文化下的新品茶饮料产品策略制定，从产品命名、品牌、包装、定价、调价、广告策略到产品方案展示与验评，形成一个完整的产品策略生成链。课前、课中、课后紧密衔接，做任务、学理论、挑实战融会贯通，实现全过程、全方位、全链条的教学实施。

课前：教师在学习平台发布课程资源观看任务和销售体验赛，设置讨论话题，学生明晰任务自主学习，明确任务。师生即时在线交流互动，对即将开展的教学内容进行启发引导，重点培养学生的自主探究、独立思考能力，激发学生学习兴趣。结合自测结果及上一项目工作流程相似任务的整体增值数据，及时微调策略。

课中：采用抛锚式教学方法，按照“抛锚—解锚—起锚—评锚”四个环节、“导、学、作、展、评”五步实施教学，引导学生思维破冰，勇挑实战。教师通过案例或销售体验赛启发引导后，学生分小组制作方案，反复打磨，借助赛企入校综合提升。

抛锚。依据任务特点，教师设锚并以案例、销售体验赛成果汇报等方式向学生抛锚，以锚构建任务学习情境，引导学生明确学习目标；解锚。教师将《产品策略制定》融入各任务、结合工作手册式双线课程资源，引导学生自主探究锚点，记录难点，锻炼学生的研学思维。教师示范共解锚点，在智慧教室、校内产教融合型营销创新实践基地室内外实践教学点完成重难点学习；起锚。分为作和展两个环节。作—制作方案练习锚点，采用任务驱动等教法，组织学生分小组制定方案，指导教师全程参与，综合训练产品标志设计、定价调价等核心技能，展—展示方案攻克锚点，开展小组竞赛，学生根据双师点评，多次增值优化方案，综合培养创新意识、质量意识、精益意识；评锚。借助娃哈哈案例库和25项任务书，对方案可行性、道德规范性、职业素养、销量和净利润等要素实施“双导师”评价和生生互评，形成以评促学调整机制。

课后：在超星平台完成本模块测试题，反复打磨形成最优方案后提交至平台。借助产教融合型营销创新实践基地进行校园实战，在销售中体会吃苦耐劳、永不言败的拼搏精神，实现了技能的高阶提升，厚植国货担当情怀。将校园实战销售差价捐赠给农村小学、孤儿院和敬老院，将农产品营销方案带到贫困山区，增强职业自豪感和社会责任感。

1.学新知守匠心，任务锚点与营销六识成效显著

以锚为“点”，以思为“面”，在情境中激发学生思辨能力，引导学生学习行业新知识新技术。学生循序渐进开展规律性学习意识明显增强，自律与自勉能力显著提升，能够将求实精益、诚信慎行等意识与专业技能融合，消费心理洞察、实战销售、产品创新能力，爱岗敬业的劳动精神与精益求精的工匠精神等“匠商”品质日益凸显，具备强国有我的底气自信，企业和社会评价认可度高。

2.创匠技铸匠魂，循环抛锚与引赛入课效果实升

通过多次解锚+起锚，反复锻造学生核心技能，“淬炼”创新精神，学习效果随项目递进加深。本项目高度对接全国技能大赛市场营销赛项竞赛和娃哈哈营销大赛，近三年学生创新设计“金点子”作品5000余项，开发扶贫助农项目10余项，获市场营销赛项省赛二等奖，挑战杯、发明杯、学创杯等创新创业类比赛国赛一等奖30余项，产品策略方案多次被娃哈哈公司采用。职业技能等级证书（中级）通过率近95%。

3.打造课改新样态，凝结丰硕成果

党建引领，师生共建，开发特色营销课程，助力乡村振兴和社区教育；延伸开发省级课题2项，市级和校级课题共5项；首创“大小结对”劳动教育机制实施方案，扩展大学生劳动教育实践空间，社会反响强烈，先后多次被省教育厅、新华网等权威媒体报道。依托本课程开发的省级在线开放课程已连续开课3学期，累计1000余人次选课，课程资源上线“学习强国”平台并获高度评价，赋能区域经济发展，服务国家创新发展战略。

肖涧松主编的“十三五”国家规划教材《消费者心理与行为分析》，李倩主编的中国轻工业“十四五”规划教材《消费者心理与行为分析》