本课程授课采用多媒体教学方式，并结合线上线下主要采取理论学习及案例分析的方法，授课包括两个方面。一是主要理论的学习，采用先进的国内外资料，通过理论分析、图表分析、遗漏问题的研究，以及进行讨论，给学生提供一个研究问题的广阔空间；二是对零售业态的学习，包括它们产生和发展的背景、现状及将来的趋势、运作原理等。这部分教学是在理论的基础上运用大量的案例分析，如对沃尔玛、苏果、苏宁、天猫、京东等等个案分析，展现零售学的魅力，激发学生的学习兴趣。课堂上采用提问、讨论等启发式教学方式，并辅以适当课后作业，而课后作业的完成很多是依赖于平时在社会实践中的调查、记录、分析等得出来的。

与课程相关的教学参考书、提供教学的多媒体设备以及实战调研的相关材料支持。

  通过本课程的教学，能够使学生：1、掌握有关零售学的基本理论和知识，作为专业选修课，学生学完本课程后，能对涉及流通领域，特别是零售业的理论问题有较为系统的认识，为毕业后进一步从事理论研究和商业实践奠定基础；2、通过学习零售的本质和零售业核心要素，树立诚信为基础的义利观、价值观，推进商业道德建设，强化自身的社会责任意识、可持续发展意识和法治意识；3、使学生能运用辩证的眼光，理论联系实际，结合我国零售业全面开放的新格局，以满足消费者日益增长的美好生活需要为目标，认真分析零售业中存在的现实问题，积极探索改善我国零售业乃至流通领域的运作模式、管理方法，以提升零售业发展的整体质量，推进贸易强国建设，并为以后从事零售商业、进行就业创业打下良好的基础。

教材：  

1.肖怡．零售学（第四版），高等教育出版社，2017年；

2.迈克尔·利维（Michael Levy），巴顿 A．韦兹（Barton A．Weitz），张永强．零售学精要，机械工业出版社，2015年。

参考书目：

1.David E.Bell，Walter J.Salmon．零售学[M]，东北财经大学出版社，2001年；

2.Jean Tirole．产业组织理论[M]，中国人民大学出版社，1998年；

3.刘志彪．现代产业经济学[M]，高等教育出版社，2009年；

4.徐从才.流通经济学：过程 组织政策[M]，中国人民大学出版社，2012年；

5.徐从才，高觉民．贸易经济学[M]，中国人民大学出版社，2015年；

6.苏东水．产业经济学[M]，高等教育出版社，2015年；

7.郭国庆．市场营销学通论（第8版）[M]，中国人民大学出版社，2020年；

8.洪涛．流通产业经济学[M]，中国人民大学出版社，2014年；

9.绪方知行，田口香世；陆青译．零售的本质[M]，机械工业出版社，2016年；

10.荆林波．现代零售战略与管理[M]，中国物资出版社，2007年；

11.郭崇义．商业布局与区位决策[M]，中国商业出版社，2008年；

12.Diana Lo．全球最大连锁零售商沃尔玛WAL MART[M]，上海财经大学出版社，2007年；

13.赵盛斌．超市经营管理方法[M]，海天出版社，2002年；

14.陈海权．新零售学[M]，人民邮电出版社，2019年；

15.夏春玉．物流与供应链管理[M]，东北财经大学出版社，2020年；

16.刘爱军，钟尉．商业伦理学[M]．机械工业出版社，2016．

17.赵涛．连锁店经营管理[M]，北京工业大学出版社，2006年；

18.王吉方．连锁经营管理：理论·实务·案例(第四版)[M]，首都经济贸易大学出版社，2017年；

19.程莉，郑越．品类管理实战[M]，电子工业出版社，2015年；

20.王超，徐立丰．智能零售：全新的技术、场景、消费与商业模式[M]，浙江大学出版社，2019年；

21.刘园.国际商务谈判[M]，中国人民大学出版社，2019年；

22.艾·里斯，杰克·特劳特；邓德隆，火华强译.定位[M]，机械工业出版社，2017年.