水产动物营养与饲料学
南京农业大学
主讲教师：李向飞
水产动物营养与饲料学是一门研究水产动物营养需求、消化生理和饲料配置的科学。本课程主要讨论鱼类及其它水产动物的营养学原理及其配合饲料加工技术，包括营养素需求和利用、饲料原料的选用和开发、配方设计、加工工艺和机械选用、投饲技术等。通过学习本课程，可以使学生获得水产动物营养与饲料专业的基本原理、基本知识，掌握水产动物饲料的加工工艺及水产饲料的投饵技术，掌握发展我国水产饲料工业的技能，拓展学生的就业途径。
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| 学校： | 南京农业大学 |
| 开课院系： | 动物科技学院 |
| 课程编号： | FISH4111 |
| 课程章节 | | 文件类型 | | 修改时间 | | 大小 | | 备注 | |
| 1.1 水产动物营养与饲料学研究的对象和目的 |
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| 2.1 蛋白质营养 |
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| 2.2 糖类营养 |
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| 2.3 脂类营养 |
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| 2.4 能量营养 |
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| 2.5 维生素营养 |
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| 2.6 矿物质营养 |
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| 2.7 营养物质间的相互作用 |
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| 3.1 亲本的营养 |
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