《外国教育史》是教育专业的一门基础课程。它通过研究古代、近代和现代的外国学校教育和教育思想发展的实际状况和发展进程，总结外国教育发展的历史经验，为学生用发展和相互联系的观点来看待历史和教育问题，探讨教育发展的客观规律，解决当代教育问题提供启示与借鉴。该门课程本身具有历史和人文学科的特点，是提高师范生教育素养的课程，通过研究与设计，引导学生了解教育家们的教育理念、教育精神、教师风范和高尚人格，能为学生提供基本的历史意识和人文素养的陶冶，对培养现代教师的教育素质有重要意义。同时，通过教学改革还可以训练学生学习和思考教育问题的历史感与厚实感。