个人介绍
粤菜师傅工程背景下的农民工客家菜点制作技能培训

主讲教师:吴雄昌

学校: 河源职业技术学院
开课院系: 工商管理学院
课程负责人: 吴雄昌
课程编号: ZJ0068357
学分: 3
课时: 56
项目介绍
         本项目建设成为粤东西北地区农民工客家菜点技能培训基地,为乡村振兴提供人才。
         项目建设内容多样化,既有线下教学,又有线上课程资源。利用多媒体信息技术,在学习通APP上开展线上线下混合式教学,依托教学方式的创新,灵活开展教学培训工作,形成农民工有计划、常规化、个性化的终身职业技能培训体系。项目的课程资源库,设置讲义、课件、视频、习题、题库等,成为客家菜点农民工培训线上课程的标准,资源共享。编写活页教材1本,网上课程1门。

课程评价

教学资源
课程章节 | 文件类型   | 修改时间 | 大小 | 备注
1.1 申报书
文档
.pdf
2021-10-20 4.41MB
2.1 建设方案
文档
.pdf
2021-10-30 724.64KB
3.1 佐证材料
文档
.pdf
2021-10-30 36.59MB
4.1 成果展示
视频
.mp4
2021-10-20 973.95MB
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