本课程为4学分，64学时，是能源与动力工程本科专业制冷与空调技术方向的主干基础性专业课程，也是建筑环境与设备、食品科学等本科专业的基础课程之一。教学内容主要包括：制冷的热力学基础；制冷剂、载冷剂及润滑油；单级压缩蒸气制冷循环；双级压缩及复叠制冷循环；吸收式制冷、吸附式制冷、热电制冷、涡流管制冷、气体压缩制冷；制冷换热器及辅助设备等。团队授课紧贴时政热点，融入鲜活案例，将知识传授和价值引领有机结合，注重培养学生实践创新的素质和能力。 

通过本课程的学习，使学生掌握各种制冷方法的基本原理和制冷设备的基本结构，并对该领域出现的新技术和新设备有深入了解，具备分析和解决该领域工程问题的能力。为将来从事制冷技术方面的产品开发、科学研究、工程规划以及制冷空调工程装置的运行管理打下系统制冷技术基础，也为学生进一步学习其它专业课程打下基础。

同时，作为培养工程应用型人才的本科院校，以立德树人为根本，特别注重学生实践创新精神和科学研究能力的培养，注重学生学术诚信、专业素质、家国情怀的培养，使学生成为能源与动力等领域的高质量专业人才。