1．《中药鉴定学》的内容都是纵向展开的，每一种药材都分别按来源、产地、性状等各项内容进行讲解。如果单纯按这样的顺序反复讲授是极其枯燥、单调的。实际上一种药材的某些特征，常常也是其它药材所具有的，一种药材的形态、颜色、结构、粉末特征、理化现象，常常与其它药材类似，即具有共性。这些共性就是横向的、内在的联系。对教材内容进行横向的系统总结和纵横编织讲授，可以使学生深刻地把握住药材的共性和个性，提高学生的学习效率。

2．结合实际，适当穿插较为经典的采收加工方法等视频资料，使理论和实践密切结合。使学生从实际中掌握其要点，进而深入理解。

3．该课程的重点是中药品种的品质评价和真伪鉴别，难点是中药鉴定学信息量大，类似品种和类似鉴别特征多，容易混淆难以掌握。

在教学过程中，通过不断探索与总结，建立纵向联系，横向比较，有重点地反复比较和复习的“纵横比较、重点讲授、举一反三、融会贯通”的讲授法，使学生牢固掌握相关知识。

教材：康廷国主编：《中药鉴定学》，中国中医药出版社，2016年8月。

参考教材：王喜军主编：《中药鉴定学》，人民卫生出版社，2016年11月。

　　　　吴啟南主编：《中药鉴定学》，中国医药科技出版社，2015年8月。

中药鉴定学

适用专业：中药学专业（四年制）、中药资源与开发专业

总学时数：72

学分数：6

一、课程性质、目的和要求

《中药鉴定学》是中药专业的一门专业课，根据专业培养目标，本课程以学习常用中药为主，继承传统鉴别经验，学习现代鉴别方法，掌握中药鉴定的基本理论、基本方法和基本技能。为从事中药的真伪鉴别、品种整理和质量标准的制定和评价打下基础。本课程的教学目的和要求为：

　　1． 掌握中药鉴定的基本理论、基本知识，基本技能。掌握中药的鉴定的依据。掌握基源鉴别、性状鉴别、显微鉴别、理化鉴别等四大基本鉴别方法。能执行中国药典有关规定。具有继承和发扬祖国药学遗产、整理发掘中药品种和开发研究中药的初步能力。

　　2．熟悉中药鉴定学的取样要求和方法。熟悉中药的采收加工与贮藏的基本知识和对中药质量的影响。

　　3．了解中药鉴定的新方法和新技术。了解中药鉴定学的发展史和中药资源情况。了解中药材拉丁名的一般组成原则。

　　4．掌握107种中药材的中药拉丁名、主要本草记载、来源、主要植（动）物形态、主产地、采收加工、性状鉴别、显微鉴别、主要或有效化学成分、理化鉴别、含量测定（部分中药）、功效等。

　　5．熟悉86种中药材的来源、主产地、性状鉴别、显微鉴别、主要或有效化学成分等

6．了解品种80种中药材的来源、性状鉴别、主要或有效化学成分等。

二、课程教学内容和课时安排

总论

第一章 中药鉴定学的定义和任务（2学时）

【目的要求】

1. 掌握并理解中药鉴定学的定义和任务。

2. 熟悉中药鉴定学的学习方法和基本要求。

【教学内容】

1. 中药鉴定学的定义。

2. 中药坚定学的任务，包括考证和整理中药品种、鉴定中药的真伪优劣、研究和制定中药质量标准、寻找和扩大新药源。

第二章 中药鉴定学的发展史 （2学时）

【目的要求】

1．了解中药鉴定学形成和发展概况以及各历史阶段的主要特点。

2．熟悉在中药鉴定学各发展历史阶段具有代表性意义的部分本草著作。

【教学内容】

1. 中药鉴定学形成和发展概况以及各历史阶段的主要特点。

2. 重点介绍各历史阶段具有代表性意义的重要本草著作的时代、作者、主要价值，如《神农本草经》、《本草经集注》、《新修本草》、《图经本草》、《经史证类备急本草》、《本草纲目》、《本草纲目拾遗》等。

第三章 中药的产地、采收、加工与贮藏（3学时）

【目的要求】

1. 掌握道地药材的定义、中药采收的一般规律、产地加工的方法和中药贮藏中常发生的变质现象。

2. 熟悉道地药材形成的原因、常见道地药材、中药采收期确定的一般原则、产地加工的意义和中药贮藏保管和变质防治。

3. 了解产地、采收、加工与贮藏与中药质量的关系。

【教学内容】

1. 中药的产地：产地与中药质量的关系和道地药材，即道地药材的定义、形成原因与常见的道地药材。

2. 中药的采收：采收与中药质量的关系、中药适宜采收期确定的一般原则和中药采收的一般规律。

3. 中药的加工：产地加工的意义及加工的方法。

4. 中药的贮藏：中药贮藏中常发生的变质现象及中药的贮藏保管和变质防治。

第四章 中药的鉴定 （4学时）

【目的要求】

1. 掌握中药鉴定的一般程序、性状鉴定。

2. 熟悉中药的显微鉴定和理化鉴定。

3. 了解中药鉴定的依据。

【教学内容】

1. 中药鉴定的依据—国家药品标准和地方药品标准；中药鉴定的程序—取样、鉴定和结果。

中药的鉴定：来源鉴定、性状鉴定、显微鉴定和理化鉴定。

各 论

第一篇 植物药类

第五章 根及根茎类中药 （12学时）

【目的要求】

1. 掌握重点中药的来源、采收加工、性状鉴别、显微鉴别、化学成分及理化鉴别。

2. 熟悉类中药的来源、性状鉴别和显微鉴定。

3. 了解根及根茎类中药的鉴别内容及了解类中药鉴定的来源和性状鉴别。

【教学内容】

1. 根及根茎类中药的鉴定。

2. 狗脊、绵马贯众、细辛、大黄、何首乌、牛膝、川乌、附子、白芍、黄连、防己、延胡索、板蓝根、甘草、黄芪、人参、三七、白芷、当归、川芎、防风、柴胡、龙胆、紫草、丹参、黄芩、巴戟天、桔梗、党参、木香、白术、苍术、天南星、半夏、川贝母、麦冬、莪术、天麻等重点中药的来源、采收加工、性状鉴别、显微鉴别、化学成分及理化鉴别。

3. 川牛膝、银柴胡、威灵仙、草乌、北豆根、苦参、葛根、西洋参、前胡、北沙参、秦艽、地黄、天花粉、泽泻、石菖蒲、百部、浙贝母、山药、射干、白及等熟悉类中药的来源、性状鉴别和显微鉴定。

4. 骨碎补、商陆、太子参、白头翁、赤芍、升麻、地榆、山豆根、远志、独活、玄参、茜草、南沙参、川木香、三棱、白附子、天冬、知母、姜黄、郁金、山慈菇等了解类中药的来源和性状鉴别。

第六章 茎木类中药 （3学时）

【目的要求】

1. 掌握重点中药的来源、采收加工、性状鉴别、显微鉴别、化学成分及理化鉴别。

2. 熟悉类中药的来源、性状鉴别和显微鉴定。

3. 了解茎木类中药的鉴别内容及了解类中药鉴定的来源和性状鉴别。

【教学内容】

1. 茎木类中药的鉴定。

2. 木通、鸡血藤、沉香等重点中药的来源、采收加工、性状鉴别、显微鉴别、化学成分及理化鉴别。

3. 大血藤、苏木、通草、钩藤等熟悉类中药的来源、性状鉴别和显微鉴定。

4. 海风藤、川木通、降香等了解类中药的来源和性状鉴别。

第七章 皮类中药 （3学时）

【目的要求】

1. 掌握重点中药的来源、采收加工、性状鉴别、显微鉴别、化学成分及理化鉴别。

2. 熟悉类中药的来源、性状鉴别和显微鉴定。

3. 了解皮类中药的鉴别内容及了解类中药鉴定的来源和性状鉴别。

【教学内容】

1. 皮类中药的鉴定。

2. 牡丹皮、厚朴、肉桂、关黄柏等重点中药的来源、采收加工、性状鉴别、显微鉴别、化学成分及理化鉴别。

3. 桑白皮、杜仲、秦皮、地骨皮等熟悉类中药的来源、性状鉴别和显微鉴定。

4. 白鲜皮、苦楝皮、香加皮、五加皮等了解类中药的来源和性状鉴别。

第八章 叶类中药 （3学时）

【目的要求】

1. 掌握重点中药的来源、采收加工、性状鉴别、显微鉴别、化学成分及理化鉴别。

2. 熟悉类中药的来源、性状鉴别和显微鉴定。

3. 了解叶类中药的鉴别内容及了解类中药鉴定的来源和性状鉴别。

【教学内容】

1. 叶类中药的鉴定。

2. 石韦、大青叶、番泻叶等重点中药的来源、采收加工、性状鉴别、显微鉴别、化学成分及理化鉴别。

3. 蓼大青叶、淫羊藿、紫苏叶等熟悉类中药的来源、性状鉴别和显微鉴定。

4. 批把叶、枸骨叶、艾叶等了解类中药的来源和性状鉴别。

第九章 花类中药 （3学时）

【目的要求】

1. 掌握重点中药的来源、采收加工、性状鉴别、显微鉴别、化学成分及理化鉴别。

2. 熟悉类中药的来源、性状鉴别和显微鉴定。

3. 了解花类中药的鉴别内容及了解类中药鉴定的来源和性状鉴别。

【教学内容】

1. 花类中药的鉴定。

2. 丁香、金银花、菊花、红花等重点中药的来源、采收加工、性状鉴别、显微鉴别、化学成分及理化鉴别。

3. 辛夷、槐花、洋金花、西红花等熟悉类中药的来源、性状鉴别和显微鉴定。

4. 松花粉、旋复花、款冬花、蒲黄等了解类中药的来源和性状鉴别。

第十章 果实及种子类中药 （6学时）

【目的要求】

1. 掌握重点中药的来源、采收加工、性状鉴别、显微鉴别、化学成分及理化鉴别。

2. 熟悉类中药的来源、性状鉴别和显微鉴定。

3. 了解果实及种子类中药的鉴别内容及了解类中药鉴定的来源和性状鉴别。

【教学内容】

1. 果实及种子类中药的鉴定。

2. 五味子、葶苈子、苦杏仁、补骨脂、枳壳、陈皮、酸枣仁、小茴香、马钱子、菟丝子、牵牛子、枸杞子、砂仁等重点中药的来源、采收加工、性状鉴别、显微鉴别、化学成分及理化鉴别。

3. 木瓜、桃仁、乌梅、沙苑子、决明子、吴茱萸、巴豆、山茱萸、连翘、栀子、瓜蒌、车前子、牛蒡子、薏苡仁、槟榔、豆蔻等熟悉类中药的来源、性状鉴别和显微鉴定。

4. 地肤子、肉豆蔻、覆盆子、山楂、香橼、化橘红、佛手、鸦胆子、胖大海、蛇床子、夏枯草、草果、红豆蔻、草豆蔻、益智等了解类中药的来源和性状鉴别。

第十一章 全草类中药 （3学时）

【目的要求】

1. 掌握重点中药的来源、采收加工、性状鉴别、显微鉴别、化学成分及理化鉴别。

2. 熟悉类中药的来源、性状鉴别和显微鉴定。

3. 了解全草类中药的鉴别内容及了解类中药鉴定的来源和性状鉴别。

【教学内容】

1. 全草类中药的鉴定。

2. 麻黄、紫花地丁、广藿香、益母草、薄荷、肉苁蓉、青蒿、石斛等重点中药的来源、采收加工、性状鉴别、显微鉴别、化学成分及理化鉴别。

3. 槲寄生、半枝莲、荆芥、穿心莲、大蓟、淡竹叶等熟悉类中药的来源、性状鉴别和显微鉴定。

4. 仙鹤草、泽兰、香薷、锁阳、白花蛇舌草、佩兰、豨签草、蒲公英等了解类中药的来源和性状鉴别。

第十二章 藻、菌、地衣类中药 （3学时）

【目的要求】

1. 掌握重点中药的来源、采收加工、性状鉴别、显微鉴别、化学成分及理化鉴别。

2. 熟悉类中药的来源、性状鉴别和显微鉴定。

3. 了解藻菌地衣类中药的鉴别内容及了解类中药鉴定的来源和性状鉴别。

【教学内容】

1. 藻菌地衣类中药的鉴定。

2. 冬虫夏草、灵芝、茯苓等重点中药的来源、采收加工、性状鉴别、显微鉴别、化学成分及理化鉴别。

3. 海藻、猪苓、马勃等熟悉类中药的来源、性状鉴别和显微鉴定。

4. 雷丸、松萝等了解类中药的来源和性状鉴别。

第十三章 树脂类中药 （3学时）

【目的要求】

1. 掌握重点中药的来源、采收加工、性状鉴别、显微鉴别、化学成分及理化鉴别。

2. 熟悉类中药的来源、性状鉴别和显微鉴定。

【教学内容】

1. 树脂类中药的鉴定。

2. 乳香、没药、阿魏等重点中药的来源、采收加工、性状鉴别、显微鉴别、化学成分及理化鉴别。

3. 苏合香、安息香等熟悉类中药的来源、性状鉴别和显微鉴定。

第十四章 其他类中药 （3学时）

【目的要求】

1. 掌握重点中药的来源、采收加工、性状鉴别、显微鉴别、化学成分及理化鉴别。

2. 熟悉类中药的来源、性状鉴别和显微鉴定。

3. 了解其他类中药的鉴别内容及了解类中药鉴定的来源和性状鉴别。

【教学内容】

1. 其他类中药的鉴定。

2. 海金沙、五倍子等重点中药的来源、采收加工、性状鉴别、显微鉴别、化学成分及理化鉴别。

3. 青黛、儿茶、芦荟等熟悉类中药的来源、性状鉴别和显微鉴定。

4. 冰片、天竺黄等了解类中药的来源和性状鉴别。

第二篇 动物药类

第十五章 动物药概述 （2学时）

【目的要求】

1. 掌握动物类中药的分类与鉴定。

2. 熟悉动物类中药的应用与研究。

3. 了解药用动物的分类。

【教学内容】

1. 动物类中药的应用与研究。

2. 药用动物的分类：多孔动物门、腔肠动物门、环节动物门、软体动物们、节肢动物门、棘皮动物门、脊索动物门。

3. 动物类中药的分类，按药用部分进行分类。

4. 动物类中药鉴定：来源鉴定、性状鉴定、显微鉴定、理化鉴定、DNA鉴定。

第十六章 动物类中药 （9学时）

【目的要求】

1. 掌握重点中药的来源、采收加工、性状鉴别、显微鉴别、化学成分及理化鉴别。

2. 熟悉类中药的来源、性状鉴别和显微鉴定。

3. 了解类中药鉴定的来源和性状鉴别。

【教学内容】

1. 地龙、珍珠、全蝎、蜈蚣、土鳖虫、僵蚕、蜂蜜、海马、蟾酥、龟甲、蛤蚧、金钱白花蛇、蕲蛇、熊胆粉、麝香、鹿茸、牛黄、羚羊角等重点中药的来源、采收加工、性状鉴别、显微鉴别、化学成分及理化鉴别。

2. 水蛭、石决明、斑蝥、蛤蟆油、鳖甲、乌梢蛇等熟悉类中药的来源、性状鉴别和显微鉴定。

3. 牡蛎、海螵蛸、桑螵蛸、蝉蜕、海龙、鸡内金、穿山甲、阿胶等了解类中药的来源和性状鉴别。

第三篇 矿物药类

第十七章 矿物药概述 （1学时）

【目的要求】

1. 掌握矿物类中药的基本性质、分类与鉴定。

2. 熟悉矿物类中药的分类。

3. 了解药用矿物的应用与研究。

【教学内容】

1. 矿物类中药的应用于研究。

2. 矿物类中药的基本性质：结晶形状、结晶习性、透明度、颜色、光泽、比重、硬度、解理、断口、矿物的力学性质、磁性、气味、发光性、其他等。

3. 矿物及矿物类中药的分类，按阳离子和阴离子的种类进行分类。

4. 矿物类中药鉴定：性状鉴定、显微鉴定、理化鉴定。

第十八章 矿物类中药 （2学时）

【目的要求】

1. 掌握重点中药的来源、采收加工、性状鉴别、显微鉴别、化学成分及理化鉴别。

2. 熟悉类中药的来源、性状鉴别和显微鉴定。

3. 了解类中药鉴定的来源和性状鉴别。

【教学内容】

1. 朱砂、雄黄、等重点中药的来源、采收加工、性状鉴别、显微鉴别、化学成分及理化鉴别。

2. 自然铜、赭石、信石、轻粉、炉甘石、青礞石、滑石、石膏、芒硝等熟悉类中药的来源、性状鉴别和显微鉴定。

3. 磁石、红粉、赤石脂、胆矾、硫磺、龙骨等了解类中药的来源和性状鉴别。

第四篇 中成药类

第十九章 中成药概述 （1学时）

【目的要求】

1. 掌握中成药鉴定的常用方法。

2. 熟悉中成药鉴定的特点。

【教学内容】

1. 中成药鉴定的特点：与中药材不同，由于其组成、所含成分、剂型的复杂性、多样性等特点，鉴定非常困难。

2. 中成药鉴定常用方法：定性鉴别、含量测定、浸出物测定及检查。

第二十章 中成药显微鉴定 （2学时）

【目的要求】

1. 掌握重点中成药的显微鉴别、化学成分及理化鉴别。

2. 熟悉类中成药的显微鉴定。

3. 了解类中成药的显微鉴别。

【教学内容】

1. 散剂：五苓散、一捻金、七厘散的鉴别。

2. 片剂：牛黄解毒片、元胡止痛片、利胆排石片的鉴别。

3. 水丸剂：二妙丸、补中益气丸、香砂六君丸的鉴别。

4. 蜜丸剂：六味地黄丸、附子理中丸、人参养荣丸的鉴别。

三、教学方法

1．《中药鉴定学》的内容都是纵向展开的，每一种药材都分别按来源、产地、性状等各项内容进行讲解。如果单纯按这样的顺序反复讲授是极其枯燥、单调的。实际上一种药材的某些特征，常常也是其它药材所具有的，一种药材的形态、颜色、结构、粉末特征、理化现象，常常与其它药材类似，即具有共性。这些共性就是横向的、内在的联系。对教材内容进行横向的系统总结和纵横编织讲授，可以使学生深刻地把握住药材的共性和个性，提高学生的学习效率。

2．结合实际，适当穿插较为经典的采收加工方法等视频资料，使理论和实践密切结合。使学生从实际中掌握其要点，进而深入理解。

3．该课程的重点是中药品种的品质评价和真伪鉴别，难点是中药鉴定学信息量大，类似品种和类似鉴别特征多，容易混淆难以掌握。

在教学过程中，通过不断探索与总结，建立纵向联系，横向比较，有重点地反复比较和复习的“纵横比较、重点讲授、举一反三、融会贯通”的讲授法，使学生牢固掌握相关知识。

四、成绩考核方法

本课程的成绩考核方式为期末闭卷笔试与各章形成性评价相结合的方式。期末闭卷笔试成绩占总成绩60%；各章形成性评价成绩占总成绩40%。近几年在期末闭卷考试试题中，加大了论述分析题和拓展思路题目的内容，约占30%，以考查学生分析和解决问题的能力。在各章形成性评价中，增加了熟悉了解类药材PPT制作，药材的性状和显微鉴别等实践内容训练的比重。

五、与其他课程的联系与分工

本课程先修课程为药用植物学、中药化学等中药类主干专业基础课程，是中药专业的专业课程。该课程不仅与中药专业的各门专业基础课和其他专业课有纵向和横向的联系，而且与生产实践和医疗用药实践密切相关。在教学过程中适当联系药用植物学、中药学、临床中药学等学科的内容，则有助于将学生学习过的内容加以融汇、串联，既能使学生温故知新，有助于本课程的理解和学习，同时为日后从事相关工作打下坚实的基础。

六、学时分配

七、教材与参考教材

教材：康廷国主编：《中药鉴定学》，中国中医药出版社，2016年8月。

参考教材：王喜军主编：《中药鉴定学》，人民卫生出版社，2016年11月。

　　　　吴啟南主编：《中药鉴定学》，中国医药科技出版社，2015年8月。

附：课程简介

中药鉴定学是中药学及其相关专业的专业必修课，是一门理论与实践相结合，应用性很强的课程。是研究中药的来源、品种、质量、质量变化规律及中药材资源可持续性发展的应用学科。通过本课程的学习，使学生在继承传统中药经验鉴别基础上，运用现代生物学及化学的理化和方法，解决中药的真伪优劣，以及中药材新资源发现及中药材规范化生产等可持续发展的理论与实践问题。是我校中药学、中药资源与开发专业学生的主干专业课、必修课。通过本课程的学习，使中药学专业的学生掌握中药鉴定的能力，并为今后学习相关课程以及将来从事中药和其他天然药物的真伪鉴别、品质评价和开发利用奠定基础。

执笔人：侯芳洁