中药炮制学是专门研究中药炮制历史沿革，炮制理论、炮制原理、制备工艺、质量标准以及发展方向的一门学科。中药炮制是一项传统的制药技术，所有炮制品都是饮片，2010版中国药典规定饮片是中医处方药，因此炮制是保证临床疗效的关键之关键。饮片是中药行业的三大支柱，是区别于天然药物的重要标志，2006年被认定为国家非物质文化遗产。中药炮制学这门课程是中药学专业的一门重要的专业课。我将从培养目标、课程内容、教学方法以及教学条件四个方面对本门课程的教学设计做以阐述。
一、培养目标
（1）知识目标：要求学生掌握中药炮制基本知识、基本理论、基本技能；熟悉中药炮制起源、现状、炮制在临床中的作用、炮制品性状；了解炮制历史沿革和现代研究。
（2）能力目标：具有从事中药炮制教学、科研和开发应用的能力。
（3）素质目标：培养既懂传统炮制技术，又懂现代科学研究的综合性人才。
二、课程设计理念
    我们的教学理念是将传统与现代结合，理论和实践结合，重在实践。授课中遵循以传统炮制理论为基础，以炮制工艺为主线，炮制原理解析为前沿的模式。
本课程共有54学时，其中理论课36学时，实验课18学时。理论课分为总论和各论两部分。总论主要论述中药炮制的基本理论、知识；各论采用工艺与辅料相结合的分类法，列举了240种中药的历史沿革、炮制方法、炮制作用、炮制研究等内容。重点讲授中药炮制四大传统理论、中药炮制工艺与炮制作用。难点是传统理论的解析以及炮制原理的现代解析。实验课包括4次传统实验，1次传统实验课考试。
三、教学环节与特色
（1）理论课教学:采用多媒体互动教学法为主，课堂上采用启发式、讨论式、互动式、PBL式教学，有讲有问，有问有答，活跃课堂氛围，提升教学效果。教学内容上，炮制工艺要分步讲，产地加工和炮制一体化，将炮制工艺讲透。炮制作用侧重临床应用，在方剂中的收录情况，结合现代化学和药理作用变化系统讲，讲全；炮制原理把炮制过程中化学成分转变讲清，深入讲。不断将最新的科研成果融入到教学中，如中药炮制化学与化学炮制学、系统炮制学等，促进学生投入到该学科的深入研究中。
（2）实验课教学:主要目的是使学生加深对理论知识的理解、感悟，锻炼其科研意识。在传统实验课的学习过程中，主要采用示教的方式，让学生更好的掌握中药传统炮制技术，达到良好的学习效果。
（3）教学条件：本门课程现行使用教材为上海科学技术出版社精编教材，辅助以其他版本教材。同时辅助CAI课件、VCD教学片，使教学内容更加形象，配以饮片实物及图片，图文并茂，激发学生学习的积极性。教室和学生可随时在校园网络教学平台上互动讨论思考题、课后作业等。
四、中医药思维培养方面
    中药炮制是一门最具传统中药特色的学科，内容涉及了中医基础、中药学、方剂学、医古文等学科，教师在授课过程注重学生中医思维模式的培养，重视传统炮制理论及炮制技术的讲解，如总论中涉及到多部本草学著作、四大传统炮制理论，均要求学生背诵；各论讲授重点放在中医思维模式指导下，采用现代科学技术研究炮制前后化学成分及药理作用变化，进而综合解析炮制原理。培养具有中医药特色的现代型、开放型人才。