本课程是畜牧兽医专业的核心专业课，是实现现代养猪生产的应用课程。本课程是在学习了动物解剖生理、兽医基础、动物微生物与免疫技术、家畜环境卫生改良与控制、兽医临床诊疗技术、动物营养与饲料及良种繁育技术等基础课和专业基础课以后开设的一门专业课。其任务是通过本课程的学习，使学生能基本上掌握标准化养猪生产与猪病防治整个过程的基本知识和技能，并获得家畜饲养工或动物防治员的国家技能证，以适应岗位需求，创造就业零距离。