花卉产业是21世纪最有希望和活力的产业之一，享有“朝阳产业”的美誉，花卉不仅以其绚丽的色彩、婀娜的姿态及馥郁的芳香，为大众所喜爱；还具有美化城乡园林，丰富人们生活，改善生态环境，增加经济收入等诸多优点。
   《花卉栽培技术》是园艺、园林、园林工程、商品花卉等专业重要的专业核心课程，也是园林植物设计、城市园林绿地规划、观赏植物应用等课程重要的专业基础课，更是培养合格的园林、园艺专业高级专门人才所必不可少的课程之一。讲述如何识别、繁殖、栽培养护和应用花卉植物的一门课程。通过本课程的学习，使学生掌握花卉的分类、识别、生态习性、繁殖、栽培管理及应用等方面的基础理论和实践技能，为花卉的产业化栽培和经营管理打下基础，同时也为城市园林规划设计中园林植物的配植打下坚实基础。《花卉栽培技术》主要内容分为五个模块：
1.花卉基础知识（花卉的认识、花卉的分类）
2.花卉培养条件（环境条件、设施条件）
3.花卉繁殖技术（播种、扦插、嫁接、压条、分生、组培）
4.花卉栽培技术（总论，包括露地花卉、设施花卉的栽培管理及花期调控；各论，包括一二年生花卉、宿根花卉、球根花卉、室内木本花卉及水生花卉、兰科花卉、多肉多浆花卉等专类花卉）
5.花卉的应用：包括花坛、花境及其它。 
     通过本课程的学习，同学们需要掌握花卉栽培技术的基本知识，具备常见花卉识别、常规育苗、生产栽培与养护、园林应用等基本技能。
     本课程建设目标是以合理的教学方法保证良好的教学效果。教学理论与实践相结合，辅之以实验实习、多媒体及在线课程等教学手段，使学生比较全面、系统地掌握花卉栽培基本理论和基本技能。在较短的时间内对极其庞杂的花卉植物有一个总体的把握。在理论知识方面，要求学生掌握花卉分类原理及方法；花卉种质资源及分布特点：花卉的生态习性及花卉生长发育基本规律；花卉繁殖、栽培的原理；花卉应用的基本原则等；在实践技能方面，要求学生熟练识别花卉150~200种，掌握各类花卉繁殖、栽培技术，能够安排常见花卉的周年生产，动手进行花坛、花境等园林种植设计与布置。