（1）本课程平台提供了课程讲义，可以从课程目录中进入相应的章节进行学习；

（2）本课程平台提供了多样化的视频教学内容，可以在线观看有关视频；

（3）本课程的配套教材是李云雁老师主编的《试验设计与数据处理》（第三版），同学们也可扫一扫书中的二维码，获得有关的帮助和知识拓展；

（4）本课程是一门应用性很强的课程，要求同学们课后用计算机完成所布置的作业，以巩固课堂所学；

（5）每次课的作业已经在课程实施方案和本平台中布置，请同学们按时在本课程平台中（或QQ群中）提交作业电子档；

（6）由于本课程的作业的不方便在线批阅，所有的作业老师都会下载之后线下批阅并及时回复，最后还会记录成绩；

（7）本课程平台提供了一些参考资料，同学们可以自行阅读参考；

 (8) 在当下特殊时间段，每次上课请班长及学习委员带头进行接龙签到；

（8）期末考试在线下食品学院机房中进行，考试样题在本平台可下载。

教材：

      李云雁，胡传荣.   试验设计与数据处理（第三版）. 北京：化学工业出版社.  

参考书：

 1. 华罗庚. 优选学.北京：科学出版社，1981.

 2. 方开泰. 均匀设计与均匀设计表. 北京：科学出版社，1994.

 3. 张吴平，杨坚. 食品试验设计与统计分析(第3版). 北京：中国农业大学出版社，2017

 4. 王钦德，杨坚. 高级食品试验设计与统计分析(第2版). 北京：中国农业大学出版社，2008

 5. 王钦德，杨坚. 食品试验设计与统计分析(第2版). 北京：中国农业大学出版社，2008

 6. 赵思明　主编. 食品科学与工程中的计算机应用. 北京：化学工业出版社，2005

 7. 刘魁英　主编. 食品研究与数据分析（第四版）. 北京：中国轻工业出版社，2015

 8. 王颉　主编. 试验设计与SPSS应用. 北京：化学工业出版社，2007

 9. 潘丽军，陈锦权　主编. 试验设计与数据处理. 南京：东南大学出版社，2009

10. 章银良 编著. 食品与生物试验设计与数据分析. 北京：中国轻工业出版社，2010

11. 杜双奎，李志西 主编. 食品试验优化设计. 北京：中国轻工业出版社，2011

12. 商熠农　编著. EXCEL2003在统计分析中的应用. 北京：机械工业出版社，2010

13. 宇传华  著. Excel统计分析与电脑实验. 北京：电子工业出版社，2008

14. 杨庆玲，撖立军 编著. Excel 2010从入门到精通. 北京：人民邮电出版社，2013

15. 张建伟　编著. Origin9.0 科技绘图与数据分析超级学习手册. 北京：人民邮电出版社，2014

16. 肖 信　编著. Origin8.0实用教程－科技作图与数据分析. 北京：中国电力出版社，2009

17. 于成龙，郝 欣，沈 清 编著. Origin8.0实用实例详解. 北京：化学工业出版社，2010

18. 李润明，吴晓明 编著. 图解Origin8.0科技绘图及数据分析. 北京：人民邮电出版社，2009

19. 方安平，叶卫平 编著. Origin 8.0实用指南. 北京：机械工业出版社，2009