《婴幼儿保教概论》课程标准

课程名称：婴幼儿保教概论           课程类型： A类

学时：28                      学分：2

适用专业：早期教育专业、婴幼儿托育服务与管理专业

一、课程概述

（一）课程性质

《婴幼儿保教概论》是从事0-3岁婴幼儿保教事业的专业人员必修的一门专业核心课程。它以学前教育学、学前心理学的普遍原理为基础，内容覆盖面广，与早期教育专业的相关学科构成横向联系，各自从不同的领域研究0--3岁婴幼儿保教问题，全面阐述了早期保教的基本概念、基本命题以及基本理论框架。课程研究0--3岁婴幼儿保育和教育的一门学科，主要研究和介绍婴幼儿保教的相关概念、任务、保教基础、保教理念、生理心理发展特点以及具体年龄段的生活照料、健康照护、早期发展以及家庭保教活动、托育机构保教活动和保教师资专业素养等相关知识的一门课程。

（二）课程标准设计思路

根据早期教育专业人才培养方案要求，本着理论引领实践的原则，本课程将理清课程涉及的基本原理，夯实理论基础；运用领域最新实践与研究成果，反映最新教学资讯；强化实践环节，注重技能训练。本课程将课堂教学与实际工作岗位的操作训练相结合，使岗位操作训练成为教育教学的有机组成部分，做到活用（创造性开展保教工作）、实用（能尽快适应保教工作需要）和好用（专业思想牢固，职业操守过硬），更能适应0-3岁婴幼儿家庭、社区以及托育机构对早教人才的需求，提高学生就业能力。《婴幼儿保教概论》课程内容分为五大模块：婴幼儿保教概述、婴幼儿保教基础、婴幼儿保教内容、婴幼儿保教形式以及婴幼儿保教师资专业素养。在每一模块下面选择相应的项目内容，围绕各个具体项目提出学生应应掌握的知识要点。鉴于本校依托复旦大学出版了一套完整的早教教材，选择了刘丽云主编的《0-3岁儿童教养》作为本门课程的教材。同时，参考并结合其它相关书籍、杂志和网站资源作为辅助，对具体的理论知识和实践要点进行相关补充和完善，形成了《婴幼儿保教概论》的课程标准。

二、课程目标

（一）总体目标：

随着社会对学前期重视程度的提高，人们普遍意识到0-3岁婴幼儿阶段的保教不仅是学前教育的基础，而且是终身教育体系的开端。在我国，0-3岁早期教育已被纳入学前教育体系。目前国内的0-3岁婴幼儿保教机构也日见其增，社会现实的需求要求高校增设早期教育专业，为现代社会培养理论知识丰富、实践技能过硬的专业教师。本课程是为早教专业的学生夯实理论基础知识，培养技术型和应用型的0-3岁保教专业教师。其课程本身要凸显其实践应用性，所以目标设置上既要掌握扎实的0-3岁婴幼儿生理心理发展方面的知识，又要培养学生过硬的实践教学技能。

关注生命早期1000天健康保障，加强婴幼儿早期发展服务。通过《婴幼儿保教概论》课程的学习，帮助学习者达成三大目标：（一）增强规范保教理念（二）掌握安全保教方法（三）提升科学保教能力同时，还会帮助学习者熟悉0-3岁婴幼儿保教领域的相关政策法规文件，树立法治意识和规范保教思想。系统学习保教工作的基本技能与方法，强化安全保教意识，掌握婴幼儿早期发展与回应性照护的知识与策略，提升保教能力。

（二）具体目标：

1.知识目标：掌握0-3岁婴幼儿保教的相关理论基础，对国内外婴幼儿保教的现状、理念及价值有整体把握；熟悉并清楚具体年龄阶段婴幼儿的生理、心理发展特点及保教要点和保教方法，具体包括新生儿期保教、1岁内婴儿期保教以及1-3岁前幼儿期保教；掌握家庭保教和托育机构保教的内容和形式，如家庭保教环境创设、托育机构一日生活保教和早期教育指导活动保教的核心；明确0-3岁婴幼儿保教师资必备的专业理念、专业知识和专业能力以及婴幼儿行为观察分析的相关要求。

2.能力目标：能够运用所学的理论对具体年龄阶段婴幼儿的身心发展特点进行简要评价，并对家长提出科学适宜的保教建议；初步学会设计与组织托育机构一日活动流程各个环节；初步学会运用基本理论和知识去分析保教活动的组织要领和观察要点，具有初步评价保教课程的能力。

3.素质目标：激发自己对0-3岁婴幼儿保教工作的兴趣；更新婴幼儿保教观念；增强从事保教工作的能力和信心。

三、课程内容标准和要求

（一）课程内容安排表                 

（二）课程内容与要求  

模块一：婴幼儿保教概述

项目一：婴幼儿保教内涵、特点、任务

1.项目内容

介绍0-3岁婴幼儿保教的三个层面内涵、保教特点以及三方面保教任务。了解并掌握了0-3岁婴幼儿保教工作的重点，一是开展婴幼儿保教照护服务；二是提升教养人的科学保教能力。

2.项目要求

   掌握0-3岁婴幼儿保教的内涵、特点及保教任务，并对保教工作重点有个清晰把握。

项目二：婴幼儿保教基础

1.项目内容

科学开展婴幼儿保教的基础有三个，即脑科学基础、心理学基础和社会学基础。如大脑潜能开发的启示、捕捉三岁前敏感期。格赛尔双生子爬楼梯实验、皮亚杰认知发展理论以及布朗芬.布伦纳提出人类发展生态学理论带来的不同保教启示。

2.项目要求

   从理论上把握0-3岁婴幼儿保教有关的理论依据及实践落脚点，并能对日常生活中常见的教养误区进行评价分析，同时可以将0-3岁婴幼儿教养的价值分享给更多教养者。

项目三：婴幼儿保教理念

1.项目内容

围绕婴幼儿保教理念展开学习，保教理念是行为的先导，没有科学的保教理念，单纯知识和技能的学习是肤浅甚至无效的。将从儿童观、保教观以及教养医结合观三个层面开启塑造“三观”学习。

2.项目要求

对国务院印发中国儿童发展纲要（2021-2030年）中的新要求进行回应，阐述了身心相依决定了保教融合额科学理念。将儿童观定位为“儿童优先、亲爱儿童，顺应发展，回应性照护”；将保教观界定为从“保教合一”到“保教结合”，再到“保教并重”；同时阐述了教养医结合观的育儿指导模式。

模块二：婴幼儿保教基础

项目一：婴幼儿生理发展知识

1.项目内容

从新生儿期（0-28天）、乳儿期（28天-12个月）、前幼儿期（12-36个月）三个阶段了解婴幼儿生理发展知识。定期了解婴幼儿的身体发育情况，关注婴幼儿神经系统、呼吸系统、消化系统和皮肤方面的生理特点。

2.项目要求

关注婴幼儿身体各项发育标准，能够及时了解健康和营养状况，为婴幼儿成长保驾护航。在掌握婴幼儿生理发展知识基础上学以致用，比如婴幼儿骨骼和神经系统发育特点与适宜凳子的关系、餐具选配与消化系统、动作系统的关系。

项目二：婴幼儿生理健康评估要点

1.项目内容

详细介绍婴幼儿的身高、体重、头围、胸围等生理发展方面的正常参考值估计。

2.项目要求

掌握正确测量身高、体重、头围、胸围四项重要的生理健康指标的具体操作方法。

项目三：婴幼儿心理发展知识

1.项目内容

本项目内容详细介绍了新生儿期、乳儿期和前幼儿期三个年龄阶段的心理发展知识。包括感知觉发展、语言发展、思维发展育、情绪情感发展、个性与社会性发展等心理发展特点。

2.项目要求

从知识层面上掌握婴幼儿期的心理发展特点。在掌握婴幼儿心理发展知识教学资源基础上学以致用，比如吃饭时婴幼儿为什么喜欢乱跑？有些托育机构婴幼儿为什么要憋尿？换尿布时为什么要强调回应性照料？等实践层面的问题。

模块三：婴幼儿保教内容

项目一：新生儿期保教

1、项目内容

详细阐述了新生儿期的保教指导要领，包括新生儿期的生活照料、健康照护以及早期发展三大板块的内容。具体包括了新生儿期的喂哺育照料、新生儿期保健与护理、新生儿期安全防护以及新生儿期早期学习发展指导。

2、项目要求

运用所学理论知识对母乳喂养、生活护理、常见疾病与意外事故的常见问题等方面进行初步判断和提出建议。实训方面，要学习并熟练掌握婴儿抚触操，并能讲解明白这套操对新生儿成长发育的重要意义。

项目二：婴儿期保教

1、项目内容

详细阐述了婴儿期的保教指导要领，包括婴儿期期的生活照料、健康照护以及早期发展三大板块的内容。具体包括了婴儿期的喂哺育照料、婴儿期保健与护理、婴儿期期安全防护以及婴儿期早期学习发展指导。

2、项目要求

运用所学的理论知识对辅食添加、生活护理、常见疾病与意外事故的常见问题等方面进行初步判断和提出建议。实训方面，要学习并熟练掌握婴儿主被动操，并能熟知这套操对婴儿成长发育的重要意义。

项目三：前幼儿期保教

1.项目内容

详细阐述了1-3岁前幼儿期的保教指导要领，包括前幼儿期的生活照料、健康照护以及早期发展三大板块的内容。具体包括了前幼儿期的喂哺育照料、前幼儿期保健与护理、前幼儿期期安全防护以及前幼儿期期早期学习发展指导。

2.项目要求

运用所学理论知识对饮食营养、饮食习惯培养、生活护理、常见疾病与意外事故的常见问题等方面进行初步判断并提出建议。还要针对诸如口吃、早期阅读等方面提出初步的教养建议。还要针对诸如挑食偏食、第一心理反抗期等教养问题提出保教建议。

模块四：婴幼儿保教形式

项目一：婴幼儿家庭保教

1.项目内容

以国家2021年10月颁布的《家庭教育促进法》文件精神引领，阐述婴幼儿家庭保教内涵、保教内容以及保教原则。注重创设安全的家庭环境以及常见家庭保教问题解决对策。

2.项目要求

帮助学生深刻领会婴幼儿保教遵循的基本原则是“家庭为主，托育补充，家庭对婴幼儿照护负主体责任。”掌握5S原则排查婴幼儿家庭潜在安全隐患。帮助家长跨过育儿误区、躲开育儿雷区，更好呵护婴幼儿这一最柔软群体。

项目二：婴幼儿托育机构保教

知识点一：托育机构一日生活保教原则、流程

1.项目内容

本项目内容围绕“托育机构一日生活保教原则和保教流程”展开学习。婴幼儿一日生活的护理工作处处渗透教育，正所谓保教合一。体现出“一日活动皆课程”理念。主要围绕托育机构一日生活保教流程以及保教核心任务做出说明。 

2.项目要求

创设适宜环境，合理安排一日生活和活动，提供生活照料、安全看护、平衡膳食和早期学习机会，促进婴幼儿身体和心理全面发展。保教重点包括营养与喂养、睡眠、生活与卫生习惯、动作、语言、认知、情感与社会性等方面内容。

知识点二：托育机构一日活动保教指导

1.项目内容

托育机构一日活动保教指导包括生活照料活动指导、安全健康活动指导以及早期发展活动指导。

2.项目要求

具体掌握了三大类活动具体核心任务要求。如生活照料活动指导包含4大核心任务，有序接待入园离园、渐进指导盥洗如厕、正确操作喂奶进餐、温馨实施睡眠保育。安全健康活动包括了有效培养生活常规、有序开展健康检查以及镇定处理突发事件。早期发展活动具体包括了游戏活动、学习活动和户外活动三种类型。

知识点三：托育机构早期教养指导活动

1.项目内容

本项目内容首先围绕早期教养指导活动的概念界定、指导目标和指导内容三个知识点展开梳理。其次对托育机构早期教养指导形式展开阐述，包括以亲子活动为载体实施的集中指导活动和个别指导活动。

2.项目要求

知识层面上，掌握托育机构早期教养指导的具体内容，包括具体指导阶段、注意事项、指导要领等。同时，还能根据模拟的情境，针对具体的教养问题对家长进行初步指导。提升运用理论知识分析解决实际问题的能力。

模块五：婴幼儿保教师资专业素养

项目一：婴幼儿保教师资专业理念、专业知识、专业能力

1.项目内容

本项目内容围绕婴幼儿保教师资的专业素养进行阐述，从三个层面展开具体应该具备的素质，如专业理念、专业知识和专业能力。专业理念方面，详细了解0-3岁婴幼儿保教领域的相关政策、法规文件。专业知识方面，从基础知识、理论知识和实践知识三方面展开。专业能力方面，围绕专业基础能力和专业应用能力两个方面展开。

2.项目要求

了解婴幼儿保教教师应该具备的专业素养；掌握保教理念、保教知识和保教能力等方面的具体知识要点；能够根据这些素质做到平时严格要求自己。

项目二：婴幼儿行为观察记录与分析

1.项目内容

对专职保教教师而言，首先应学会观察和分析婴幼儿表现和家长教养行为，观察、解读婴幼儿行为表现以及提供后续教养支持是婴幼儿保教教师必备的专业素养之一，

2。项目要求

关注到保教教师在婴幼儿“观察者”与“支持者”之间建立密切关系，赋予行为观察教育价值，让教养支持建立在专业观察基础上。技能层面上，要求学生能够借助保教活动视频或见习实习活动，学会观察分析婴幼儿的行为表现，达到学以致用的效果。

四、实施建议

（一）教学建议：

1.组织形式：

《婴幼儿保教概论》课程属于早教专业学生的专业理论课程，即A类课程，其教学组织形式以课堂集体授课为主，分组讨论、自主阅读、观赏视频等作为辅助教学形式。

2.教学方法：

（1）讲授法：包括描述性讲解、要点抽象式讲解、案例分析、观点演绎等方式；

（2）讨论法：围绕重要的、需要探究的问题组织范围不同、深度不一的讨论；

（3）案例分析法：置身于预设的情境中，就案例的具体情况进行专业分析；

（4）观摩操作法：对有价值的视频或现场进行观摩和操作，直观、具体感受与理解教育内容。

（5）实习与见习：充分利用学院校内亲子园活动实训室和校外早教、托育实践基地。

（二）考核与评价：

1.考核与评价方式：

学习态度、作业、实践、考试

2.详细说明：                     

五、说明

《婴幼儿保教概论》课程的先修课程包括《优生咨询与指导》、《学前心理学》、《学前卫生学》等；《婴幼儿保教概论》课程的后续课程有《亲子园活动设计与指导》、《亲子园运营与管理》、《0-3岁儿童动作发展与训练》等课程。

1.校内教学资源：

（1）教学团队

早期教育专业正处于不断发展和完善阶段。鉴于此，本课程教学团队现阶段有6位老师，均为双师型教师，学历职称结构合理，形成较为稳定的教学团队，保证知识结构上的互补性。教学团队从学历、年龄、专业擅长领域等方面较好满足课程建设的需要。

（2）书籍、网络等资源

收集与制作符合课程设计要求并利于学生职业能力培养的教学资源，包括：精品课程系列资源，如多媒体课件、电子教案、案例集、教学视频、课程考核要求、习题集、实训项目等。列出参考书目，提供自主学习资源，包括：参考书籍、杂志、网络资源等。充分利用网络资源，建立课程学习网络平台：提供课程的网络资讯，课程教学实时互动平台。充分利用校内实训室，实现工学结合，教学做一体化：如0-3岁婴幼儿模拟实训室、学前教育活动观摩厅、蒙台梭利教学实训室、奥尔夫音乐教学实训室、多媒体教室等现代化的实践设施。

2.校外实习实训基地：

目前，学校拥有泉州幼高专东海湾实幼、泉州幼高专附幼、泉州红黄蓝亲子园、泉州华育儿童之家、泉州市宝洲幼儿园亲子教育中心、晋江市灵水幼儿园、泉州市实验幼儿园、晋江市金井毓英幼儿园、厦门天地好儿集团等九家早期保教实践基地。学校与实训基地签订了“互惠双赢”的共建协议，九家早教实践基地能够随时满足本课程教学实践的一切需要。

《婴幼儿保教概论》的教学内容、教学重难点、教学方法决定课程评价体系注重过程性考核和终结性考核相结合的方式。关注生命早期1000天健康保障，加强托育机构和家庭中婴幼儿一日生活保教指导，形成具有高职特色的“课岗赛荣融会贯通”的考核和评价体系。依托课前任务、课中表现、课后作业、校内外见实习实践活动等多形式实现既重视知识内容的全面性和系统性学习，同时注意结合相关案例、视频、实践帮助学生掌握具有可操作性的实践和保教技能。

1.教材：刘丽云 0-3岁儿童教养[M].上海：复旦大学出版社，2020（8）.

2.教参：

（1）毛爱群.0-3岁婴幼儿早期教养指导课程的研究[M].上海：少年儿童出版社，2011（1）.

(2)徐小妮.0-3岁婴幼儿教养教程[M].复旦大学出版社，2011（8）.

(3)文颐. 0-3岁婴儿的保育与教育[M].北京：高等教育出版社，2016（1）.

（4）张兰香. 0-3岁婴儿保育与教育[M].北京：北京师范大学出版社，2017（7）.

（5）走进亲子苑[M].上海：中国福利会出版社，2008（3）.

3.网站及其它参考资料

网站： 上海学前教育http://www.age06.com/Age06.Web/.

宝宝树http://www.babytree.com/

期刊：《学前教育研究》、《幼儿教育》、《早期教育》、《学前教育》

APP：“育之有道”

公众号：中国学前教育研究会公众号、国家婴幼儿托育服务公众号等

记录片：婴儿日记、北鼻的异想世界等