个人介绍

研究领域：

①利用分子生物学技术制备基因工程免疫分子，并研究其生物活性，作用机制。

②研究芡种壳中的活性成分及其在抑炎、抑菌等方面的生物学活性，为芡种壳的资源化利

  用，变废为宝奠定基础

教学成果

（一） 发表的教改论文

1，蔡梅红 刘天磊 王云 段玉清 基于遗传学实验教学改革的大学生科研素质培养探索，安徽农业科    学, 2015, 43(1):310-311.

2，蔡梅红 王勇 姜松.浅议《遗传学》及《遗传学实验》的综合教学，湖北经济学院学报（人文社会科学版），2010,7（8）182-183.

3，刘天磊 蔡梅红 王云 伍娟. 从遗传学基本命题谈谈遗传学教学中的点滴体会, 全国高等院校遗传学教学改革研讨会, 高等院校遗传学教学改革探索,2010,396-401.

4，蔡梅红 王勇 曲云进. 高校班主任工作方式浅析, 四川教育学院学报,2008,24(10):3-4.

（二）指导学生获得的省级、校级各类科研项目

1, 江苏省“大学生实践创新训练计划”项目资助(NO,201510299097Q) ，韦瑶谭仁可 (指导教师蔡梅红)。

2, 江苏省大学生创新计划项目（No: 10299076），谭仁可，韦瑶，剧照，韩正尚.(指导教师蔡梅红)

3, 江苏大学大学生科研立项项目一项（NO,11A339），曲嘉琪、李洋、钟一鸣(指导教师蔡梅红)

4, 江苏大学大学生科研立项项目（No: Y12A012）,杨禄，谭仁可，剧照，韩正尚(指导教师蔡梅红)

5,江苏大学“大学生实践创新训练计划”项目资助(NO,1203000491) ，曲嘉琪、李洋(指导教师蔡梅红)。

（三）指导学生获得的优秀毕业论文

2015年，指导学生杨禄获得江苏大学优秀本科毕业论文

2015年，指导学生杨禄获得江苏大学食品与生物工程学院优秀本科毕业论文

荣誉与奖励

1，个人获奖情况

     2015年，江苏大学“优秀共产党员”荣誉

     2008年，获江苏大学“优秀教师”荣誉

2007年，获江苏大学“优秀班主任”荣誉

2，教学方面的成果与奖励

     2013年，江苏大学“842T”遗传学精品课程主持人。

     2013年，江苏大学教学成果二等奖

     2012年，获江苏大学教学竞赛实验组“三等奖”，

个人介绍

研究领域

1，植物分子遗传学

2，植物基因分析及功能研究

教学成果

①  2014年，指导的纪耀等几名同学申报的课题，获得江苏大学大学生科研立项项目的资助。

②  2013年，指导的朱田军等几名同学申报的课题，获得江苏省大学生创新实践项目的资助。

③  2012年，指导的郑荣荣等几名同学申报的课题，获得江苏大学生创新实践项目的资助。

④2010年，发表教改论文一篇：刘天磊蔡梅红王云伍娟. 从遗传学基本命题谈谈遗传学教学中的点滴体会, 全国高等院校遗传学教学改革研讨会, 高等院校遗传学教学改革探索,2010,396-401.

④ 2013年1月，申报的课题获得江苏大学“842T”精品课程，遗传学精品课程项目资助（排名第二）。

个人介绍

研究领域

1，食品生物技术；

2，植物生物化学与分子生物学 

教学成果

①2013年，指导的董皓等几名同学申报的课题，获得江苏省大学生创新实践项目的资助。

②2012年，指导的邱燕飞等几名同学申报的课题，获得江苏省大学生创新实践项目的资助。

③2010年，发表教改论文一篇：王云, 段玉清, 朱帜, 周越. 生物化学实验教学改革的探索与实践. 高师理科学刊, 2010,30(3): 118-120.

④2012年，江苏大学“842T”精品课程建设项目（生化分离技术，主持人）。

个人介绍

研究领域

1，基因工程菌发酵；

2，转基因动物乳腺反应器；

3，食品微生物菌种筛选及代谢机制研究。

教学成果

2012年，指导沈晨麟等几名同学申请的“牛乳铁蛋白肽转基因工程菌的筛选“项目，获得江苏大学科研立项资助。

个人介绍

研究领域

1，食品生物技术

2，食品生物活性物质研究

教学成果

1，2011年，发表“植物组织培养教学改革的探索和实践”教改论文一篇。 

2，2012年，获得江苏大学第五届教学竞赛“初级组”三等奖

、

个人介绍

研究领域

1、功能性多肽的基因工程表达及应用

2、植物功能基因的发掘与利用

3、植物与病原菌互作机理

教学成果

①何华纲，朱姗颖，王勇，段玉清.生物技术专业分子生物学实验教学改革初探. 中国校外教育，2011，10：120.

②“生物技术专业分子生物学与基因工程实验教材建设初探”一文获“江苏省生物化学与分子生物学实验教学交流暨青年教师授课竞赛交流会”一等奖。（2011年）

③“生物技术专业分子生物学实验教学改革初探”一文获江苏大学2011年度优秀教改论文三等奖。（2012年）

④江苏大学第五届优秀教学质量三等奖（2012年）

⑤江苏大学2013年教学成果奖二等奖（2013年）

⑥江苏大学2013年优秀多媒体教学课件二等奖（2013年）

⑦2012年，江苏大学“842T工程”精品课程建设项目：基因工程

⑧2009年，江苏大学教学改革与研究项目（项目号 JGYB2009070）

⑨何华纲，朱姗颖，王勇，段玉清.生物技术专业分子生物学实验教学改革初探. 中国校外教育，2011，10：120.