个人介绍
制冷装置设计 天津商业大学

主讲教师:申江

教师团队:共9

  • 申江
  • 臧润清
  • 宁静红
  • 刘斌
  • 杨永安
  • 彭苗
  • 李慧宇
  • 朱宗升
  • 宋健飞
《制冷装置设计》课程始于1960年北京商学院制冷系的制冷专业,1980年随制冷专业转入天津商业大学(原名:天津商学院),现隶属于天津商业大学机械工程学院的制冷及低温工程学科,是专业主干课程。 经过多年努力,《制冷装置设计》课程在速冻技术、预冷技术、冰温储藏技术等方面形成了自己鲜明的特色。制冷及低温工程学科于1986年获得硕士学位授予权,1993年成为天津市重点发展学科,于2006年成为天津市重点学科(重中之重)。制冷技术实验室2007年被批准为天津市重点实验室。本科热能与动力工程专业,于2008年被批准为第三批高等学校特色专业建设点,热能与动力工程国家级实验教学示范中心建设单位和冷冻冷藏技术教育部工程研究中心于2009年成立。 最初的天津商业大学的制冷专业是专门培养冷藏库设计、安装、调试和管理高级技术人才,服务商业系统的高校专业之一。1984年课程组编写了以冷库氨制冷系统为主要教学内容的手写油印版《制冷装置设计》教材。1986年开始新一轮课程建设工作。随着制冷技术的发展和高等教育宽口径、厚基础、重能力人才培养方针的贯彻,1987年对《制冷装置设计》课程教学内容进行调整,缩减氨制冷系统的讲授学时,增大氟利昂制冷系统、商用制冷装置和空调用制冷装置的讲授学时,修订了原手写油印教材为打印油印教材。1989年将课程设计由初期以氨为工质的冷库制冷系统设计更新为以氟利昂为工质的装配式冷库制冷系统设计。1994年9月,中国经济出版社出版的《制冷装置设计》教材是国内第一部以"制冷装置设计"为书名的教材,该教材对《冷库设计规范》的相关条文进行了理论解释,内容全面、深入详实,不但包含了氨、氟制冷装置的设计理论,还专门阐述了环保制冷剂制冷系统的设计特点。1996年在商业部部属高等院校教材评优中获得优秀教材三等奖。随着制冷行业的飞速发展和日益广泛的应用,愈来愈多的各种各样的制冷装置应运而生,为了适应市场的需求,结合我院制冷专业注重冷冻冷藏装置的设计及制冷系统优化设计的特点,2005年再次修订了课程教学大纲和实习大纲,调整了教学内容,增添了商业用制冷装置设计的部分及制冷新技术的应用,从而扩宽学生的专业知识范围,更好的适应人才市场的需求,同年,《制冷装置设计》教材获批为普通高等学校"十一五"国家级规划教材,并于2010年3月由机械工业出版社出版。 《制冷装置设计》课程具有理论与实践密切结合及实践性较强的特点,既是热能与动力工程专业(制冷方向)的专业必修课,也是建筑环境与设备专业的专业选修课,课程介绍制冷系统、冷负荷计算、制冷装置主要设备的选型、制冷剂的选择、制冷装置管路系统的设计、冷库设计、商业制冷橱柜、制冰与贮冰装置、商业专用制冷装置及制冷新技术。通过本课程的学习,学生可以比较全面地了解制冷装置设计的基本理论、基本知识和基本技能,能够进行制冷装置的设计计算;准确提出所需机器、设备、管道和各种阀件;绘制制冷装置的整套施工图纸;编制设计计算书、说明书等技术文件。该课程的学习对于提高学生的专业技术水平和实际工作能力起着重要的作用。课程注重理论与实际相结合,教学过程中穿插有生产实习、现场教学、课程实验和课程设计等实验和实践环节。 该课程经过30多年的发展和建设,已成为一门学术基础扎实,教材和教学大纲完备、教师队伍整体水平高、实验条件优良、特色鲜明的课程。在制冷专业人才培养方面取得可喜的成绩,使学生更加了解并熟悉各种制冷装置的基本原理,掌握各种制冷装置的设计方法并运用于生产实际。
学校: 天津商业大学
开课院系: 其它院系
专业大类: 动力工程及工程热物理
开课专业: 制冷及低温工程
课程编号: ZJ0445662
学分: 3
课时: 48

1.教材使用和建设根据我校制冷专业注重冷冻冷藏装置的设计及制冷系统优化的特点。本课程自开设以来,就使用结合我院制冷专业特点的主编教材《制冷装置设计》(连添达、臧润清、翟家佩编),并于1994年由中国经济出版社出版。该教材自1994年以来,一直作为我院制冷专业的主要专业必修课《制冷装置设计》的指定教材,对制冷专业的学生掌握制冷装置的基本原理、进行制冷装置设计及从事制冷行业的工作均起到重要的指导作用。1995年商业部优秀教材评选获优秀教材三等奖。在之后的10多年中先后有5所高校的相近专业选用该教材。 随着制冷行业的飞速发展和日益广泛的应用,愈来愈多的各种各样制冷装置应运而生,为了适应市场的需求,我们在课程内容的安排上及时增添了相关内容(如:组合式冷库、气调库的设计与应用、各种冷冻冷藏陈列柜的设计与应用、预冷装置及冻结装置的设计与应用、商业用专用制冷装置的设计与应用及超级市场制冷系统的设计与应用等),从而扩宽学生的知识面和实际动手能力,适应了人才市场的需求。作为新增教材,于2001年正式出版了第二部辅助教材《商业用制冷装置》(陈天及主编.天津科学技术出版社)。本课程是高等工科院校制冷专业的主要专业必修课程之一,它的理论基础和实际应用,应随着科学技术的发展不断得到完善和提高。原有的教材内容已不能适应制冷专业的迅速发展与需求,为此我们在原有教材的基础上,综合多年的教学实践。计划对其进行大幅度的修订,以满足教学及实际应用的需求。课题组于2006年成功申报了普通高等教育“十一五”国家级规划教材《制冷装置设计》,2010年3月已由机械工业出版社出版。参考书是本课程教学内容的补充,对于扩大知识面、掌握工具书的应用和合格工程技术人员的培养至关重要。近年来,课程组注重教学参考书的编写与出版工作,到目前为止已出版教学参考书8部。

2.多媒体教学环境为了适应制冷技术日新月异的变化和发展,《制冷装置设计》课程较早地开发了多媒体课件并应用于课堂教学,最大限度地展示了各种制冷系统的运行特性和制冷装置的结构特点,能够方便及时地向学生介绍较多新的制冷专业知识。近年来,充分利用网络环境,展示实验设备,并实现了网上预约实验。与此同时,进一步完善和改进了实验教学装置和手段、增加实验组数和实验数量,尤其注重设计型和创新型实验的开发,加强学生动手能力及分析问题和解决问题能力的培养。另外,任课教师在课堂教学中,采用多媒体与传统教学方法相结合的授课方式,组织课堂教学;并注意引导学生充分利用互联网的优势,进行专业资料的检索与应用,取得了令人满意的教学效果。2006年《制冷装置设计》多媒体课件在第六届全国多媒体课间竞赛中获得优秀奖。

3.扩充性资料的使用情况为了加强学生对本课程的理解深度并拓宽知识面,教师在备课和讲授本课程过程中将多种参考资料作为学生扩充性资料。本课程的主要参考书目见参考教材。

4.实验教学环境《制冷装置设计》课程现有以下实验:(1)一机二库实验,基本内容实验;(2)小型制冷装置实验,基本内容实验;(3)典型专用制冷装置结构认识实验,基本内容实验;(4)重力供液系统与直接供液系统性能对比实验,综合设计型实验;(5)制冷系统安装调试实验,综合设计型实验;(6)蒸发式冷凝空调系统实验,研究创新型实验;(7)风冷热泵机组结霜规律实验,研究创新型实验。

5.网络教学环境(1)建设了《制冷装置多媒体课件》已连续应用8年;建设了适应于远程教育的网络课程教学课件《制冷装置设计网络课件》,已应用教学1年;(2)建设了《制冷装置设计》试题库,五种类型的题目共计500余题,已应用;(3)建立了《制冷装置设计》综合设计型和研究创新型实验网络预约平台;(4)录制了“制冷系统安装调试实验”、“蒸发式冷凝空调系统实验”和“风冷热泵机组结霜规律”三个综合设计型/研究创新型实验示范片,并在实验网络平台上展示,已运行2年;(5)建立了实验设备展示网络平台,方便学生了解现有实验设备,初步学习实验设备和仪器仪表的使用。

申江

职称:教授

单位:天津商业大学

部门:机械工程学院

职位:院长

臧润清

职称:教授

单位:天津商业大学

部门:机械工程学院

宁静红

职称:副教授

单位:天津商业大学

部门:机械工程学院

刘斌

职称:教授

单位:天津商业大学

部门:机械工程学院

杨永安

职称:高级工程师

单位:天津商业大学

彭苗

职称:副教授

单位:天津商业大学

部门:机械工程学院

李慧宇

职称:副教授

单位:天津商业大学

部门:机械工程学院

朱宗升

职称:教师

单位:天津商业大学

部门:机械工程学院

宋健飞

职称:教师

单位:天津商业大学

部门:机械工程学院

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