《制冷装置设计》课程是热能与动力工程专业制冷方向的一门主要专业必修课。该课程主要阐述了各种制冷装置的理论基础和国内、外先进技术与实践经验，以及本学科的最新成就，以使学生在紧密联系《工程热力学》、《传热学》及《流体力学》等课程内容的基础上，掌握各种制冷装置的基本原理，从而能够进行一般的制冷装置设计，并具有对制冷装置进行测试运转的技能。由于该课程的内容繁杂、知识点多，知识更新快，对实践性教学环节要求高，如果教师不注意讲课的教学方法，有可能得不到理想的教学效果。因此，通过多年的教学实践，本课程已逐步形成一套较成熟的教学法。

1.理论教学环节

在课堂讲授环节中结合现代教育技术和手段，把多媒体技术应用于课堂教学，最大限度地提高教学效果、增强学生对教学内容的感性认识和理性掌握。在教学内容方面，根据《制冷装置设计》课程的特点和各位任课教师的专业优势，本课程的教学过程采用多位教师承担的模块化教学的课程设计。整个教学内容共分为9个模块：

（1）绪论，阐述制冷装置的基本要求与相应国家标准，2课时。

（2）制冷系统及其方案设计模块，阐述由制冷机器、设备、阀门和管路组成的不同用途的蒸气压缩式制冷系统，14学时；

（3）制冷负荷计算模块，阐述用冷单元热负荷的种类和计算方法，4学时；

（4）制冷压缩机与设备的选型计算模块，阐述不同用途制冷系统，在已知热负荷条件下制冷压缩机和设备的选型计算方法，6学时；

（5）管道设计模块，阐述不同介质流体、不同流态下管道的设计与计算及布置，4学时；

（6）机房与库房设计模块，阐述制冷机房和冷库低温库房内制冷机器、设备、阀门和管道的布置规则，低温库房的环境气流组织设计，6学时；            

（7）制冰与冰库模块，介绍各种制冰方式的装置结构、制冰负荷计算和贮冰库设计，4学时；

（8）冷藏陈列柜模块，介绍不同用途冷藏陈列柜的结构和制冷系统特点，4学时；

（9）预冷、快速冻结与冷藏运输模块，介绍低温物流冷链装备的技术原理、结构和设计、计算方法、制冷装置新技术，4学时。

2. 实践教学环节

《制冷装置设计》课程是一门具有理论与实践密切结合及实践性较强的特点实践性较强的专业课。为此，本课程除优化理论教学内容外，还强化了实践性教学，实践环节对于《制冷装置设计》课程至关重要，与理论教学相辅相成，是教学效果的重要保证，这一点在后期的毕业设计和就业环节中得到充分体现。重点利用以下几个环节培养学生的实践能力与创新精神：

（1）生产实习  生产实习置于《制冷装置设计》课程之前，是《制冷原理与设备》和《制冷压缩机》等专业课与本课程的连接性实践教学环节。通过实习学生可直观了解各种制冷设备和装置的构造与生产制造过程，认识各种制冷装置的基本结构和设备组成，为《制冷装置设计》课程的学习奠定了基础。地点是制冷空调设备与装置生产企业，时间为3周。

（2）实验教学

包括制冷系统结构认识实验；制冷系统安装调试技能训练；制冷装置性能测试；液体冷媒除霜制冷系统实验；制冷装置开发5个子模块，2学时+非课程学时；通过实验环节，使学生了解和掌握典型制冷装置的结构、运行操作和性能测试方法，培养学生的基本操作与测试技能。

（3）现场教学

通过现场实践教学环节，使学生直观形象地了解制冷装置的主要设备结构特点及制冷系统的流程设置，增加学生的感性认知，培养学生分析问题和解决问题的能力。现场教学安排在课程的前8个模块中，依次有氨、氟制冷系统；装配式冷库用冷单元；制冷压缩机的性能测试；机房和用冷单元制冷设备布置；氟利昂制冷系统管道；制冰装置；冷藏陈列柜；速冻装置与冰温贮藏装置。

（4）课程设计

通过课程设计环节使学生结合具体案例，进行制冷装置的总体设计，培养学生理论联系实际与创新能力。案例为：100吨高、低温两用冷藏库设计，是以上所学知识的综合应用训练，学生需完成冷库的库体保温、制冷系统设计，保温、隔汽和热负荷计算，机器设备和管道计算，绘制制冷系统施工图，时间为3周。学生需完成方案设计、设计计算和手工图纸的绘制。课程设计独立考核。课程设计的考核形式为设计图纸40%，计算书40%，其它20%。