开设该课程的目的在于让学生认识、了解中国旅游海外客源市场，对我国旅游客源国或旅游客源地区的基本情况，有比较充分的认识和掌握。该课程的基本任务是扩大学生的知识面，使学生对我国海外客源市场即主要客源国的政治、经济、文化、民俗、旅游业以及地理、人文概况等有一个全面的、准确的认识和了解，从而使其专业知识结构更加全面和合理，以符合我国旅游业从业人员应具备的职业知识素养。
    旅游专业人才特别是导游员需要较高的人文素养、极其丰富的人文知识，本课程正是应此需求而设置的。该课程理论性强、知识点多，要让学生掌握众多的人文知识，有效的教学方法的采用非常重要。本课程介绍了30余个国家，在讲授中，教师选择10多个主要客源国来重点介绍，另选择一些国家安排学生分组进行讲解，  想办法让学生多参与，不能上成老师的“一言堂”。学生参与的方式有小组团体讲解、个人演讲、话题讨论、情境模拟、知识竞赛等，并都要求学生制作演示文稿。对学生的考核注重过程考核，注重学生课程学习过程中的表现。
    情感与素质目标：（1） 丰富的人文知识； （2） 良好的人文素养； （3） 健康的旅游审美情趣； （4） 积极热情的心态； （5） 和谐的人际关系