职称：教师
单位：江苏高等继续教育智慧教育平台
部门：江苏食品药品职业技术学院
职位：酒店管理与数字化运营专业副主任
客房服务与数字化运营
江苏高等继续教育智慧教育平台
主讲教师：钱惠新
教师团队：共11位
- 钱惠新
- 张丽
- 沈子杨
- 胡晓涛
- 孙雯
- 钱芳英
- 陈明明
- 张丽
- 胡晓涛
- 沈子杨
- 孙雯
《客房服务与数字化运营》作为酒店管理与数字化运营专业的核心课程，该课程致力于培养适应现代酒店客房部需求的高素质技术技能型复合人才。课程内容涵盖智能酒店和智能客房基础知识、客房部对客服务及数字化运用、客房部清洁保养及数字化运用以及客房部管理及数字化运用这四个模块，课程要求学生掌握基本知识的同时具备客房接待、智能客控系统应用及数字化管理的能力，力求通过教学让学生能满足酒店客房部数字化转型的需求。
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| 学校： | 江苏高等继续教育智慧教育平台 |
| 开课院系： | 江苏食品药品职业技术学院 |
| 专业大类： | 旅游 |
| 开课专业： | 酒店管理与数字化运营 |
| 课程负责人： | 钱惠新 |
| 课程编号： | ZJ0940738 |
| 学分： | 4 |
| 课时： | 64 |
客房服务与数字化运营 高莉 主编 郑州大学出版社 ；客房服务与管理实务 汝勇健 主编 东南大学出版社 ； 《客房运行与管理》主编 孙亮 赵伟丽 北京大学出版社
（1）教材聚焦现代酒店企业，围绕现代酒店客房管理与数字化技术业务而展开。任务引领、工作岗位导向的课程设计思想，注重以真实生产项目、工作任务、案例等为载体组织教学单元。突出理论和实践相统一，立德树人，有机融入思政元素。
（2）教材充分利用行业企业及院校优势，产教融合，校企合作，融入住宿业新技术、新工艺、新规范，突出数字化思维的培养及数字化技术的运用能力，内容具有前瞻性和科学性、实用性。
（3）教材注以学生为中心，职业能力为本位，学习成果为导向，按照促进学生自主学习的思路，内容编排科学合理，图文并茂，生动，形式新颖。
（4）教材将客房服务岗位技能要求、职业技能竞赛、职业技能等级证书标准的有关内容有机融入。推动教材配套资料和数字化建设、形成可听、可视、可练、可互动的教材。
