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职称：教师
单位：江苏高等继续教育智慧教育平台
部门：江苏食品药品职业技术学院
职位：酒店管理与数字化运营专业副主任
客房服务与数字化运营
江苏高等继续教育智慧教育平台
主讲教师：钱惠新
教师团队：共11位
- 钱惠新
- 张丽
- 沈子杨
- 胡晓涛
- 孙雯
- 钱芳英
- 陈明明
- 张丽
- 胡晓涛
- 沈子杨
- 孙雯
《客房服务与数字化运营》作为酒店管理与数字化运营专业的核心课程，该课程致力于培养适应现代酒店客房部需求的高素质技术技能型复合人才。课程内容涵盖智能酒店和智能客房基础知识、客房部对客服务及数字化运用、客房部清洁保养及数字化运用以及客房部管理及数字化运用这四个模块，课程要求学生掌握基本知识的同时具备客房接待、智能客控系统应用及数字化管理的能力，力求通过教学让学生能满足酒店客房部数字化转型的需求。
…
| 学校： | 江苏高等继续教育智慧教育平台 |
| 开课院系： | 江苏食品药品职业技术学院 |
| 专业大类： | 旅游 |
| 开课专业： | 酒店管理与数字化运营 |
| 课程负责人： | 钱惠新 |
| 课程编号： | ZJ0940738 |
| 学分： | 4 |
| 课时： | 64 |
| 课程章节 | | 资源名称 | | 文件类型 | | 修改时间 | | 大小 | | 备注 | |
| 1.1 职业认知 |
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2025-05-27 | -- | ||
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客房部基础知识作业
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作业
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客房工作人员职业素养.pptx
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文档
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2025-05-27 | 36.06MB | |||
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房务部仪容仪表(1).pptx
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文档
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2025-06-13 | 7.08MB | |||
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了解客房工作.pptx
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文档
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2025-06-13 | 77.60MB | |||
|
明确岗位职责.pptx
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文档
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2025-06-13 | 71.79MB | |||
|
世界前十大酒店集团.pptx
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文档
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2025-06-13 | 6.50MB | |||
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| 1.2 智能酒店与智能客房 |
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模块一 智能酒店与智能客房基础知识（二）.pptx
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文档
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2025-05-27 | 72.08MB | |||
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1智能酒店及数字化运营认知.pptx
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文档
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2025-06-13 | 18.97MB | |||
|
3智慧客房宾客体验（一）.pptx
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文档
.pptx
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2025-06-13 | 11.87MB | |||
|
4智慧客房宾客体验（二）.pptx
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文档
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2025-06-13 | 13.41MB | |||
|
5智慧酒店宾客体验（三）.pptx
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文档
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2025-06-13 | 10.21MB | |||
|
酒店客房类型.pptx
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文档
.pptx
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2025-06-13 | 52.97MB | |||
|
客房功能设计.pptx
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文档
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2025-06-13 | 41.99MB | |||
|
智能客房基础知识
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作业
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2025-06-13 | -- | |||
| 1.3 客房产品发展趋势 |
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|
智能客房基础知识
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作业
.work
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2025-05-27 | -- | |||
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客房未来发展趋势.pptx
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文档
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2025-06-13 | 6.22MB | |||
|
实施客房布置.pptx
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文档
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2025-06-13 | 48.33MB | |||
|
模块一 课后练习.pptx
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文档
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2025-06-13 | 6.75MB | |||
|
模块一 课后测试2.pptx
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文档
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2025-06-13 | 7.71MB | |||
|
客房部基础知识作业
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作业
.work
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2025-06-13 | -- | |||
|
6客房收益最大化方法(1).pptx
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文档
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2025-06-13 | 6.42MB | |||
| 2.1 客房常规服务 |
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|
模块二 客房对客服务及数字化运用.pptx
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文档
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2025-05-27 | 104.49MB | |||
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进房间未敲门遭投诉.doc
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文档
.doc
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2025-05-27 | 11.50KB | |||
|
5开夜床服务.mov
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视频
.mov
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2025-06-13 | 223.04MB | |||
|
2房内小酒吧服务.mov
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视频
.mov
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2025-06-13 | 279.66MB | |||
|
3洗衣服务.mov
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视频
.mov
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2025-06-13 | 256.51MB | |||
|
1客房接待服务流程.mov
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视频
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2025-06-13 | 230.94MB | |||
|
散客抵店行李服务.mp4
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视频
.mp4
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2025-06-13 | 152.86MB | |||
|
9拾遗服务.mov
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视频
.mov
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2025-06-13 | 206.01MB | |||
|
敲门进房.mp4
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视频
.mp4
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2025-06-13 | 9.12MB | |||
|
客人声称遗失项链在酒店，但酒店并未找到.doc
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文档
.doc
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2025-06-13 | 10.50KB | |||
|
叫醒服务未叫醒客人.doc
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文档
.doc
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2025-06-13 | 11.50KB | |||
|
加床没有了，改为床垫.doc
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文档
.doc
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2025-06-13 | 12.00KB | |||
|
客人遗留充电器，快递回家.doc
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文档
.doc
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2025-06-13 | 10.50KB | |||
|
及时给客人准备婴儿床婴儿用品和小熊.doc
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文档
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2025-06-13 | 11.00KB | |||
|
给客人准备花露水以及驱蚊器.doc
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文档
.doc
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2025-06-13 | 10.50KB | |||
|
运送行李不及时.doc
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文档
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2025-06-13 | 12.00KB | |||
|
客房接待服务流程规范.pptx
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文档
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2025-06-13 | 26.89MB | |||
|
客房标准化服务.pptx
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文档
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2025-06-13 | 42.79MB | |||
| 2.2 客房针对性服务 |
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2025-05-27 | -- | ||
|
Minni吧服务和叫醒服务.pdf
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文档
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2025-05-27 | 722.27KB | |||
|
特殊客人服务.pdf
|
文档
.pdf
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2025-05-27 | 1.39MB | |||
|
租借及购买服务.pdf
|
文档
.pdf
|
2025-05-27 | 1.11MB | |||
|
会客服务.pdf
|
文档
.pdf
|
2025-06-13 | 1.32MB | |||
|
VIP服务.pdf
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文档
.pdf
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2025-06-13 | 1.33MB | |||
|
10个性化服务.mov
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视频
.mov
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2025-06-13 | 284.79MB | |||
|
7会客服务.mov
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视频
.mov
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2025-06-13 | 191.85MB | |||
|
6擦鞋服务.mov
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视频
.mov
|
2025-06-13 | 240.57MB | |||
|
4房内送餐服务.mov
|
视频
.mov
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2025-06-13 | 209.93MB | |||
|
客房擦鞋服务.pptx
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文档
.pptx
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2025-06-13 | 6.79MB | |||
|
客房会客服务.pptx
|
文档
.pptx
|
2025-06-13 | 17.91MB | |||
|
客房个性化服务.pptx
|
文档
.pptx
|
2025-06-13 | 55.24MB | |||
|
附件
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2025-06-13 | -- | |||
|
附件
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附件
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2025-06-13 | -- | |||
|
客房托婴服务.pptx
|
文档
.pptx
|
2025-06-13 | 6.42MB | |||
|
客房物品租赁服务.pptx
|
文档
.pptx
|
2025-06-13 | 6.42MB | |||
|
客房对客服务及数字化运用
|
作业
.work
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2025-06-13 | -- | |||
| 2.3 客房服务方案的制订 |
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2025-05-27 | -- | ||
|
客房对客服务及数字化运用
|
作业
.work
|
2025-05-27 | -- | |||
|
十一OTA接待.doc
|
文档
.doc
|
2025-06-13 | 18.50KB | |||
|
亲情服务十大场景(2).pptx
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文档
.pptx
|
2025-06-13 | 44.84MB | |||
|
宾客类型及服务方法.pptx
|
文档
.pptx
|
2025-06-13 | 19.13MB | |||
| 2.4 客房对客服务数字化运用 |
附件
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附件
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2025-05-27 | -- | ||
|
模块二 课后练习.pptx
|
文档
.pptx
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2025-06-13 | 12.89MB | |||
| 3.1 客房清洁保养技术 |
附件
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2025-05-27 | -- | ||
|
模块三 客房清洁保养技术及数字化运用.pptx
|
文档
.pptx
|
2025-05-27 | 124.34MB | |||
|
清洁剂和清洁器具.pdf
|
文档
.pdf
|
2025-05-27 | 3.18MB | |||
|
12做好清洁准备.pptx
|
文档
.pptx
|
2025-06-13 | 27.93MB | |||
|
13住客房清洁整理.pptx
|
文档
.pptx
|
2025-06-13 | 20.81MB | |||
|
13客房清洁保养.MP4
|
视频
.MP4
|
2025-06-13 | 277.49MB | |||
|
12做好清洁准备.mov
|
视频
.mov
|
2025-06-13 | 207.80MB | |||
|
走客房清洁程序(1).mpg
|
视频
.mpg
|
2025-06-13 | 219.39MB | |||
|
查房.mp4
|
视频
.mp4
|
2025-06-13 | 32.18MB | |||
|
14客房清洁检查制度.mov
|
视频
.mov
|
2025-06-13 | 233.67MB | |||
|
套枕套的操作视频.mp4
|
视频
.mp4
|
2025-06-13 | 1.89MB | |||
|
客房清洁保养技术及数字化运用
|
作业
.work
|
2025-06-13 | -- | |||
| 3.2 客房清扫整理流程的数字化 |
附件
|
附件
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|
2025-05-27 | -- | ||
|
附件
|
附件
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|
2025-05-27 | -- | |||
| 3.3 客房部的清洁器具和清洁剂 |
附件
|
附件
.${file.extension}
|
2025-05-27 | -- | ||
|
附件
|
附件
.${file.extension}
|
2025-05-27 | -- | |||
|
客房清洁保养技术及数字化运用
|
作业
.work
|
2025-05-27 | -- | |||
|
附件
|
附件
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|
2025-05-27 | -- | |||
|
投诉马桶不干净.doc
|
文档
.doc
|
2025-06-13 | 11.00KB | |||
|
清洁剂和清洁设备.pptx
|
文档
.pptx
|
2025-06-13 | 42.27MB | |||
|
手推洗地机规范看板(1).pptx
|
文档
.pptx
|
2025-06-13 | 9.02MB | |||
|
抛光机规范看板(1)(1).pptx
|
文档
.pptx
|
2025-06-13 | 2.37MB | |||
|
使用尘推规范看板(2)(1).pptx
|
文档
.pptx
|
2025-06-13 | 18.93MB | |||
| 3.4 计划卫生设施的数字化运用 |
附件
|
附件
.${file.extension}
|
2025-05-27 | -- | ||
|
模块三 公共区域保养及数字化运用.pptx
|
文档
.pptx
|
2025-05-27 | 113.55MB | |||
|
15实施客房计划卫生.mov
|
视频
.mov
|
2025-06-13 | 263.84MB | |||
|
客房计划卫生.pptx
|
文档
.pptx
|
2025-06-13 | 89.83MB | |||
|
附件
|
附件
.${file.extension}
|
2025-06-13 | -- | |||
|
附件
|
附件
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|
2025-06-13 | -- | |||
| 3.5 客房消毒杀菌 |
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|
附件
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|
2025-05-27 | -- | ||
| 3.6 公共区域保养技术 |
附件
|
附件
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|
2025-05-27 | -- | ||
|
控制公共区域清洁质量.pptx
|
文档
.pptx
|
2025-06-13 | 49.55MB | |||
|
熟悉公共区域.pptx
|
文档
.pptx
|
2025-06-13 | 38.84MB | |||
|
清洁公共区域(1).pptx
|
文档
.pptx
|
2025-06-13 | 90.50MB | |||
|
16公共区域保养.mov
|
视频
.mov
|
2025-06-13 | 422.44MB | |||
| 3.7 布草房与洗衣房运转 |
附件
|
附件
.${file.extension}
|
2025-05-27 | -- | ||
|
布草房的运行与管理.pptx
|
文档
.pptx
|
2025-06-13 | 6.86MB | |||
|
洗衣场视频.mp4
|
视频
.mp4
|
2025-06-13 | 11.68MB | |||
| 4.1 客房部人员管理与数字化运用 |
附件
|
附件
.${file.extension}
|
2025-05-27 | -- | ||
|
附件
|
附件
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|
2025-05-27 | -- | |||
|
项目七 客房部人力资源管理.pptx
|
文档
.pptx
|
2025-06-13 | 6.63MB | |||
| 4.2 客房部设备用品控制与数字化运用 |
附件
|
附件
.${file.extension}
|
2025-05-27 | -- | ||
|
附件
|
附件
.${file.extension}
|
2025-05-27 | -- | |||
|
客房用品控制及数字化运用
|
作业
.work
|
2025-05-27 | -- | |||
|
模块四 客房设备用品成本控制及数字化管理.pptx
|
文档
.pptx
|
2025-05-27 | 85.89MB | |||
|
18客房用品管理.pptx
|
文档
.pptx
|
2025-06-13 | 18.15MB | |||
|
19控制客房用品成本.pptx
|
文档
.pptx
|
2025-06-13 | 59.19MB | |||
|
18客房用品管理.mov
|
视频
.mov
|
2025-06-13 | 215.92MB | |||
|
19控制客房用品成本.mov
|
视频
.mov
|
2025-06-13 | 274.30MB | |||
| 4.3 客房部质量管理与数字化运用 |
附件
|
附件
.${file.extension}
|
2025-05-27 | -- | ||
|
附件
|
附件
.${file.extension}
|
2025-05-27 | -- | |||
|
11投诉处理.pptx
|
文档
.pptx
|
2025-06-13 | 25.86MB | |||
|
11投诉处理.mov
|
视频
.mov
|
2025-06-13 | 342.53MB | |||
|
项目八 客房部服务质量管理管理.pptx
|
文档
.pptx
|
2025-06-13 | 6.73MB | |||
|
查房.mp4
|
视频
.mp4
|
2025-06-13 | 32.18MB | |||
| 4.4 客房部安全管理与数字化运用 |
附件
|
附件
.${file.extension}
|
2025-05-27 | -- | ||
|
附件
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附件
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|
2025-05-27 | -- | |||
|
客房安全管理及数字化运用
|
作业
.work
|
2025-05-27 | -- | |||
|
客房案件处理技巧.doc
|
文档
.doc
|
2025-05-27 | 29.50KB | |||
|
模块五 客房安全管理及数字化运营.pptx
|
文档
.pptx
|
2025-05-27 | 76.49MB | |||
|
17客房安全管理.pptx
|
文档
.pptx
|
2025-06-13 | 63.72MB | |||
|
17客房安全管理.mov
|
视频
.mov
|
2025-06-13 | 367.16MB | |||
|
谁动了我的保险箱.doc
|
文档
.doc
|
2025-06-13 | 12.50KB | |||
|
客房服务员给醉酒客人开房间，错开房间.doc
|
文档
.doc
|
2025-06-13 | 11.00KB | |||
|
客房案件处理技巧.doc
|
文档
.doc
|
2025-06-13 | 13.50KB | |||
|
接到客人报失之后.doc
|
文档
.doc
|
2025-06-13 | 20.50KB | |||
| 4.5 客房督导管理 |
附件
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附件
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|
2025-05-27 | -- | ||
| 4.6 客房部数字化管理 |
模块八 客房产品数字化运营.pptx
|
文档
.pptx
|
2025-06-13 | 109.57MB | ||
|
客房数字化发展
|
作业
.work
|
2025-06-13 | -- |
