出境旅游目的地国家概况江苏高等继续教育智慧教育平台

主讲教师：朱丽

教师团队：共6位

朱丽
顾至欣
张慧婕
孙斐
陶潇男
唐晨

《出境旅游目的地国家概况（双语）》课程旨在通过对出境旅游业务的目的地国家（地区）的自然地理、历史人文、政治经济、文化、民俗、旅游业等内容学习和研究，使学生熟悉、掌握相关内容，学习旅游业发达国家的经验，尊重游客的风俗习惯。同时，针对涉外旅行中的实务工作技能展开教学，以有效地指导旅游实际工作，更好地服务游客，促进我国旅游业的持续发展。

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学校：	江苏高等继续教育智慧教育平台
开课院系：	南京旅游职业学院
专业大类：	旅游大类
开课专业：	旅游管理、导游、旅行社经营与管理、定制旅行管理与服务、研学旅行管理与服务
课程负责人：	朱丽
课程英文名称：	Overview of Outbound Tourism Destination Countries
课程编号：	ZJ0043204
学分：	2
课时：	36

课程章节教学资源教师团队介绍课程目标教学内容概览课程教学大纲教学日历课程导学考核方法教学条件教学效果参考教材视频素材库

《出境旅游目的地国家概况（双语）》

课程教学大纲

一、课程基本信息

课程名称	世界旅游地理与导览实务
学分	2
学时	36
适用专业	旅游管理、导游、旅行社经营与管理、定制旅行管理与服务、研学旅行管理与服务等
先修课程	旅游学概论、中国旅游地理

二、课程结构表

模块	旅行项目	工作任务	教学目标	教学内容	教学方法	教学活动方式
世界旅游发展概述（2 课时）	-	国情介绍文化交流旅游导览旅行提醒思政教育	了解世界旅游发展的历史脉络和当前趋势，掌握不同阶段的特点	世界旅游发展的历史阶段、重要事件、主要动力、发展趋势等	讲授法、案例分析法	课堂讲授、案例讨论
亚洲旅游区（12 课时）	日本	国情介绍	熟悉日本的基本国情，能准确介绍相关内容	日本的地理位置、领土组成、人口分布、民族构成、历史发展历程、政治体制、经济产业结构、科技发展成就、传统文化和习俗等	讲授法、图片展示法	课堂讲授、图片观摩
		文化交流	了解日本的文化特色，能策划简单的文化交流活动	茶道、花道的起源、流程和内涵，武士道精神的形成和影响，日本动漫、游戏产业的发展现状和代表作品	小组讨论法、视频观看法	小组讨论、观看文化纪录片
		旅游导览	掌握日本旅游导览的基本内容和技巧，能设计合理的旅游线路	各景点的历史背景、特色景观、游览注意事项，旅游线路设计的原则和方法	实地模拟法、案例分析法	模拟导览、线路设计案例分析
		旅行提醒	能为游客提供全面的旅行提醒	日本的签证办理流程、种类和要求，交通规则（如靠左行驶）、常见礼仪禁忌（如鞠躬礼仪）、安全防范措施等	讲授法、列表对比法	课堂讲授、制作提醒清单
		海外红色之旅	结合主题开展思政教育，增强文化互鉴意识	中日文化交流的重要事件和人物，海外华人在日本的发展历程和对当地的贡献	讲授法、小组汇报法	课堂讲授、小组汇报
	韩国	国情介绍	熟悉韩国的基本国情，能准确介绍相关内容	韩国的地理位置、领土范围、人口数量和民族构成、历史发展过程、政治体制、经济支柱产业、科技发展成果、文化特色和习俗等	讲授法、图表展示法	课堂讲授、图表分析
		文化交流	了解韩国的文化特色，能策划简单的文化交流活动	韩服的种类和穿着场合，跆拳道的精神和基本动作，宗庙祭祀的意义和流程，K-pop 和韩剧的发展及全球影响力	小组讨论法、视频欣赏法	小组讨论、观看文化节目
		旅游导览	掌握韩国旅游导览的基本内容和技巧，能设计合理的旅游线路	各景点的特色景观、历史故事和游览要点，旅游线路设计的考虑因素和方法	实地模拟法、案例分析法	模拟导览、线路设计实践
		旅行提醒	能为游客提供全面的旅行提醒	韩国的签证类型和申请条件，主要交通方式（如地铁、公交）的使用方法，礼仪规范（如餐桌礼仪）、安全注意事项（如个人财物保护）等	讲授法、对比分析法	课堂讲授、对比中韩旅行提醒差异
		海外红色之旅	结合主题开展思政教育，增强文化互鉴意识	中韩历史上的文化交流事件，如儒家文化的传播，中国文化在韩国的现状和影响	讲授法、资料分析法	课堂讲授、分析相关资料
欧洲旅游区（12 课时）	英国	国情介绍	熟悉英国的基本国情，能准确介绍相关内容	英国的地理位置、由哪些部分组成、人口分布和民族构成、历史重大事件（如工业革命）、政治体制、经济特点、文化传统和王室的地位及作用等	讲授法、历史故事法	课堂讲授、讲述历史故事
		文化交流	了解英国的文化特色，能策划简单的文化交流活动	绅士文化的内涵和表现，下午茶的起源和礼仪，英国著名的文学作品（如莎士比亚作品）、艺术流派和代表人物	小组讨论法、情景模拟法	小组讨论下午茶礼仪、模拟绅士交流场景
		旅游导览	掌握英国旅游导览的基本内容和技巧，能设计合理的旅游线路	各景点的历史背景、建筑特色和游览价值，旅游线路设计的依据和策略	实地模拟法、角色扮演法	模拟导览伦敦景点、小组合作设计线路
		旅行提醒	能为游客提供全面的旅行提醒	英国的签证办理流程和注意事项，交通规则细节、英语沟通的常用表达和技巧、安全防范措施（如恐怖袭击防范）等	讲授法、列表法	课堂讲授、制作旅行提醒列表
		文明互鉴之旅	结合主题开展思政教育，增强文化互鉴意识	中英历史上的贸易往来和文化交流，中国留学生在英国的学习和生活情况及对当地的贡献	讲授法、学生分享法	课堂讲授、邀请留学生分享经历
	法国	国情介绍	熟悉法国的基本国情，能准确介绍相关内容	法国的地理位置、领土形状、人口数量和民族构成、历史发展中的重要时期（如法国大革命）、政治体制、经济产业、文化特色和巴黎在艺术领域的地位等	讲授法、图片展示法	课堂讲授、展示法国著名景点图片
		文化交流	了解法国的文化特色，能策划简单的文化交流活动	葡萄酒的酿造工艺和品鉴方法，时装文化的发展历程和著名品牌，法国艺术（绘画、雕塑）和哲学的代表人物及思想	小组讨论法、实地参观法（虚拟）	小组讨论葡萄酒文化、虚拟参观艺术展览
		旅游导览	掌握法国旅游导览的基本内容和技巧，能设计合理的旅游线路	各景点的建筑风格、艺术藏品和特色景观，旅游线路设计的原则和优化方法	实地模拟法、案例分析法	模拟导览卢浮宫、分析经典旅游线路案例
		旅行提醒	能为游客提供全面的旅行提醒	法国的签证类型和申请材料，交通网络（如高铁 TGV）的特点和购票方式，礼仪习惯（如贴面礼）、安全注意事项（如防盗）等	讲授法、对比法	课堂讲授、对比中法礼仪差异
		文明互鉴之旅	结合主题开展思政教育，增强文化互鉴意识	中法历史上的文化交流事件，如丝绸之路，在法华人如何传承和弘扬中国文化	讲授法、视频观看法	课堂讲授、观看华人文化活动视频
非洲旅游区（2 课时）	埃及	国情介绍	熟悉埃及的基本国情，能准确介绍相关内容	埃及的地理位置（地跨亚非）、人口分布和民族构成、古埃及文明的历史成就（如金字塔、象形文字）、经济支柱产业和旅游资源特色等	讲授法、视频展示法	课堂讲授、观看古埃及文明纪录片
		文化交流	了解埃及的文化特色，能策划简单的文化交流活动	埃及的宗教（伊斯兰教）对生活的影响，传统服饰的特点和象征意义，现代文化在艺术、音乐等方面的发展	小组讨论法、图片分析法	小组讨论宗教文化对旅游的影响、分析传统服饰图片
		旅游导览	掌握埃及旅游导览的基本内容和技巧，能设计合理的旅游线路	各景点的历史背景、建筑原理和保护现状，旅游线路设计的考虑因素（如气候、安全）	实地模拟法、案例分析法	模拟导览金字塔、分析埃及旅游线路案例
		旅行提醒	能为游客提供全面的旅行提醒	埃及的签证办理流程、气候类型（热带沙漠气候）及应对措施、安全问题（如地区局势）、文化禁忌（如与宗教相关的禁忌）等	讲授法、列表法	课堂讲授、列出气候应对和安全注意事项
		文明互鉴之旅	结合主题开展思政教育，增强文明互鉴意识	中埃文明交流的历史事件，中国在埃及文化遗产保护方面的项目和成果	讲授法、资料展示法	课堂讲授、展示相关资料和图片
北美洲旅游区（4 课时）	美国	国情介绍	熟悉美国的基本国情，能准确介绍相关内容	美国的地理位置、领土组成（50 个州和华盛顿特区）、人口构成（移民国家）、历史发展中的重要事件（如独立战争）、政治体制、经济实力和科技领先领域、多元文化特点等	讲授法、地图分析法	课堂讲授、分析美国地图和人口数据
		文化交流	了解美国的文化特色，能策划简单的文化交流活动	牛仔文化的起源和精神内涵，好莱坞电影产业的发展和代表作品，美国科技与创新文化的表现和影响	小组讨论法、视频分析法	小组讨论牛仔文化、分析好莱坞电影中的美国价值观
		旅游导览	掌握美国旅游导览的基本内容和技巧，能设计合理的旅游线路	各景点的特色景观、形成原因和游览价值，旅游线路设计的原则（如主题性、舒适性）	实地模拟法、案例分析法	模拟导览自由女神像、小组合作设计美国旅游线路
		旅行提醒	能为游客提供全面的旅行提醒	美国的签证种类（如旅游签证、商务签证）和申请要点，交通规则细节、英语语言环境下的沟通技巧、安全注意事项（如枪支管理、自然灾害应对）等	讲授法、对比法	课堂讲授、对比中美交通规则和安全问题
		海外红色之旅	结合主题开展思政教育，增强文化互鉴意识	中美历史上的文化交流事件，如乒乓外交，在美华人的创业历程和对美国社会的贡献	讲授法、学生分享法	课堂讲授、邀请华人故事分享
南美洲旅游区（2 课时）	巴西	国情介绍	熟悉巴西的基本国情，能准确介绍相关内容	巴西的地理位置（南美洲东部）、人口数量和民族构成（混血人种为主）、历史发展过程（葡萄牙殖民历史）、政治体制、经济支柱产业（农业、矿业）、文化特色（桑巴舞、足球）和丰富的自然景观（亚马逊雨林、伊瓜苏瀑布）等	讲授法、图片展示法	课堂讲授、展示巴西自然和文化景观图片
		文化交流	了解巴西的文化特色，能策划简单的文化交流活动	桑巴舞的起源和舞蹈特点，狂欢节的举办形式和意义，巴西在艺术（音乐、绘画）和体育（足球）方面的成就	小组讨论法、视频观看法	小组讨论狂欢节文化、观看桑巴舞和足球比赛视频
		旅游导览	掌握巴西旅游导览的基本内容和技巧，能设计合理的旅游线路	各景点的特色景观、生态价值和游览注意事项，旅游线路设计的考虑因素（如生态保护、交通便利性）	实地模拟法、案例分析法	模拟导览里约热内卢景点、分析巴西生态旅游线路案例
		旅行提醒	能为游客提供全面的旅行提醒	巴西的签证申请流程、气候类型（热带雨林气候、热带草原气候）及应对措施、安全问题（如治安状况）、文化禁忌（如宗教相关禁忌）等	讲授法、列表法	课堂讲授、列出气候和安全提醒事项
		文明互鉴之旅	结合主题开展思政教育，增强文明互鉴意识	中巴文化交流的事件，如文化展览，中国在巴西亚马逊雨林保护等生态项目中的合作情况	讲授法、资料展示法	课堂讲授、展示合作项目资料
大洋洲旅游区（2 课时）	澳大利亚	国情介绍	熟悉澳大利亚的基本国情，能准确介绍相关内容	澳大利亚的地理位置（独占一块大陆）、人口分布和民族构成、历史发展（英国殖民历史）、政治体制、经济支柱产业（农业、服务业）、独特的自然景观（大堡礁、悉尼歌剧院）和特有生物（袋鼠、考拉）等	讲授法、地图展示法	课堂讲授、分析澳大利亚地图和生物图片
		文化交流	了解澳大利亚的文化特色，能策划简单的文化交流活动	原住民文化的历史和艺术表现（如树皮画、迪吉里杜管），澳大利亚多元文化社会的形成和特点	小组讨论法、视频欣赏法	小组讨论原住民文化、观看多元文化活动视频
		旅游导览	掌握澳大利亚旅游导览的基本内容和技巧，能设计合理的旅游线路	各景点的形成原因、景观特色和保护现状，旅游线路设计的原则（如主题性、季节性）	实地模拟法、案例分析法	模拟导览悉尼歌剧院、分析澳大利亚旅游线路案例
		旅行提醒	能为游客提供全面的旅行提醒	澳大利亚的签证类型和申请条件，交通规则细节、气候类型（热带、温带气候）及应对措施、安全注意事项（如野生动物接触、海洋安全）等	讲授法、对比法	课堂讲授、对比中澳交通和气候差异
		海外红色之旅	结合主题开展思政教育，增强文化互鉴意识	中澳文化交流的事件，如艺术展览、学术交流，在澳华人如何传承中国文化	讲授法、学生分享法	课堂讲授、学生分享在澳华人文化传承故事

三、成绩占比表

以下按课程涉及的 18 个主要目的地国，分别列出每个旅行项目的五大工作任务成绩占比。每个旅行项目独立评分，成绩计入项目作业考核（占总成绩 50%），最终按所有项目平均成绩计算。

（一）亚洲旅游区

日本、韩国、泰国、新加坡（4 个旅行项目，各占项目作业 12.5%）

工作任务	考核形式	占项目成绩比例	评分要点（以日本为例，其他国家可替换文化 / 景点要素）
国情介绍	书面报告 / PPT	30%	日本地理位置、人口结构、经济产业（如制造业）、文化习俗（茶道 / 樱花文化）准确性
文化交流	活动策划 + 汇报	25%	结合日本动漫 / 茶道设计文化体验活动的创意性与可行性
旅游导览	模拟导览 + 线路设计	25%	富士山 / 京都导览词流畅度，东京 - 京都 - 大阪线路交通衔接合理性
旅行提醒	清单 + 案例分析	10%	日本签证流程、礼仪禁忌（如脱鞋文化）、自然灾害（地震）应对措施完整性
海外红色之旅/文明互鉴之旅	主题总结 / 调研	10%	中日文化交流历史（如遣唐使）或在日华人贡献的思想深度

（二）欧洲旅游区

英国、法国、德国、西班牙、俄罗斯（5 个旅行项目，各占项目作业 10%）

工作任务	考核形式	占项目成绩比例	评分要点（以英国为例）
国情介绍	书面报告 / PPT	30%	英国君主立宪制、工业革命历史、绅士文化、王室职能表述准确性
文化交流	活动策划 + 汇报	25%	结合英国下午茶 / 莎士比亚戏剧设计文化互动活动的可行性
旅游导览	模拟导览 + 线路设计	25%	伦敦眼 / 剑桥导览词感染力，英格兰 - 苏格兰线路主题统一性
旅行提醒	清单 + 案例分析	10%	英国签证类型、靠左行驶规则、小费文化、恐怖袭击防范建议实用性
海外红色之旅/文明互鉴之旅	主题总结 / 调研	10%	中英历史贸易（如茶叶贸易）或在英华人贡献的分析深度

（三）非洲旅游区

埃及（1 个旅行项目，占项目作业约 5.56%）

工作任务	考核形式	占项目成绩比例	评分要点
国情介绍	书面报告 / PPT	30%	埃及地理位置（地跨亚非）、古埃及文明、伊斯兰文化、苏伊士运河经济地位准确性
文化交流	活动策划 + 汇报	25%	结合埃及金字塔文化 / 肚皮舞设计文化体验活动的创意性
旅游导览	模拟导览 + 线路设计	25%	金字塔 / 卢克索神庙导览词专业性，开罗 - 卢克索 - 红海线路安全考量
旅行提醒	清单 + 案例分析	10%	埃及签证政策、热带沙漠气候应对、宗教禁忌（如女性着装）、地区安全提示完整性
海外红色之旅/文明互鉴之旅	主题总结 / 调研	10%	中埃文明交流（如文物保护合作）或在埃华人贡献的思想深度

（四）北美洲旅游区

美国（1 个旅行项目，占项目作业约 5.56%）

工作任务	考核形式	占项目成绩比例	评分要点
国情介绍	书面报告 / PPT	30%	美国三权分立制度、移民文化、科技产业（硅谷）、50 个州地理分布准确性
文化交流	活动策划 + 汇报	25%	结合美国牛仔文化 / 好莱坞电影设计文化交流活动的可行性
旅游导览	模拟导览 + 线路设计	25%	自由女神像 / 大峡谷导览词生动性，东西海岸线路季节适配性
旅行提醒	清单 + 案例分析	10%	美国签证类型（B1/B2）、持枪法律、英语沟通技巧、自然灾害（飓风）应对建议实用性
海外红色之旅/文明互鉴之旅	主题总结 / 调研	10%	中美文化交流（如乒乓外交）或在美华人创业故事的价值观引导

（五）南美洲旅游区

巴西（1 个旅行项目，占项目作业约 5.56%）

工作任务	考核形式	占项目成绩比例	评分要点
国情介绍	书面报告 / PPT	30%	巴西亚马逊雨林生态、桑巴文化、足球经济、混血民族结构准确性
文化交流	活动策划 + 汇报	25%	结合巴西狂欢节 / 桑巴舞设计文化体验活动的创意性
旅游导览	模拟导览 + 线路设计	25%	里约热内卢基督像 / 亚马逊雨林导览词专业性，生态旅游线路环保措施
旅行提醒	清单 + 案例分析	10%	巴西签证流程、热带雨林气候防护、治安状况、宗教禁忌（天主教礼仪）完整性
海外红色之旅/文明互鉴之旅	主题总结 / 调研	10%	中巴生态合作（亚马逊保护）或在巴华人文化传承的思想深度

（六）大洋洲旅游区

澳大利亚（1 个旅行项目，占项目作业约 5.56%）

工作任务	考核形式	占项目成绩比例	评分要点
国情介绍	书面报告 / PPT	30%	澳大利亚独占大陆地理特征、原住民文化、袋鼠 / 考拉生态、矿业经济准确性
文化交流	活动策划 + 汇报	25%	结合原住民树皮画 / 多元文化社会设计交流活动的可行性
旅游导览	模拟导览 + 线路设计	25%	悉尼歌剧院 / 大堡礁导览词感染力，东海岸线路季节适配性（如大堡礁最佳游览时间）
旅行提醒	清单 + 案例分析	10%	澳大利亚签证类型、靠左行驶规则、海洋安全（水母防护）、野生动物接触禁忌实用性
海外红色之旅/文明互鉴之旅	主题总结 / 调研	10%	中澳文化交流（如龙舟赛）或在澳华人贡献的价值观分析