生物化学
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主讲教师:赖晓芳
教师团队:共5位
生物化学是运用化学方法揭示生命现象的科学,生物体是由哪些物质构成的?为什么各种生物会千差万别?生老病死、记忆、导航的内在规律是什么,如何调节控制?蜘蛛结网和春蚕吐丝的差别在哪里?烫发为什么能保持很长时间?转氨酶偏高意味着什么?如果你想刨根问底,就从学习生物化学开始吧! 生物化学是运用化学、物理学和生物学等方法揭示生命现象的科学。它主要研究各类生物分子的结构与功能,在分子水平上阐明生命的本质、原理和规律。它是生理学、微生物学、遗传学、细胞学等各学科的基础,在分子生物学、基因-蛋白质组学、生物信息学等新兴学科中占有特别重要的位置。因此《生物化学》课程是我国高等院校生物学类和大多数非生物学类专业学生的学科基础课,是后继一系列重要课程的专业基础,在生物类研究生招生中被大多数学校列为必考科目。
职称:教授
单位:江苏海洋大学
脊尾白虾功能基因的克隆及在新品种选育中的应用、微生态制剂在脊尾白虾养殖中的开发和应用。
(1)Lai X, Chen J*, Liang S, Chen H, Liu S, Gao H. Effects of the probiotic Psychrobacter sp. B6 on the growth, digestive enzymes, antioxidant capacity, immunity, and resistance of Exopalaemon carinicauda to Aeromonas hydrophila. Probiotics & Antimicro Prot, 2022, https://doi.org/10.1007/s12602-022-09919-3
(2)陈昊,戴琴,干雅梅,高焕,阎斌伦,赖晓芳*.脊尾白虾Strawberry Notch1基因的克隆及免疫功能.水产学报, 2022, 46(09):1553-1561.
(3)Lai X F*, Shi T T, Chen H, Shen S R, Gao H, Wu G T. Identification and functional characterization of WNT5 in ovarian maturation of Exopalaemon carinicauda (Holthuis, 1950) (Caridea, palaemonidae). Crustaceana, 2022.
荣誉与奖励
(1)省一流本科课程
(2)院教学之星
(3)校青年教师授课比赛三等奖
职称:教授
单位:江苏海洋大学
水产动物免疫及病原微生物致病机理研究
Qin L,Wang X.Q., Gao Y.L. et al. Roles of EvpP in Edwardsiella piscicida-Macrophage Interactions, Frontiers in Cellular and Infection Microbiology, 2020, 10: 1-10(SCI).
Qin L., Li F.H., Wang X.Q., et al.. Proteomic analysis of macrophage in response to Edwardsiella tarda-infection, Microbial Pathogenesis, 2017, 111:86-93(SCI).
Qin L., Sun Y.Y., Zhao Y.J., et al. In vitro model to estimate Edwardsiella tarda-macrophage interactions using RAW264.7 cells, Fish & Shellfish Immunology, 2017, 60: 177-184(SCI).
荣誉与奖励
江苏海洋大学微课教学比赛一等奖、校青年教师授课比赛二等奖以及学院“优秀授课教师”和“教学之星”
职称:副教授
单位:江苏海洋大学
水产动物营养与饲料、海洋甲壳类遗传育种
1. Mu H, Li L, Yang C, Chen S, Yan B, Gao H, Wei C*, 2022. Effects of dietary fishmeal levels on adenosine triphosphate-related compounds and freshness of raw and cooked muscle in large yellow croaker Larimichthys crocea. Aquaculture Reports, 26: 101304.
2. Mu H, Li J, Pan X, Liu J, Chen J, Pan Y, Zhang W*, Mai K, 2021. Alterations in fatty acid composition and volatile compounds in muscle of large yellow croaker Larimichthys crocea fed different dietary lipid sources. Aquaculture Reports, 20: 100688.
3. Mu H, Wei C, Zhang Y, Zhou H, Pan Y, Chen J, Zhang W*, Mai K, 2020. Impacts of replacement of dietary fish oil by vegetable oils on growth performance, anti-oxidative capacity and inflammatory response in large yellow croaker Larimichthys crocea. Fish Physiology and Biochemistry, 46: 231–245.
荣誉与奖励
先后获得江苏省海洋学会科学技术奖二等奖、第一届江苏省高校海洋类专业青年教师讲课竞赛二等奖、江苏海洋大学毕业实习与设计(论文)优秀指导教师等。
职称:讲师
单位:江苏海洋大学
深海生物特别是深海无脊椎动物的环境适应机制的研究。
1. Kong, X(#)., Li, Y., and Zhang, H(*). (2019). Adaptation evolution and bioactivity of galectin from the deep sea Vesicomyidae clam Archivesica packardana. Fish & Shellfish Immunology 20(19), 31193-31193.
2. Kong, X(#)., Liu, H., Li, Y., and Zhang, H(*). (2018). Two Novel Short Peptidoglycan Recognition Proteins (PGRPs) From the Deep Sea Vesicomyidae Clam Archivesica packardana: Identification, Recombinant Expression and Bioactivity. Frontiers in Physiology 9(1476). doi: 10.3389/fphys.2018.01476.
3. Kong, X(#)., Liu, H., and Zhang, H(*). (2018). Positive selection adaptation of two-domain arginine kinase (AK) from cold seep Vesicomyidae clams. Molecular Biology Reports. doi: 10.1007/s11033-018-4227-3.
荣誉与奖励
2020李联泰绪论.mp4
第0章 绪论(1).ppt
生物化学的概念及发展简史
绪论测验
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生物化学 第3版
生物化学习题精选
生物化学的前世今生未来.pdf
生物化学 第3版
生物化学习题精选
2020赖晓芳糖的概念和分类.mp4
糖的概念
第一章 糖类化学-概念.ppt
糖的概念、分类、分布和功能
新录音1.mp3
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细胞中多糖的定位.pdf
生物化学 第3版
生物化学习题精选
单糖
01.单糖 10.14(2).mp4
第一章 糖类化学-单糖.ppt
单糖的结构,性质
葡萄糖.png
血糖测定.pdf
02.寡糖和多糖 10.14.mp4
寡糖和多糖测验
寡糖和多糖
第一章 糖类化学-寡糖和多糖.ppt
爱吃糖的鱼儿耐低氧.pdf
多糖.png
生物化学 第3版
生物化学习题精选
第二章 甘油三酯.ppt
生物化学 第3版
生物化学习题精选
甘油三酯
2022脂类化学-赖晓芳.mp4
甘油三酯结构和性质
新录音1.mp3
鱼油和EPA、DHA.pdf
第二章 磷脂.ppt
生物化学 第3版
生物化学习题精选
磷脂
06.磷脂 10.14(1).mp4
磷脂的结构
磷脂与人类健康的前世今生缘.pdf
氨基酸的结构和分类
第三章 蛋白质化学-氨基酸的结构与分类.ppt
03.氨基酸的结构与分类 10.14.mp4
氨基酸的结构和分类
新录音1.mp3
海洋生物活性氨基酸.pdf
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生物化学 第3版
生物化学习题精选
氨基酸的酸碱性质
氨基酸酸碱性质.mp4
第三章 蛋白质化学-氨基酸的性质.ppt
氨基酸的酸碱性质
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生物化学 第3版
生物化学习题精选
实验二 薄层层析分析氨基酸.pdf
蛋白质的概念及其一级结构
第三章 蛋白质化学-蛋白质的概念及一级结构.ppt
04.蛋白质的概念及一级结构 10.14.mp4
蛋白质的概念及其一级结构
海洋生物活性蛋白.pdf
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生物化学 第3版
生物化学习题精选
蛋白质的二级结构
4 蛋白质的二级结构演示文稿ppt.ppt
蛋白质的二级结构
【3D演示】蛋白质的四级结构(原版+字幕版).mp4
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生物化学 第3版
生物化学习题精选
花生组织中蛋白质的鉴定.pdf
2021李联泰一流课程课堂实录-蛋白质的二级结构(1).mp4
5 蛋白质结构与功能的关系.pptx
蛋白质结构与功能的关系
05.蛋白质结构与功能 10.14.mp4
蛋白质结构与功能的关系
镰刀贫血病.png
生物化学 第3版
生物化学习题精选
将新鲜完全保留下来冷链新科技-抗冻蛋白.pdf
蛋白质的分离纯化
蛋白质的分离纯化和鉴定.mp4
第三章 蛋白质化学-蛋白质性质及分离纯化.ppt
2022蛋白质的重要性质-牟华.mp4
蛋白质的性质及分离纯化
SDS_Gel_Electrophoresis.mov
gel-filtration-chromatography-theory.jpg
生物化学 第3版
生物化学习题精选
实验五 垂直板聚丙烯酰胺凝胶电泳.pdf
蛋白质的沉淀和变性实验.pdf
DNA的二级结构
2020王伟霞DNA二级结构.mp4
第四章 核酸化学-DNA的结构.ppt
DNA的结构
DNA双螺旋发现简史.mp4
核酸化学.m4a
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生物化学 第3版
生物化学习题精选
南极洲发现最古老海洋生物DNA.pdf
RNA的结构
RNA的结构-修改.mp4
第四章 核酸化学-RNA的结构.ppt
RNA的结构
RNA分子是最初的生命.pdf
RNA结构.png
生物化学 第3版
生物化学习题精选
核酸的性质
第四章 核酸化学-核酸的性质.ppt
07.核酸的性质 10.14.mp4
核酸的性质
核酸变性.png
生物化学 第3版
生物化学习题精选
Northern杂交-RNA转录水平的检测.pdf
DNA的分离纯化
第四章 核酸化学-核酸的分离纯化.ppt
08.核酸的分离纯化 10.14.mp4
DNA的分离纯化
实验六 DNA的提取制备.pdf
磁珠纯化DNA.jpg
酶的结构和特性
第五章 酶化学-结构与特性.ppt
9.酶的结构与特性 10.14.mp4
酶的结构和特性
酶化学.m4a
酶的化学本质.png
生物化学 第3版
生物化学习题精选
琼胶酶.pdf
酶的作用机制
2022酶的专一性和作用机制-赖晓芳.mp4
第五章 酶化学-作用机制.ppt
酶的作用机制
酶的作用机制.png
生物化学 第3版
生物化学习题精选
5.3底物对酶促反应的影响
第五章 酶化学-底物对酶催化效率的影响.ppt
10.底物对酶反应速率的影响10.14.mp4
底物对酶反应速率的影响(米氏方程)
米氏方程的推导及在生理上的应用.pdf
底物.png
生物化学 第3版
生物化学习题精选
5.4抑制剂对酶反应速率的影响
抑制剂对酶反应速率的影响-修改.mp4
第五章 酶化学-抑制剂对催化效率的影响.ppt
抑制剂对酶反应速率的影响
抑制剂.png
生物化学 第3版
生物化学习题精选
酶抑制剂-来自深海的药物.pdf
5.5酶活力测定
第五章 酶化学-分离纯化及酶活力测定.ppt
11.酶的分离纯化和酶活力10.14.mp4
酶活力测定
生物化学 第3版
生物化学习题精选
实验七 酶活性的测定.pdf
底物浓度动力学曲线.jpeg
脂溶性维生素
脂溶性维生素及其缺乏症.ppt
生物化学
2020刘姝脂溶性维生素及其缺乏症 (2020.07.02改).mp4
脂溶性维生素及其缺乏症
维生素化学.m4a
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生物化学 第3版
生物化学习题精选
维生素A和维生素D不会使深海鱼中毒.pdf
生物化学
水溶性维生素
B族维生素和辅酶.ppt
12.水溶性维生素10.14.mp4
水溶性维生素和辅酶
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生物化学 第3版
生物化学习题精选
果蔬中维生素C的提取及定量测定实践.pdf
激素的概念、类别及化学本质
7 激素.ppt
13.激素的化学本质.mp4
动物激素的化学本质及生理功能
激素.jpeg
生物化学 第3版
生物化学习题精选
蟹类生长发育相关激素.pdf
7-2 激素.ppt
2022激素的作用-秦蕾.mp4
激素的作用机制
激素的作用机制测验
cAMP.swf
双信使信号系统.mov
CAMP信号通路.mov
生物化学 第3版
生物化学习题精选
从蝌蚪变青蛙看甲状腺激素的生理作用.pdf
cAMP信号通路.jpg
糖代谢-糖酵解
第九章糖代谢1.ppt
14.糖酵解 10.14.mp4
糖酵解
第十章糖代谢.ppt
第十章糖代谢.ppt
第十章糖代谢.ppt
第十章糖代谢.ppt
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糖酵解.swf
生物化学 第3版
生物化学习题精选
阿尔茨海默症或源于糖酵解.pdf
糖代谢-有氧氧化
第九章糖代谢2.ppt
三羧酸循环-修改.mp4
三羧酸循环
三羧酸循环.mp4
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TCA-丙酮酸脱氢酶系.swf
生物化学 第3版
生物化学习题精选
Krebs与三羧酸循环的发现.pdf
糖代谢-糖异生
第九章糖代谢3.ppt
2022糖异生-孔雪.mp4
糖异生
生物化学 第3版
生物化学习题精选
甜蜜的负担-糖尿病.pdf
糖异生.png
生物氧化-呼吸链
第八章生物氧化1.ppt
18.呼吸链-10.18.mp4
第八章生物能学和生物氧化.ppt
第八章生物能学和生物氧化.ppt
呼吸链(电子传递)
线粒体.jpg
电子传递链.swf
生物化学 第3版
生物化学习题精选
黑藻叶细胞原生质流动的观察.pdf
生物氧化-氧化磷酸化
第八章生物氧化2.ppt
2020赖晓芳氧化磷酸化 (2022修改).mp4
氧化磷酸化(ATP的合成)
ATP_合成.mov
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生物化学 第3版
生物化学习题精选
深海探秘-能量依然满满.pdf
10.1 β-氧化
1.β-氧化.pdf
2022脂类代谢-赖晓芳.mp4
脂酸的β-氧化
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生物化学 第3版
生物化学习题精选
脂肪酸的β氧化实验.pdf
10.2 脂酸的合成
2.脂酸的合成.pdf
15.脂肪酸合成-10.14.mp4
脂酸的合成
生物化学 第3版
生物化学习题精选
血脂代谢与动脉粥样硬化.pdf
11.1 氨基酸的降解
3.氨基酸的降解.pdf
16.蛋白质的降解和氨基酸代谢-10.14.mp4
氨基酸的降解
view.jpg
生物化学 第3版
生物化学习题精选
11.2 尿素循环
4.尿素循环.pdf
16.蛋白质的降解和氨基酸代谢-10.14(1).mp4
尿素循环
尿的生成.swf
生物化学 第3版
生物化学习题精选
尿素循环.jpg
单选题
17.核酸的降解和核苷酸代谢-10.18.mp4
第十五章 核酸的降解和核苷酸代谢-分解代谢.ppt
核酸的降解
生物化学 第3版
生物化学习题精选
核酸降解.gif
12.1 核酸的合成
17.核酸的降解和核苷酸代谢-10.18(1).mp4
第十五章 核酸的降解和核苷酸代谢-合成代谢.ppt
核酸的合成
生物化学习题精选
生物化学 第3版
嘌呤核苷酸合成.jpg
嘧啶核苷酸合成.jpg
第15章 物质代谢的相互联系.ppt
糖、脂、蛋白、核酸的相互联系
2022物质代谢的联-孔雪.mp4
糖、脂、蛋白、核酸的相互联系
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代谢病.pdf
第16章 DNA复制的特点及相关的酶类.ppt
DNA的复制的特点及所需要的酶类
2020李联泰DNA复制 (2020.07.01修改).mp4
DNA的复制的特点及所需要的酶类
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生物化学 第3版
生物化学习题精选
解密永生的癌细胞.pdf
第16章 DNA的复制及逆转录.ppt
DNA的复制及逆转录
19.DNA的复制与逆转录-10.18.mp4
DNA的复制及逆转录
DNA复制-半不连续复制.mov
前导链和滞后链.mov
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生物化学 第3版
生物化学习题精选
聚合酶链式反应PCR.pdf
第16章 DNA的损伤修复.ppt
DNA的损伤修复
DNA的损伤和修复.mp4
DNA的损伤修复
生物化学 第3版
生物化学习题精选
慧星电泳法检测DNA损伤.pdf
DNA损伤.jpg
第17章 RNA的转录过程.ppt
原核生物的转录过程
原核生物转录.mp4
原核生物的转录过程
转录.mov
转录起始复合物的形成.mov
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生物化学 第3版
生物化学习题精选
17-2 真核生物与原核生物转录的主要区别.ppt
真核生物和原核生物转录的主要区别
20.原核生物转录与真核生物的区别-10.18.mp4
真核生物和原核生物转录的主要区别
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生物化学 第3版
生物化学习题精选
17-3 真核生物转录后的加工.ppt
真核生物mRNA 的加工
2022mRNA的转录后加工-牟华-12.01.mp4
真核生物mRNA 的加工
mRNA的剪接.mov
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生物化学 第3版
生物化学习题精选
RNA的选择性加工对果蝇性别决定的作用.pdf
遗传密码的特性.ppt
遗传密码的特性
遗传密码.mp4
遗传密码的特性
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生物化学 第3版
生物化学习题精选
蛋白质生物合成的过程.ppt
蛋白质的生物合成
2022蛋白质的生物合成-赖晓芳.mp4
蛋白质生物合成的过程
蛋白质合成.mov
蛋白质折叠.mov
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生物化学 第3版
生物化学习题精选
乳糖操纵子学说.ppt
乳糖操纵子
2022基因表达调控-秦蕾.mp4
乳糖操纵子学说
乳糖操纵子.mov
乳糖操纵子.swf
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生物化学 第3版
生物化学习题精选
外源基因在大肠杆菌中的诱导表达和降解物阻遏作用.pdf
真核生物和原核生物基因表达调控的不同.ppt
真核生物和原核生物基因表达调控的不同.mp4
基因表达调控
真核生物和原核生物基因表达调控的不同
生物化学 第3版
生物化学习题精选
调控基因表达的关键过程.pdf
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