职称:教师
单位:江苏高等继续教育智慧教育平台
部门:常州工业职业技术学院
主讲教师:龙慧
教师团队:共7位
| 学校: | 江苏高等继续教育智慧教育平台 |
| 开课院系: | 常州工业职业技术学院 |
| 专业大类: | 医药卫生大类 |
| 开课专业: | 婴幼儿托育服务与管理 |
| 课程负责人: | 龙慧 |
| 课程英文名称: | Responsive care for infants and young children |
| 课程编号: | ZJ0085643 |
| 学分: | 3 |
| 课时: | 36 |
《婴幼儿回应性照料》课程大纲
一、基本信息
课程名称 | 婴幼儿回应性照料 | |||||||||||||
课程代码 | 0700507 | 开课学院(部) | 旅游与康养学院 | |||||||||||
课程类型 | B | 课程类别 | 专业核心课 | |||||||||||
课程学分 | 3 | 执行学期 | 第三学期 | |||||||||||
适用专业 | 婴幼儿托育服务与管理 | |||||||||||||
先修课程 | 《婴幼儿心理发展》、《婴幼儿卫生与保健》、《婴幼儿营养与喂养》 | |||||||||||||
后续课程 | 《婴幼儿伤害预防与处理》、《婴幼儿常见病识别与预防》、《婴幼儿游戏与指导》、《托育机构管理实务》等 | |||||||||||||
学时分配 | 理论学时 | 24 | 实践(其他)学时 | 12/24 | 学时合计 | 36/48 | ||||||||
撰写人 | 龙慧 | 审定人 | 张银 | 批准人 | ||||||||||
制定/修订时间 | 2024.8.15 | 修订版本 | V1.0 | |||||||||||
备注:课程类型分A类、B类、C类,课程类别分专业基础课、专业核心课、专业拓展课、公共基础课)
二、课程的性质与定位
本课程是婴幼儿托育服务与管理专业核心课,依据婴幼儿托育服务与管理专业人才培养目标和相关职业岗位的能力要求而设置,包括24学时的理论教学和24学时的实践教学,在校内(或校外)完成。
本课程适用于婴幼儿托育服务与管理专业(群),让学生在先修《婴幼儿心理学》等课程的基础上,为学习《托育机构管理事务》《婴幼儿游戏与指导》等后续课程(或从事婴幼儿保育、婴幼儿照护等岗位工作)打下基础。课程与锦绣幼儿园、宝贝盛宴托育中心、常州幼儿师范高等专科学校共同开发,面向合作企业的教师、保育员岗位,基于婴幼儿发展引导员、保育师、健康照料师、育婴师等典型工作任务设计学习项目(或学习任务),教学过程来源于合作企业真实案例,教学过程实施校企双方共同指导,根据需要可以在锦绣幼儿园、金太阳幼儿园等企业的校外实习基地开展课程相关的实践。
三、课程目标
(一)总体目标
课程坚持“以职业活动为导向,以职业技能为核心”的思想,通过课程的学习,使学生掌握0-3岁婴幼儿的生活照料、保健护理、教育开发等知识和掌握婴幼儿生活照料、清洁与卫生、疾病和意外伤害照护等日常养护与保健等技能,课程中注重激发学习者对婴幼儿教育的兴趣与热情,重视学习者自身基本素质的提高。同时课程依据“1+x”幼儿照护、“育婴员”(四级)的考证要求,通过工作任务式(项目化)学习提升婴幼儿照护、保育、教育等方面关键能力,从而使学生形成专业知识与技能的综合应用能力、沟通协调与团队合作能力、创新思维与问题解决能力方、终身学习与自我提升意识面的职业素质。
本课程实施课程思政,深度挖掘提炼婴幼儿照护相关课程知识体系中所蕴含的思想价值和精神内涵,从课程所涉及的专业、行业、中国传统文化等角度,增加课程知识性、人文性,提升引领性、时代性和开放性,注重学思结合、知行统一,增强学生勇于探索的创新精神、善于解决问题的实践能力、爱岗敬业的劳动态度和追求卓越的敬业精神。
(二)具体目标
1. 知识目标
(1)理解 0-3 岁婴幼儿生理特点、营养与喂哺、日常生活保健与护理、教育开发等方面的基本知识;
(2)掌握 0-3 岁婴幼儿在认知、语言、动作、社会性与情感等方面的发展特点;
(3)理解 0-3 岁婴幼儿保教指导课程的内涵和婴儿保育与教育指导课程设计的思路和实施基本要素。
2. 能力目标
(1)能掌握婴幼儿生长发育测量与评价、体格锻炼、婴儿喂养、婴儿辅食制作、婴儿衣着与沐浴、清洁和消毒、常用护理、常用急救方法等基本保育技能;
(2)能对婴儿的认知、语言、动作、社会性与情感等的发展水平进行观察与评估并掌握相关教育活动的组织;
(3)掌握婴幼儿保教指导课程环节的流程并能从婴儿发展需要出发设计和实施保教指导活动。
3. 素质目标
(1)认同早期保育与教育对婴幼儿发展的重要价值,树立正确的托育理念;
(2)树立正确的儿童观、教育观,形成热爱婴幼儿、热爱保教工作的职业情感和态度;
(3)养成自觉自主的学习习惯,具备终身学习与专业发展的意识。
四、课程设计思路
《婴幼儿回应性照料》课程与锦绣幼儿园、宝贝盛宴托育中心等校企共同开发。双方共同成立了课程开发小组,根据专业培养目标定位,选择托育服务、婴幼儿教育、健康管理以及家庭服务等主要的面向岗位,收集分析这些岗位(群)的典型工作任务,接着整理序化典型工作任务,分析典型工作任务所需要的专业能力和关键能力,在此基础上形成本课程。
按照工作任务式和项目化的教学模式,整门课程分为3个教学项目,由7个子教学项目组成。本课程所设计的每个学习项目均是一个完整的工作过程,实施校企双方共同指导,实施理论与实践一体化教学,让学生做中学、学中做,提高综合职业能力,养成良好的职业素养,体现课程职业性、实践性和开放性的要求,并为学生可持续发展奠定良好的基础。
1.课证融通设计
以2019年4月,教育部会同国家发展改革委、财政部、市场监管总局制定的《关于在院校实施“学历证书+若干职业技能等级证书”制度试点方案》为依据,将1+x幼儿照护证书考核点纳入课程体系,使学生通过了解幼儿照护专业理论知识,熟练掌握专业技能,达到相应的专业技能水平。
2.岗课融通设计
依据对相关行业企业的调研、兼顾家庭育儿、托育机构、月子中心等岗位就业群需要并通过解析婴幼儿发展引导员、保育师、育婴员等岗位的典型工作任务获取教学内容,开展教学设计。
3.课赛融通设计
课程的设计过程中重点参照职业技能大赛婴幼儿照护、婴幼儿养育照护赛项中对学生相关职业素养和实践能力的要求,将婴幼儿生活照护、急救等重要技能的标准融合进课程,充分发挥《婴幼儿回应性照料》课程在培养和增强学生的专业理论水平和实践能力上的特殊功能。
五、课程内容
模块 /项目/学习情境 | 任务 | 主要内容 | 教学要求 | 参考 学时 | 参考 学时 | |
模块一 理论知识
| 任务1 回应性照护的理论基础 | 1.回应性照料的基本概念、特点与原则★ 2.我国0-3岁婴幼儿发展现状及国家托育相关政策☆◆ | 知识:理解回应性照护理念 能力:掌握婴幼儿中户的社会背景和心理依据 素质:树立正确的托育理念 | 2 | 2 | |
任务2 | 1.回应性照护的要求、意义★☆◆ 2.回应性照护应用情境★ | 知识:理解回应性照护的要求、意义与应用情境 能力:掌握回应性照护的要求 素质:树立树立正确的托育理念 | 2 | 2 | ||
模块二 婴幼儿保教活动中的回应性照护
| 任务3 婴幼儿饮食营养照顾 | 1.不同阶段婴幼儿喂养照护★ 2.婴幼儿良好进餐行为习惯的培养☆ 3.婴幼儿饮水照护★ | 知识:了解婴幼儿的营养需求 特点,掌握不同阶段婴幼儿喂养方法 能力:能根据不同月龄婴幼儿的营养需求,开展正确喂养行动,积极回应并帮助婴幼儿形成良好进餐习惯; 素质:树立具备初步的营养指导能力。 | 8 | 10 | |
任务4 婴幼儿日常生活照顾 | 1.婴幼儿排泄特点与排泄照护★☆◆ 2.婴幼儿睡眠的特点与睡眠照护★☆◆ 3.婴幼儿穿脱衣服照护★☆ 4.婴幼儿身体清洁照护★☆ | 知识:了解婴幼儿生长特点与生活照护要点 能力:能够正确开展婴幼儿的日常生活照护,积极回应婴幼儿的需求 素质:养成积极思考、相互合作的学习习惯 | 8 | 16 | ||
任务5 婴幼儿疾病照顾 | 1.婴幼儿常见病照护★☆ 2.婴幼儿常见传染病照护★ 3.婴幼儿意外伤害处理★☆◆ | 知识:理解婴幼儿常见疾病的病因及症状表现、常见传染病的症状表现及护理要点。 能力:能够针对生病患儿情况开展正确的照护活动 素质:养成积极思考、相互合作的学习习惯 | 6 | 6 | ||
任务6 婴幼儿安全照顾 | 1.婴幼儿居家、外出的安全防护的设置要求★◆ 2.婴幼儿常见的简单性创伤、出血、烧烫伤、骨折意外伤害事故的急救处理★☆
| 知识:熟悉婴幼儿居家、外出的安全防护内容。 能力:能为婴幼儿进行常见的简单性创伤、出血、烧烫伤、骨折意外伤害事故的急救处理 素质:养成关爱生命、细致、规范、认真的工作态度。 | 4 | 4 | ||
模块三 婴幼儿早期教育与亲子游戏 | 任务7 婴幼儿动作发展活动 | 1.婴幼儿动作发展特征★ 2.婴幼儿动作发展活动的教育要点★☆◆ 3.婴幼儿动作发展活动组织方法★☆ | 知识:掌握婴幼儿动作发展的教育要点 能力:设计和实施符合婴幼儿发展特点的动作游戏活动 素质:树立尊重生命,关爱幼儿,养成积极思考、相互合作的学习习惯。 | 6 | 8 | |
任务8 婴幼儿认知发展活动 | 1.婴幼儿认知发展特征★ 2.婴幼儿认知发展活动的教育要点★☆◆ 3.婴幼儿认知发展活动组织方法★☆ | 知识:掌握婴幼儿认知发展的教育要点 能力:设计和实施符合婴幼儿发展特点的认识游戏活动 素质:树立尊重生命,关爱幼儿,养成积极思考、相互合作的学习习惯。 | ||||
任务9 婴幼儿语言发展活动 | 1.婴幼儿语言发展特征★ 2.婴幼儿语言发展活动的教育要点★☆◆ 3.婴幼儿语言发展活动组织方法★☆ | 知识:掌握婴幼儿语言发展的教育要点 能力:设计和实施符合婴幼儿发展特点的语言游戏活动 素质:树立尊重生命,关爱幼儿,养成积极思考、相互合作的学习习惯。 | ||||
任务10 婴幼儿社会发展活动 | 1.婴幼儿社会发展特征★ 2.婴幼儿社会发展活动的教育要点★☆◆ 3.婴幼儿社会发展活动组织方法★☆
| 知识:掌握婴幼儿社会发展的教育要点 能力:设计和实施符合婴幼儿发展特点的社会游戏活动 素质:树立尊重生命,关爱幼儿,养成积极思考、相互合作的学习习惯。 | ||||
学时合计:36/48学时(其中实践教学学时比例为 50 %) | 理论学时 | 24 | 24 | |||
实践学时 | 12 | 24 | ||||
表格填写说明:(1)根据课程设计的不同选择不同的框架结构,根据需要设置模块/项目/学习情境等,再细分具体的任务;(2)“主要内容”栏目要求标示重难点,★的为教学重点,☆的为教学难点;◆“四新”内容(“四新”是指新知识、新技术、新材料与新工艺)(3)“教学要求”应围绕知识、能力和素质分别描述。
六、师资条件
1. 基本要求
本课程建议配备的专职教师应有理想信念、有道德情操、有扎实学识、有仁爱之心;有高校教师资格,有相关专业及从业背景;有扎实的学科专业知识和学科教学知识;有较强的实践能力、反思能力、信息化教学能力;能够有效实施课程教学,开展教学研究。教学团队人员具备双师素质,掌握高职教育规律,了解高职学生的特点,熟悉婴幼儿喂养、睡眠、盥洗、清洁、早期教育等实(训)室等教学环境并掌握本课程所需设备的操作规程,熟悉婴幼儿护理方面的知识和技能。教师应具有较强的课程思政建设意识和能力,能根据专业和课程特点,将课程思政融入课堂教学全过程。教师应主动适应高等职业教育专科发展的新形势,不断更新教育理念,主动研究高等职业教育专科教学规律,创造性地探索新的教学模式;应主动适应本课程标准的要求,适应信息化环境下教学发展的需要,树立终身发展的理念,制订切实可行的发展计划。
2. 专业提升
要建立高等职业教育专科教师定期到行业、企业实践的制度,支持教师通过培训学习获得相关职业资格证书,提升教师“双师”素质;定期对教师在教学理论、教学方法和教育技术等方面进行培训;鼓励教师申报教科研课题和教学成果奖,提高教学研究能力;支持教师参加相关职业技能大赛和教学能力比赛,切实提升教师的专业化水平;支持教师参与国际交流、访学、研修等项目,拓宽视野,提高跨文化交际能力。
3. 团队建设
要重视高等职业教育专科教师队伍建设,优化师资队伍年龄、性别、职称与学历、结构,从整体上增强教师队伍的实力和竞争力。建立课程负责人制度,组建教师创新团队,形成教师之间相互学习的教研机制和专业发展机制,开展教师之间的合作教学与研究;聘请行业、企业资深教师作为校外兼职教师,承担婴幼儿日常生活照护、婴幼儿疾病照护婴幼儿安全照护、婴幼儿早期教育与亲子游戏等内容的教学任务。建立结构合理、专兼融合的教师队伍,与校内专任教师配合,分享交流,共同学习成长。企业兼职教师需具备如下条件:至少拥有3年以上婴幼儿护理、早期教育或相关领域的实际工作经验,如幼儿园、托育中心、早教中心、儿童保健医院等,能够理论与实践相结合;熟悉高职学生的心理特点和学习需求,能够采用多样化的教学手段激发学生的学习兴趣和积极性;愿意与学校紧密合作,参与课程开发、教材编写及学生实习指导等工作,共同提升教学质量。
七、校企合作
本课程基于校企深度合作企业建立长期稳固的合作机制。校企共同成立专业建设指导委员会,组成课程开发小组,共同分析职业能力标准,共同开发课程标准和教学资源,共同开发校本教材,基于企业的真实案例开发课程实施项目,校企双方组成专兼结合的教学团队共同组织教学实施,共同评价学生,提升学生的综合职业能力。课程建设要突出职业特色,根据婴幼儿回应性照护课程目标与高素质技术技能人才培养的需要,强调课程内容与专业实践、职场需求的对接,创设与行业企业相近的教学情境任务,通过设计教育教学活动,加强学生教育教学实践应用能力的培养。教师要通过多种教育教学活动,运用项目教学法、情境教学与任务驱动法、课堂情景模拟教学法等,激励学生在具体的情境中积极主动地完成学习任务,寓学于乐,结合相关案例,以实际的婴幼儿照护工作者工作流程为依据,以典型工作任务和照护能力培养为载体,边学边做,课堂模拟练习与实际见习相结合,让学生体验保育教育规律,充分调动和发挥学生学习的积极性、主动性和创造性,在提高婴幼儿照护实践应用能力的同时,加深其对职业理念、职业责任和职业使命的认识与理解。
表4 本课程实施的建议合作企业(部分)
序号 | 学习项目 | 合作企业 | 合作内容 |
1 | 婴幼儿保教场景性搭建与布置等 | 江苏省母婴产业学院 | 接纳学生进行各个任务课前调查,课后实践 |
2 | 婴幼儿保教活动中的回应性照护 | 锦绣幼儿园 | 接纳学生进行各个任务课前调查,课后实践 |
3 | 婴幼儿保教活动中的回应性照护 | 宝贝盛宴托育服务中心 | 接纳学生进行各个任务课前调查,课后实践 |
4 | 婴幼儿照护活动 | 江苏省孕婴童用品协会 | 接纳学生课后实践 |
5 | 婴幼儿早期教育与亲子游戏 | 鸣凰实验幼儿园 | 接纳学生进行各个任务课前调查,课后实践 |
6 | 理论学习与指导 | 常州幼儿师范高等专科学校 | 课程中涉及省级教学能力大赛部分内容进行指导 |
7 | 理论学习与指导 | 金华职业技术大学 | 课程中涉及省级教学能力大赛部分内容进行指导 |
八、推荐教材及教学参考书
1.推荐教材
【1】 李立新、龚长兰.婴幼儿回应性照料. 北京:中国人口出版社,2022.11
【2】因传颂,黄丽娥.婴幼儿生活照顾.长春:吉林大学出版社,2021.9
2.教学参考书
【1】董钰萍、李佳琦等.婴幼儿回应性照护.北京:科学教育出版社,2024.6
【2】孙宁,卢中洁.婴幼儿回应性照护.武汉:华中科技大学出版社,2020.7
【3】彭英. 幼儿照护职业技能教材.长沙:湖南科学技术出版社,2020.12
【4】人力资源和社会保障部、中国就业培训技术指导中心. 育婴员实训教程.长沙:海洋出版社,2021.4
【5】人力资源和社会保障部、中国就业培训技术指导中心. 育婴员(中级).长沙:中国劳动社会保障出版社,2021.10
【6】人力资源和社会保障部、中国就业培训技术指导中心. 育婴员(基础知识).长沙:中国劳动社会保障出版社,2021.10
九、课程资源开发与利用
本课程已开发《婴幼儿回应性照护》在线课程网站。课程网站具备电子教案、电子课件、在线学习等网络资源,并与幼儿园、医院、早教机构企业合作开发了企业案例库、考核题库等,具体如下:
表8 数字化教学资源表
序号 | 资源名称 | 资源网址 | 资源类别 |
1 | 超星学习通 | http://www.xuexi365.com/ | 国家级资源库 |
2 | 智慧职教 | https://www.icve.com.cn/portal_new/courseinfo/courseinfo.html?courseid=arraacqokkxamcehpddl5a | 省级资源库 |
3 | 中国大学MOOC平台 | https://www.icourse163.org/course/QZYS-1206311824 | 国家级资源库 |
4 | 网易公开课 | https://open.163.com/newview/movie/free?pid=SGVF8SDHM&mid=ZGVF8SL9L | |
5 | 育婴先锋 | ||
6 | 新浪亲子中心 |
十、其他
1.本课程应在《婴幼儿心理学》、《婴幼儿卫生与保健》后实施,在《婴幼儿伤害预防与处理》、《婴幼儿常见病识别与预防》、《婴幼儿游戏与指导》、《托育机构管理实务》课程前衔接。
2.本课程在教学过程中应注重介绍最基本的基础理论、知识和方法,注重理论结合实践,便于实际操作,解决实际问题。
3.从学生的实际出发,深入浅出,通俗易懂,突出重点,内容生动,以有利于学生掌握课业。
4.着眼于新世纪,尽量考虑学生适应未来变化的新形势的需要,注意教材本身的时代性,适当增加教材的声像部分。
5.尽可能将幼儿心理、学生心理、教师心理和家长心理,在幼儿教育的行为环境中统一起来,相互衔接,相互补充。