职称：教授
单位：徐州工程学院
部门：食品与生物工程学院
仪器分析
徐州工程学院
主讲教师：唐仕荣、刘辉、张瑜、田林
教师团队：共4位
- 唐仕荣
- 刘辉
- 张瑜
- 田林
《仪器分析》课程，解锁物质奥秘的关键！课程是测定物质的化学组成、含量、状态和进行科学研究与质量监控的重要手段。主要介绍光分析、电分析、色谱分析、材料表征等常用分析仪器的基本原理、结构、特点与典型应用，实用性强、应用面广，对化学、生物、食品、环境、医药、材料及相关专业本科生就业或攻读研究生均有重要作用。
课程通过日常实例和热点问题激发兴趣，结合多媒体模拟，让复杂原理变得直观易懂。采用理实一体化教学，通过分步操作演示和创新实验，强化实践技能和创新思维，为学生的未来就业或深造打下坚实基础。加入我们，开启你的科学探索之旅！
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| 学校： | 徐州工程学院 |
| 开课院系： | 食品与生物工程学院 |
| 专业大类： | 食品科学与工程 |
| 开课专业： | 食品质量与安全 |
| 课程负责人： | 唐仕荣 |
| 课程英文名称： | Instrumental analysis |
| 课程编号： | ZJ0045530 |
| 学分： | 2 |
| 课时： | 32 |
本课程采用百分制计分，评价分为4个部分，各部分的比例和要求如下：
（1）课堂讨论（20%）。学生需要在“交流区”中参加教师发起的讨论，发帖和回帖的数量总共达8条为及格（60分），在此基础上每增加1条计10分，总共达12条及以上为满分（100分）。MOOC平台默认只有这个部分的讨论才能计算成绩。本课程每周均指定讨论题目，学生可根据兴趣选择参与。
（2）单元测验（30%）。每章测验1次，每次约10道题，共100分。每次测验需要在60分钟内完成，允许尝试3次，有效得分为平均分值。
（3）期末考试（30%）。结课时进行期末考试，题目包括客观题和主观题。需要在100分钟内完成，只允许尝试1次。
（4）单元作业（20）。每单元作业
