教学组织安排：创新移动翻转课堂教学，课前，查看单元任务，通过在线预习PPT课件、阅读老师推荐书籍、观看老师推荐视频材料等形式对相关客源国有了基本了解，并产生深入学习的诉求；课间，混合式教学，教师结合时政，就重要知识点和学生难以把握的内容具体展开，利用信息化教学手段进行课堂教学，学生带着自己的储备知识和问题能高效的把握课程的重难点；课后，通过任务导向式的作业复习巩固教学内容，将琐碎的知识点融入到任务中，通过模拟导游实训，最终提高综合能力。

教学活动过程：针对不同国家旅游资源的特色和旅游业的发展情况，选用不同的教学方式或形式多样的教学活动，破解教学重难点的同时，让学生获得感大幅提升，比如：创设情境、创设具体研学需求，学生对某个国家的旅游资源深度挖掘；角色扮演、故事讲述引导学生身临其境感受相同的旅游资源面向不同的游客需要策划不同的旅游活动和解说词；拍摄照片、小视频，对比中外文化和旅游资源的开发、保护；利用自媒体平台、做主播发布抖专题解说和活动方案，感受学以致用的收获感。在教学手段上，充分利用信息化教学手段，结合学生特点，灵活运用模拟软件、在线课程学习平台、抖音自媒体等信息化手段，提高学生学习兴趣。有效的突破教学重难点，实现教学目标。

课程组积累了较为丰富的教学课件和资料，包括基本资源、拓展资源和互动资源。主要包括：61个高质量的教师拍摄的教学微视频：每个国家5-6个教学微视频分别关于国家概况、旅游资源和文化，解决学生不能亲临实地，不能很好的感受旅游资源和文化的教学难点；11个国家的概况、旅游资源、民俗文化为知识点共33个教学课件，22个教学案例，22个实训项目，共703个习题，多个试卷库、作业库，及时巩固学生的学习效果，解决学生在学习时的教学重点问题。同时，教学团队立项编写校企合作信息化教材，实现课程、平台和教材的共同发展。

课程是江苏省十三五在线开放课程，在中国大学慕课平台开课12期，累计选课一万余人；在超星学银在线平台开课13期，累计选课一万余人。为江苏省资源库南京旅游职业学院《旅游管理》课程。

新冠疫情期间，超星学银在线平台将该课程作为优质共享课程发布到超星示范教学包中进行推广，陆续有武汉外语外事职业学院、广东轻工业职业技术学院等学校的25个班级使用，使用效果良好。

课程的教学内容、教学实施过程和考评方式突破常规的资源类的课程教学方式，深受学生的喜欢，学生纷纷表示不仅知识和能力得以提升，职业素养和对中国传统文化的认知都有明显提升。活动策划技能学以致用，在实习就业中，被企业评价为实用、好用。

《境外旅游导览》课程标准

1. 前言

1.1课程性质

课程是旅游管理专业开设的专业基础课程。通过本门课程的教学,使学生用双语掌握主要客源国的基本情况,包括它们的自然地理、国情概况、历史政治、经济、人文习俗和旅游资源等方面的内容,进而了解这些国家旅游业的发展状况,学会分析旅游市场的发展趋势，开拓学生的眼界，使学生了解世界旅游目的地国家/地区的情况，并为全面提高学生素质，增强综合职业能力打下基础。它为《领队实务》《领队英语》《旅游礼仪与沟通》《旅行社计调》《旅行社营销》《领队实务》等课程学习准备了基础。

1.2设计思路

海外领队是旅游管理专业学生毕业后的重要就业方向。伴随着出入境旅游游客数量的飞速增长，外语导游员和海外领队的队伍发展也一定会与之相适应呈快速发展之势。现阶段的旅游服务工作对导游员和旅游相关服务人员提出了更高的要求，尤其是旅游服务人员需要不断地提高自己的专业素养，拓宽自己的专业知识面，为更好地完成导游及旅游相关服务部门的工作打下良好的知识基础。课程结构以行业专家对旅游服务与管理专业的工作任务与职业能力分析结果为依据，以海外领队岗位为载体，结合岗位工作所需的相关知识能力要求，掌握主要客源国的基本情况。课程内容的选取融合全国导游员的职业标准和出国出境领队导游人员的职业标准对知识和态度的要求，充分考虑了高等职业教育对理论知识学习的需要，并融合了相关职业资格证书对知识和态度的要求。

课程内容由亚洲主要客源国概况、大洋洲主要客源国概况、美洲主要客源国概况、欧洲主要客源国概况四个部分组成，介绍了日本、韩国、泰国、印度、澳大利亚、美国、俄罗斯、德国、英国、法国、意大利等是一个国家。通过课程教学，使学生在中文语言下掌握主要客源国的概况、旅游资源、文化习俗等内容，进而了解这些国家旅游业的发展状况。在英语语言下掌握主要客源国概况和地理名词、城市名词、旅游资源名词和饮食名词等专有名词。

课程的学习能开拓学生的眼界，使学生了解中国主要客源国的情况，能根据旅游者的兴趣爱好，设计旅游产品，并为全面提高学生素质，增强学生综合职业能力打下基础。

该门课程的总学时为32课时，2个学分。

2.课程目标

课程是旅游管理专业的一门专业基础课程，在专业课程体系中属于承前启后，拓展应用的课程。面向岗位定位：课程对接旅游新业态，适应新形势下旅游行业的新岗位，面向岗位由出境领队、英语导游等岗位转变到研学旅行策划、研学旅行导师、旅游主播等新岗位。能力层次定位：课程旨在培养高素质技术技能人才，在落实立德树人、培养学生工匠精神、文化自信和传承中国传统文化的基础上，提升学生旅游服务岗位技术技能，成为旅游新业态中的研学旅行活动策划等岗位的高手和专家。

职业能力培养目标

● 能够根据旅游目的地国家的旅游资源设计旅游线路和研学活动;

● 能够根据旅游目的地国家的旅游资源设计解说词;

● 能够根据旅游目的地国家的旅游资源进行导游词讲解;

● 能够根据旅游目的地国家的旅游资源进行研学活动指导和组织。

3.课程内容和要求

4.实施建议

4.1教材编写

1．教材《中国出境旅游目的地概况（双语）（第2版）》，中国人民大学出版社，出版时间2020.9，主编饶清华。

2．参考自编校本教材《境外旅游导览》。

4.2教学建议

1.应加强对学生实际职业能力的培养，强化项目教学，注重以任务引领来诱发学生学习兴趣，使学生在完成项目的过程中掌握课程技能。

2.应以学生为本，实施“教、学、做”一体化。精心编制项目教学模块和课程实时任务，通过确定目标    制定计划   具体实施   评估等环节完成所有项目目标，让学生在活动中增强职业意识，掌握本课程的职业能力。

3.应注重职业情景的创设，以多媒体、录像、角色扮演、实验实训等多种方法来提高学生分析问题和解决问题的职业能力。

4.教师必须联系行业，研究市场，为培养学生境外旅游目的地国家讲解及活动策划能力提供自主发展的时间和空间，积极引导学生提升职业素养，努力提高学生的创新能力。

5.合理采用“线上+线下”的混合式教学法，提高学生的学习兴趣和自学能力，提升信息化素养。

6.加强课程思政建设。在教材建设、课程资源（微课、课件、案例库、实训项目库、试题库等）建设中充分融入思政元素。

4.3教学条件

1.多媒体教室

2.线上课程资源

4.4课程资源

1.无锡商院e学堂《境外旅游导览》课程资源

2.中国大学MOOC《境外旅游导览》课程资源

4.5教学评价

以小组考核和个人考核相结合，过程考核与成果考核相结合形式进行全面考核。

本课程是考察课，实行过程考核评价制度，具体做法如下：

1.课程成绩=过程考核成绩（50%）+期末综合考核成绩（50%）

2.过程考核成绩=∑项目考核成绩/项目数 。

3.项目考核成绩=态度+知识+技能，三部分所占比例为30%、30%、40%。

态度考核点：出勤、礼仪与行为规范、课堂表现、作业。

知识考核点：课程标准中该项目规定的知识目标，采用笔试考核。

技能考核点：课程标准中该项目规定的能力（技能）目标、完成任务的质量，采用演示/实训报告/成果汇报方式考核。

4.期末考查成绩：笔试（各项目中的知识要点），采用E学堂。

5.考核主体：态度考核、知识考核主要由项目老师负责；技能考核由项目老师考核和学生评分委员会考核相结合，二者分值比为1：1。

5.其他说明

本课程标准主要适用于无锡商业职业技术学院旅游管理专业。

执笔人：鲁瑾                审核人：张红英

制定（修订）日期：2024年5月29日

商教2024-01

无锡商业职业技术学院

学期授课计划

 2023  —— 2024 学年第 2 学期

编制日期  2024 年 2  月 24 日

注：学期授课时数应不少于计划课时数。