1.案例引入法

结合实际生活中的案例，引入教学内容，让学生足够重视和理解即将讲授的教学内容。

2.讲授法

主要是通过叙述、描绘、解释来传递课程信息、传授专业知识、阐明相关概念，引导学生分析和认识问题

3.任务法

在理论讲授结束后，布置课后思考题，引导学生主动思考，培养学生课后回顾和复习的习惯。

4.线上线下式混合教学

借助学校混合教学平台，充分利用信息化教学手段，视频学习结合现场讲授，课堂提问结合在线测试，运用多元化考核方式，注重课程学习成效，充分调动学生学习积极性。

5.实验实训提升法

在每个课程技能点学习结束后，利用学校动物微生物与传染病实验室平台，创新设计实验实训内容，提升学生实践技能水平，注重学生理论知识与实践技能的结合应用。

6.多元考核法

通过考勤、课堂作业、在线测试、在线学习统计、期中考试、期末考试等多种考核方式，注重学习全过程，全面考查学生学习效果。

理论成绩=20%章节测试+10%音视频学习+25%访问+5%讨论+40%考试.

1.线上线下混合教学平台。

2.结构合理、理论扎实、技能熟练的师资团队。

3.校内、校外完善的实验实训平台，满足教学需求。

4.现代化智慧教室。

5.教学质量与评价反馈平台。

6.多元化考核标准，保障教学质量。

1.丰富的信息化教学手段，学生学习热情高涨。

2.课程知识点覆盖全面，学生获得扎实理论基础。

3.创新实验实训项目，学生课程技能得到较好提升。

4.学生养成较好的在线学习习惯。

5.学生能够充分发挥主观能动性，做到理论联系实践。

授课教材：

《动物微生物与免疫技术》高等职业教育农业农村部“十三五”规划教材 ，作者:李舫出版社:中国农业出版社出版时间:2019年8月 （(第3版)）

参考教材：

《动物微生物》主编：杨红梅，出版社:中国农业大学出版 出版时间:2018年08月

《兽医微生物学》主编 陆承平 出版社 中国农业出版社，出版时间：2017年

《动物微生物》是研究动物与微生物之间相互关系，并利用微生物学与免疫学知识和技能诊断、防治动物疾病和人兽共患病，保障食品安全与卫生，保障畜牧业生产，保障动物健康和生态环境的一门专业基础课程。本课程满足高等职业教育畜牧兽医专业群在校学生及其他从事动物疫病检疫检验员、动物疫病防治员、兽用生物制品监理、饲料检验与化验工、食品卫生检验员（微生物方向）的社会工作者的学习需求。

《动物微生物》课程以学习者为中心，针对课程教学目标，重构资源体系，开发了基于五大职业岗位工作过程的课程体系和教学内容，主要内容包括“平台知识与技能、职业知识与证书、专业拓展与提升”三级知识体系。本课程为动物疫病检疫检验员、动物疫病防治员、兽用生物制品监理、饲料检验与化验工、食品卫生检验员（微生物方向）等五个职业工种，提供了专业性、标准化的学习资源，通过该资源的学习，采用案例、练习、讨论和提问等教学手段，着重训练同学面向五个职业岗位方向的素养与能力，提升同学们的综合分析能力、综合应用能力，帮助学生成长为行业认可和需要的可持续性发展的（“高、精、尖”）专业技术人才。

《动物微生物》课程既满足农业高等职业教育畜牧兽医、动物医学、宠物养护与驯导、宠物临床诊疗、动物营养与饲料加工及动物药学等畜牧兽医专业类群的学生学习，亦可作为高水平、全面专业的资源平台，供基层畜牧兽医工作人员及其他从事动物疫病检疫检验员、动物疫病防治员、兽用生物制品监理、饲料检验与化验工、食品卫生检验员（微生物方向）的社会工作者进行理论学习和技能提高。