《供应链管理》课程教学大纲

 

                                                                                   

课程英文名	Supply Chain Management
课程代码	A0301320	课程类别	专业课	课程性质	必修
学    分	2.0		总学时数	32
开课学院	管理学院		开课基层教学组织	工业工程
面向专业	智能制造工程		开课学期	5

注：课程类别是指学科基础课/专业课；课程性质是指必修/选修。

 

一、课程目标

供应链管理是为智能制造工程专业所开设的一门专业必修课，是培养智能制造工程专业学生综合理解供应链各节点企业，系统认识供应链运作、整体规划、协调合作的课程。

通过传授供应链环境下采购、生产、分销、库存、信息和合同管理等原理方法，并开展相关上机实验，达到本课程如下课程目标：

课程目标（1）：了解当前供应链管理在国内外发展的最新趋势和现状，培养学生用新的理念、新的视角对供应链管理进行认识；

课程目标（2）：掌握供应链管理的基本理论、基本知识和基本技能，以及这些理论在采购、生产、物流和库存控制等领域的应用，初步具备具以供应链理论的视角来更好地理解电子商务上下游交易主体关系及信息系统设计流程的能力。

课程目标（3）：掌握供应链管理绩效评价及系统规划方法，对供应链管理过程中涉及的优化决策问题具备一定的诊断、分析能力，培养学生的综合供应链管理素质。

课程目标（4）：掌握基本软件操作能力，培养学生制定问题研究方案、进行软件操作、分析和解释数据的能力。

课程目标（5）：培养学生树立全局意识，深刻理解国家战略思想，具备系统创新的科学思维能力及协调合作的价值理念。

二、课程目标与毕业要求对应关系

《供应链管理》支撑毕业要求（3）的指标点3-1及3-2，毕业要求（4）的指标点4-1、4-2、4-3及4-4，课程目标与相关毕业要求及其指标点的对应关系如表1所示。

表1 课程目标与毕业要求对应关系

                                                                                 

毕业要求	指标点	课程目标
（3）具有扎实广泛的物流与供应链管理领域知识，熟悉专业的应用领域和专业发展趋势。	3-1具有扎实的物流与供应链管理知识；	（3）（4）
	3-2熟悉专业应用领域及发展趋势	（1）（2）（3）（4）
（4）具备发现物流与供应链系统所存在的问题、拥有分析问题、提出问题解决方案和评价问题解决方案的能力，掌握应用系统科学方法解决问题的能力。	4-1具备发现物流与供应链系统问题的能力；	（1）（4）（5）
	4-2具备分析问题并提出解决方案的能力；	（1）（3）（4）（5）
	4-3具备评价问题解决方案的能力；	（4）
	4-4应用系统科学方法解决问题的能力	（1）（4）（5）

 

三、课程目标与教学内容和方法的对应关系

表2  课程目标与教学内容、教学方法的对应关系

                                                                                                                                                                                                                                                                                                       

教学内容	教学方法	课程目标
		（1）	（2）	（3）	（4）	（5）
1、供应链管理引论	讲授、提问、分组PPT演讲	●				●
2、供应链网络规划	讲授、提问		●	●		●
3、供应链运作模式	讲授、提问、讨论	●		●
4、供应链采购管理	讲授、提问、讨论	●	●
5、供应链分销管理	讲授、提问、上机实验		●		●
6、供应链库存管理	讲授、提问、上机实验	●	●		●	●
7、供应链信息集成	讲授、提问			●	●
8、供应链绩效评价	讲授、提问		●	●		●
课程上机实验	上机实验				●	●

该课程详细教学内容和方法如下所述：

1、供应链管理引论

（1）主要内容

l  物流基本知识回顾；

l  供应链概述（概念、结构、特征）；

l  供应链管理概述（内涵、意义、演进过程、发展趋势）。

（2）教学方法及要求

通过讲授、提问、分组PPT演讲等教学方法，使学生在了解物流基本概念及演进发展过程的基础上，掌握供应链的基本概念、结构、特征，理解供应链管理的内涵、意义，熟悉供应链管理发展演进过程及未来发展趋势。

思政融合点1：在学习供应链的产生与发展知识点时，通过华为芯片断供事件、新冠疫情下的全球供应链等案例的讨论，引导学生理解供应链管理的重要性，培养学生树立全局意识、风险意识，增强民族责任感和家国情怀。

思政融合点2：在学习物流与供应链关系知识点时，通过对物流管理与供应链管理的联系与区别的分析讲解，引导学生理解局部与整体之间的关系，体会局部优化、整体优化的思想，培养学生的全局观、系统观。

（3）重点难点

l  重点：①供应链概述（概念、结构、特征）；②供应链管理概述（内涵、意义、发展趋势）。

2、供应链网络规划

（1）主要内容

l  供应链网络结构模式；

l  供应链网络构建（目标、原则、匹配策略、步骤、选址决策）；

l  供应链合作关系；

l  供应链业务流程再造。

（2）教学方法及要求

通过讲授、提问等教学方法，使学生在了解供应链网络基本结构的基础上，认识供应链合作的重要性，掌握供应链网络构建及业务流程再造，学会使用定量分析方法进行物流设施选址决策。

思政融合点3：在学习物流网络结构模式知识点时，通过对供应链网链结构关系等内容的讲解，培养学生的战略思维、系统思维能力。

思政融合点4：在学习供应链合作关系知识点时，通过对供应商关系管理、客户关系管理的讲解，引导学生理解上下游节点企业协调关系的重要性，强化学生的团队合作意识，培养学生的团队合作精神。

（3）重点难点

l  重点：①供应链网络结构模式；②供应链网络构建；③供应链合作关系。

3、供应链运作模式

（1）主要内容

l  竞争优势与运作模式；

l  推动式/拉动式供应链；

l  有效性/反应性供应链；

l  精细化/敏捷化供应链；

l  定制化/延迟化供应链。

（2）教学方法及要求

通过讲授、提问、案例讨论等教学方法，使学生在了解典型的供应链运作模式的基础上，掌握特定企业、产品的供应链运作模式匹配策略。

（3）重点难点

l  重点：①推动式/拉动式供应链运作原理；②有效性/反应性供应链选择策略。

l  难点：①推动式/拉动式供应链运作原理；②有效性/反应性供应链选择策略。

4、供应链采购管理

（1）主要内容

l  供应链环境下的采购理念；

l  供应链环境下的采购模式；

l  供应链环境下的采购策略；

l  供应链环境下供应商的选择。

（2）教学方法及要求

通过讲授、提问、案例讨论等教学方法，使学生理解供应链环境下采购理念的转变引起采购行为、模式的变化，掌握供应链环境下的采购选择策略，学会供应商评价选择方法。

（3）重点难点

l  重点：①供应链环境下的采购理念；②供应链环境下的采购策略；③供应链环境下供应商的选择。

l  难点：供应商评价选择。

5、供应链分销管理     

（1）主要内容

l  需求预测与订单管理；

l  订单分拣与集合；

l  分散与集合（库存、配送）；

l  分销客户关系管理。

（2）教学方法及要求

通过讲授、提问、上机实验等教学方法，使学生掌握供应链分销管理中的需求预测方法、订单分拣方法，理解集中/分散库存、配送管理方法的异同，明确客户关系管理在供应链分销中的作用。

（3）重点难点

l  重点：①需求预测方法；②订单分拣方法；③分散与集合（库存、配送）

l  难点：分散与集合（库存、配送）

6、供应链库存管理

（1）主要内容

l  一般环境下库存管理基本知识（库存概念、影响因素、方法、EOQ模型）；

l  供应链环境下的库存管理（联动效应、MPG法、VMI、JMI）

(2)教学方法及要求

通过讲授、提问、上机实验等教学方法，使学生在了解一般环境下库存管理基本知识、方法的基础上，理解不同环境下订购批量的决策及其适用性，掌握供应链环境下供方管理需方库存模式（VMI）、联合库存管理模式（JMI）、协同式库存管理模式（CPFR）的基本思想和实施策略。

思政融合点5：在学习供应链环境下库存管理知识点时，通过对供应链环境下联动效应的讲解，引导学生理解感性与理性、心理与行为之间的关系，将供应链合作共赢与中华传统美德有机融合，培养学生树立全局意识、重视整体利益、强调合作共赢的价值理念。

（3）重点难点

l  重点：①一般环境下库存管理方法及EOQ计算；②供应链环境下的库存管理（联动效应、MPG法、VMI、JMI）

l  难点：①一般环境下库存管理EOQ计算；②供应链环境下联动效应分析计算、MPG法订货批量及时间计算。

7、供应链信息集成

（1）主要内容

l  供应链信息流的共享；

l  供应链信息流的集成；

l  供应链信息集成模式。

（2）教学方法及要求

采用讲授、提问、案例分析等教学方法，使学生理解供应链中信息的类型和特点，熟悉信息集成模式的途径和方法，重点理解一个企业或是一条供应链应当如何去利用这些技术来实现信息的集成和共享。

（3）重点难点

l  重点：供应链信息流的集成。

8、供应链绩效评价

（1）主要内容

l  供应链绩效评价概述；

l  供应链绩效评价方法；

l  供应链绩效改进策略。

（2）教学方法与要求

通过讲授、提问等教学方法，使学生在理解供应链绩效的概念、评价原则、评价指标的基础上，了解不同评价方法的优缺点和适用性。从战略系统的角度来认识供应链绩效评价，形成一种供应链整体绩效管理的理念，从系统优化的视角关注供应链的运作绩效并试图改进。

思政融合点6：在学习供应链绩效评价知识点时，通过对绿色供应链绩效评价指标体系的讲解，引导学生理解国家绿色生态发展战略，培养学生的绿色协调、可持续发展价值理念。

（3）重点难点

l  重点：①供应链绩效评价方法；②供应链绩效改进策略。

 

四、实践环节及要求

1、上机实验项目和基本要求

通过开展上机实验，要求学生掌握供应链分销管理中的需求预测方法，理解供应链库存管理中的联动效应。上机实验项目主要包括：浙江省物流需求量预测，集中与分散效应对比分析。上机实验的主要实验项目和基本要求如表3所示。

表3 《供应链管理》上机实验

                                                                                    

序   号	实验项目	时   数	每组   人数	内容提要	实验要求
1	浙江省物流需求量预测	2	1	进入浙江省统计信息网，点击统计年鉴、统计数据，查找2010年之后的浙江省GDP值、货物周转量数据，利用回归分析分别求得GDP倚年份、货物周转量倚年份、货物周转量倚GDP的回归方程并预测后三年浙江省GDP值、货物周转量。	运用EXCEL进行数据分析，并对分析结果作适当说明。
2	集中分散效应对比分析	2	1	根据A/B两市场过去10周某产品的市场需求量数据，利用2项移动平均，预测区域集中需求量；计算集中预测与分散预测时的平均绝对偏差，并进行对比分析。	运用EXCEL进行数据分析，并对分析结果作适当说明。

2、上机报告基本要求

上机报告至少包含以下几部分内容：（1）上机实验的基本数据资料；（2）EXCEL分析图表；（3）计算分析结果；（4）分析说明。

 

 

五、与其它课程的联系

先修课程：管理学、运筹学、管理统计方法与应用。

 

六、学时分配

    总学时32学时，其中讲课28学时，课内上机4学时。如表4所示。

表4  学时分配表

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                

教  学   内  容	讲课时数	实验时数	实践学时	课内上机时数	课外上机时数		自学时数	习题课	讨论时数
1、供应链管理引论	4
2、供应链网络规划	4
3、供应链运作模式	2
4、供应链采购管理	4
5、供应链分销管理	4			2
6、供应链库存管理	6			2
7、供应链信息集成	2
8、供应链绩效评价	2
合            计	28			4
总            计	32

 

七、  课程目标达成途径及学生成绩评定方法

1.课程目标达成途径

表5课程目标与达成途径

                                                    

课程目标	达成途径
（1）	以引导式、启发式和总结式教学方法为主，通过重点/难点内容讲解、课后作业、布置学生文献查阅、进行随堂提问、课堂PPT分组演示等模式，帮助学生了解当前供应链管理在国内外发展的最新趋势和现状，培养学生用新的理念、新的视角对供应链管理进行认识的能力。
（2）	以启发式、分析式和研讨式教学方法为主，针对相关重点/难点内容，通过课后作业、随堂提问、课堂讨论、上机实验分析等模式，帮助学生掌握供应链管理的基本理论、基本知识和基本技能，以及这些理论在采购、生产、物流和库存控制等领域的应用，帮助学生以供应链管理的视角来更好地来理解电子商务上下游主体间的关系及信息系统设计流程。
（3）	以启发式、分析式和研讨式教学方法为主，针对相关重点/难点内容，通过课后作业、随堂提问、课堂讨论等模式，帮助学生掌握供应链管理评价方法及优化决策分析方法，以及对这些知识的综合运用能力。
（4）	以启发式、研讨式、上机实验等教学方法，引导学生对实际问题进行探索分析，培养学生制定问题研究方案、进行软件操作、分析和解释数据的能力。
（5）	以启发式、研讨式等教学方法为主，通过供应链发展趋势、网络规划设计、库存管理联动效应等内容的讲解及小组分组作业的进行，强化绿色协调可持续发展价值理念，引导学生具备团队合作精神和全局意识，培养学生战略、系统的科学思维能力。

2.学生成绩评定方法

该课程为考试课程，考试方式为闭卷。该课程采用形成性评价与终结性评价相结合的评价方法，学期总评成绩由两部分构成：平时成绩，占比20%；上机实验成绩，占比10%；期末考试成绩，占比70%，如表6所示。

表6 课程考核与成绩评定方法

                                                                                                                      

考核项目	考核内容	考核关联的课程目标	考核依据与方法	占总评成绩的比重
平时成绩	作业及课堂表现	（1）（2）（3）（5）	作业：以作业是否提交及完成情况作为评价依据；   课堂表现：以课堂提问是否在场、回答是否正确以及课堂讨论表现是否积极作为评价依据。	10%
	大作业及PPT展示	（1）（2）（3）（5）	由非展示组及授课教师对展示组PPT内容、制作、演讲情况打分计算平均分作为依据。	10%
上机实验	上机现场操作及上机报告	（1）（2）（3）（4）（5）	上机现场操作：以现场操作完成情况作为评价依据；   上机报告：以是否提交及完成情况作为评价依据。	10%
期末考试	闭卷考试	（1）（2）（3）	卷面成绩	70%
总评成绩				100%

 

八、教学资源

表6 课程的基本教学资源

                                  

资源类型	资源
教   材	谢家平，梁玲，宋明珍编，供应链管理（第4版），上海财经大学出版社，2021。
参考书籍或文献	1. 马士华，林勇等编著，供应链管理（第6版），机械工业出版社，2020。   2. 约翰.J.科伊尔等著，供应链管理：物流视角（第9版），电子工业出版社，2016。   3. 霍艳芳，齐二石编著，智慧物流与智慧供应链，清华大学出版社，2020。   4. 唐隆基，潘永刚著，数字化供应链，人民邮电出版社，2021。
教学文档

 

九、课程目标、毕业要求指标点达成度定量评价

   无。

 

十、说明

本大纲规定了杭州电子科技大学智能制造工程专业《供应链管理》课程的教学要求和教学规范，承担《供应链管理》课程的教师需遵照本大纲安排授课计划、实施教学过程，完成学生学习成果评价、课程目标达成度评价和毕业要求指标点达成度评价。

 

十一、编制与审核

表7大纲编制与审核信息

                                                                                   

工作内容	责任部门或机构		负责人		完成时间
编制	管理学院工业工程系		魏洁		2022.2
审核	管理学院工业工程系		俞武扬		2022.2
审定		管理学院教学工作指导委员会		胡保亮		2022.2