环境卫生学(environmental health/environmental hygiene)是预防医学的重要分支学科，也是融医学和环境科学为一体的实践性很强的应用学科。环境卫生学课程是预防医学、卫生检验等相关专业本科生、研究生的必修课程、主要课程。环境卫生学主要研究自然环境和生活环境与人群健康的关系，揭示环境因素对人群健康影响的发生，发展规律，为充分利用环境有益因素和控制有害环境因素提出卫生要求和预防对策，增进人体健康，提高整体人群健康水平的科学。本课程主要通过理论教学，辅以案例分析和现场实践，使学生掌握环境卫生学研究的基本理论、基本知识和基本技能。本课程主要教学目标是使学生建立环境意识、群体健康思维意识，掌握群体研究方法，能够运用环境流行病学、环境毒理学研究方法分析环境与健康的关系，学会开展环境污染与人群健康的现场调查和实验研究，能够应对环境污染公共卫生事件的分析处置，适应后续的公共卫生等医学及相关领域的工作和学习。

环境卫生学为必修专业课程，教学包括理论教学和综合实验教学。理论学时数为39学时，实验课学时数为36学时。