职称：教授
单位：南京农业大学
部门：经济管理学院
农产品运销学
南京农业大学
主讲教师：葛继红
教师团队：共1位
- 葛继红
《农产品运销学》是全国高等农业院校教学指导委员会农业经济学科组确定的农林经济管理专业6门专业基础课程之一；该课程是以微观经济学与营销学的理论为基础，研究农产品或食品从生产到消费全过程经济现象的一门学科；该课程吸收了欧美及日本农产品运销学体系经验，针对农产品商品性和我国农业经营体系的特点，构建了具有中国特色的教学课程体系。《农产品运销学》不同于农业经济学、也不同于农产品（食品）营销学，主要是运用经济的、宏观的分析视角去分析农产品由生产者如何到达消费者的整个流通过程的经济现象和流通规律。《农产品运销学》课程于2007年被授予“国家级精品课程”光荣称号。
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| 学校： | 南京农业大学 |
| 开课院系： | 经济管理学院 |
| 专业大类： | 经济管理类 |
| 课程编号： | APEC4108 |
| 学分： | 2 |
- 1 第一章 绪论
- 2 第二章 农产品需求与食物消费
- 3 第三章 农产品供给
- 4 第四章 农产品供求关系和价格决定
- 5 农产品运销职能
- 6 农产品运销组织
- 7 农产品运销渠道
- 8 农产品运销市场
- 9 农产品质量安全与管理
- 10 农产品价格及运销绩效
- 11 农产品营销
- 12 粮食运销
- 13 果蔬运销
- 14 畜禽运销
- 15 水产品运销
- 16 加工农产品运销
