个人介绍
社区康养艺术技能与指导 南京城市职业学院

主讲教师:章明霞

教师团队:共5

  • 章明霞
  • 何芳
  • 崔文娇
  • 蔡平
  • 陆勤
一、课程定位 为积极应对中国人口老龄化、响应健康中国战略,我校智慧健康养老服务与管理、婴幼儿托育服务与管理、健康管理、社区管理与服务、营养配餐组建“健康管理”专业群,培养“社区康养”职业人才。根据社区康养岗位对“文体活动组织与指导”需求,专业群在第一、二学期开设专业拓展课《社区康养艺术技能与指导》。 《社区康养艺术技能与指导》是南京城市职业学院康养工程学院健康管理(社区康养)专业群平台的专业拓展课。健康管理(社区康养)专业群,课程结构包括公共基础课程和专业群平台课,专业群平台课分为专业基础课、专业核心课、专业拓展课、专业集中实践课。《社区康养艺术技能与指导》是对整个专业群都非常重要的一门课程,为全院各专业的必修课,在全学年两学期开设。为《养老机构康养服务》《社区居家康养服务》《社区活动策划》《老年健康照护》《社区特殊人群服务》《健康评估技术》《康复保健技术》《婴幼儿游戏活动实施》等专业核心课打下基础。 本课程根据艺术具有康复养生功能的特点,根据社区康养的需要,旨在教授学生书画和手工艺制作等基础知识和技能,培养需求调研与分析、整合社区资源策划活动、组织和指导艺术康养活动、进行活动评估与反思的能力;课程探索将中国传统民间非遗手工艺结合社区康养实际岗位的需要相结合,开发艺术康养课程,结合不同的专业需要培养学生服务于社区和康养机构的专业实践能力,同时提高学生的艺术修养,培养尊老爱幼的职业道德,传承中华优秀传统文化。 二、课程设计思路 2020年12月31日,国务院办公厅《关于促进养老托育服务健康发展的意见》提出:健全老有所养、幼有所育的政策体系。2020年10月国家人社部发文《关于实施康养职业技能培训计划的通知》:“二、健全康养服务人员培训体系,(四)全面提升康养服务人员职业技能水平”。 社区是构建中国社会的基本单元。当今中国社会人口急剧老龄化,如今计划生育政策全面放开鼓励生育,社区的人口逐渐两极分化,社区康养专业群培养的职业人才主要服务对象是社区的“一老一小”和康养机构的老人。 基于对不同层次的社区和康养机构的艺术康养服务需求的广泛调研,笔者了解到艺术康养职业人才的市场需求很旺盛,然而艺术康养职业人才处在整体的缺位状态。社区和康养机构的活力老人,绝大多数在退休后的精神文化追求和娱乐首选是学习各种艺术、参与各类艺术活动;艺术历来是促进幼儿全面发展、开发幼儿智力必修的课程之一;半活力老人和幼儿的身心健康的保护和疗愈,也迫切需要艺术康养人才的服务。 遵循就业导向和综合素质教育的职业教育理念,本课程采用项目任务化的课程开发模式,确定本课程的教学内容和教学目标。让学生在通过不同艺术项目学习技能的同时,参与到社区和康养机构的实践服务中,在项目任务中学习技能、在真实情境中巩固知识。 本课程的创新点有以下几点: 1.创新性开发艺术康养课程,优化教学内容 艺术康养在高校专业领域目前是空白状态。团队挖掘艺术的颐养身心、融入社会、促进健康的康养作用,创新性开发了适合在社区的、深受居民喜爱的5个模块、29个项目,还引进了泥塑、脸谱、编结、印染等非遗技艺,引导学生传承、和创新非遗手工艺,学习工匠精神,将课程思政元素巧妙融入教学。 2.创新“三学四真”教学模式,提升职业技能与素养 利用超星网络教学平台,以学生为中心,进行“三学”,即课前自学、课中跟学、课后创学。开展校企合作、校社合作,达到“四真”,学生在校内完成理论学习和技能训练后,进入社区和养老/托育机构接触“真实对象”、面对“真实环境”、完成“真实任务”、学到“真实本领”。 3.以学生为本,采用多元化学习评价 基于网络教学平台大数据采集分析,将过程考核与结果考核相结合,激发学生潜能;引进学生、校内老师、企业老师、服务对象多元化评价主体;采用多种评价方法,提高评价有效性。
学校: 南京城市职业学院
开课院系: 康养工程学院
专业大类: 公共管理与服务
开课专业: 健康管理专业群各专业
课程负责人: 章明霞
课程英文名称: Community Wellness Arts Skills and Mentoring
课程编号: 1288019
学分: 2.0
课时: 32
教学目标

(一) 知识目标

掌握书画、手工制作等基础知识和基本技能;了解这些艺术技能技巧与社区康养之间的关系,以及在社区和康养机构中如何运用。

(二) 能力目标

培养学生能运用艺术知识指导或策划社区艺术活动、能够运用所学的艺术技能为媒介和手段服务于社区和康养机构,帮助居民达到颐养身心、心理治疗、辅助肢体功能康复的目的。

(三) 素质目标

提高学生的艺术修养、审美水平、创作表现能力,树立文化自信和学习工匠精神;培养学生对民间非遗艺术的传承、发展和创新意识,培养学生的形象思维和创新思维,培养学生优良的职业道德和沟通能力、协作能力等,培养学生用艺术服务于社区居民的爱心和责任感,传承中华传统美德。

教学条件

一、课程实施基本条件

1.师资

教学团队需结构合理,含校内老师和企业兼职教师。主讲教师需配备辅讲教师、助理教师。课程负责人需为副高及以上职称,双师型教师,有丰富的艺术教育教学经验,主持或参与过省级及以上相关精品课程/在线精品课程建设,有丰富的在线课程建设经验。企业兼职需参与校企合作课程内容开发、负责企业教学活动组织。

2.教学硬件

学院建有生活美学体验馆,有多媒体教学设备、书画桌、画板、画架、画凳等配置。能满足线下课程教学和学生实训的需求。

二、教学资源建设

本课程于2020年开始在超星网络教学平台进行教学资源建设,经过积累,目前已有较为丰富的教学资源。课程资源以自主设计和开发为主,全面覆盖课程的5个模块、29个项目内容,课程资料81个、授课视频37个(583分钟)。课程资源建设要注重原创和非遗技能传承。其中麦秆编结制作麻雀为国内首创,《手工制作-麦秆麻雀》获南京市社区教育微课大赛二等奖,《麦秆贴画》还入选江苏高校“助力乡村振兴”在线开放课程;此外,还邀请国家级非物质文化遗产代表性项目侗族服饰省级代表性传承人、全国脱贫攻坚先进个人陆永江大师教授手工扎染技艺。

团队开发建设了VR课程资源10个,运用360°超高清场景全景视频拍摄,每个资源有理论教学、实操教学、课后测试、作品赏析四个部分。通过“虚实结合”实现实训教学手段和教学模式的多元化,拓宽学生的学习途径。预计2024年3月全部建成投入使用。

教学效果

本课程的教学内容和教学方法受到健康管理专业群各专业学生的欢迎和肯定,学生的学习热情较高,对教师教学评价达98.25分,学生认为“授课形式灵活、内容丰富且充满正能量”“理论联系实际”“重点突出、难度深度适宜”“教师和蔼可亲、耐心指导、动手能力强”。

学生还将课程学习的技能运用到实践中去,利用寒暑假到各自所在地的社区和养老机构进行艺术康养服务,受到社区和养老机构表扬。教师团队申报了江苏省高校哲社课题《构建老年艺术康养职业人才培养体系的研究》,在南京颐养中心成立工作室,指导学生参加创新创业比赛获得挑战杯红色专项国赛三等奖。

主要教材

 本教材为“十三五”江苏省高等学校重点教材,教材编写内容以优秀的民间美术项目为主线,内容丰富,形式多样,教材以探寻民间美术的文化内涵、设计理念、制作方法为线索,开展各项手工技能的学习,让学生在学习各项手工技能的同时学习中国民间传统文化,并且通过美术教学的课堂,让民间美术在手工课程教学中得以传承与延续。

 1.教师以此教材为参照,将更多的民间非遗手工艺项目创造性地引进课堂教学,增强学生的文化自信,有利于培养学生的发展创新意识。

 2.教师增加了中国书画、创意手工、废品妙用模块的教学内容,大大地丰富了课程资源。

这些内容和相似的题材,都很适合社区的老人小孩和养老机构的老人的艺术康养服务,正是课程负责人选择此教材的目的。



教学资源
课程章节 | 文件类型   | 修改时间 | 大小 | 备注
1.1 课程概述视频
视频
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2024-02-07 238.02MB
1.2 课程标准
文档
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2024-02-29 228.25KB
1.3 职业技能等级证书说明
文档
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2024-02-07 129.53KB
 
文档
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2024-02-07 27.33KB
1.5 辅助学习材料
文档
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2024-02-29 388.56KB
2.1 知识模块 对艺术康养的认知
视频
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2024-02-02 156.59MB
2.2 知识模块 《社区康养艺术技能与指导》课程导学
视频
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2024-02-02 206.83MB
3.1 项目一 书法基础(智慧养老、社区管理、健康管理专业必选)
视频
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2024-02-03 71.20MB
 
视频
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2024-02-03 1.18GB
 
文档
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2024-02-03 2.28MB
 
图书
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图书
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图书
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3.2 项目二 国画基础(智慧养老、社区管理、健康管理专业必选)
视频
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2024-02-02 44.53MB
 
图书
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2024-02-02 104.00Byte
 
图书
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2024-02-02 71.00Byte
 
图书
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2024-02-02 120.00Byte
3.3 项目三 基础图案(营养配餐专业必选)
视频
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2024-02-04 47.27MB
3.4 项目四 儿童简笔画(婴幼儿托育专业必选)
视频
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2024-02-29 52.21MB
 
视频
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2024-02-29 324.93MB
 
图书
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图书
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3.5 企业实践(一)
视频
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2024-01-31 6.98MB
4.1 项目一 美术字写法(智慧养老、社区管理、健康管理、营养配餐、婴幼儿托育专业必选)
视频
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2024-02-01 429.33MB
4.2 项目二 海报/宣传栏设计(智慧养老、社区管理、健康管理专业必选)
文档
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2024-02-03 8.58MB
4.3 项目三 菜单设计(营养配餐专业必选)
文档
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2024-02-06 56.20MB
4.4 项目四 托育环创基础知识(婴幼儿托育专业必选)
文档
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2024-02-01 59.97MB
4.5 课后拓展学习任务:板报设计
视频
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2024-02-03 383.76MB
4.6 企业实践(二)
视频
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2024-01-29 135.86MB
5.1 主题一  创意手工
图书
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2024-02-07 85.00Byte
 
图书
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图书
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图书
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2024-02-07 224.00Byte
5.1.1 项目一 彩绘玩具的创意和实践
视频
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2024-02-29 83.50MB
 
视频
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2024-02-29 209.23MB
 
文档
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2024-02-29 11.96MB
5.1.2 项目二 植物拓印(选修或课后拓展)
视频
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2024-02-28 900.47MB
 
文档
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2024-02-28 4.71MB
 
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5.1.3 项目三 纸艺-贺卡的制作
视频
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2024-02-03 819.79MB
5.1.4 项目四 纸艺-折纸
文档
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2024-02-28 4.52MB
 
附件
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5.1.5 课后拓展学习任务:纸半立体
视频
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2024-02-29 752.69MB
 
视频
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2024-02-29 90.67MB
5.1.6 企业实践(三)
视频
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2024-02-03 436.89MB
5.2.1 项目一 玩泥巴-泥塑
视频
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2024-01-23 470.97MB
 
文档
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2024-01-23 13.91MB
5.2.2 项目三 脸谱/面具制作
文档
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2024-01-29 14.56MB
5.2.3 项目五 编结-彩线编结
文档
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2024-02-28 3.20MB
 
附件
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5.2.4 项目六 编结-麦秆编结
视频
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2024-02-28 477.68MB
 
文档
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2024-02-28 12.04MB
 
附件
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2024-02-28 --
5.2.5 项目七 编结-麦秆贴画、棕榈编(选修或课后拓展)
视频
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2024-02-28 80.50MB
 
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2024-02-28 --
5.2.6 课后拓展学习任务:线材造型
视频
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2024-02-03 53.85MB
 
视频
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2024-02-03 117.36MB
5.2.7 企业实践(四)
视频
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2024-01-23 1.87GB
5.2.8 项目八 印染-扎染
视频
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2024-02-06 286.68MB
 
文档
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2024-02-06 18.81MB
5.2.9 项目九 印染-蓝印花布(选修或课后拓展)
视频
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2024-02-06 364.74MB
 
文档
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2024-02-06 5.65MB
5.2.10 项目十 布艺-布玩具
文档
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2024-02-03 5.23MB
5.2.11 项目十一 布艺-布老虎、虎头鞋(课后拓展任务)
文档
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2024-01-28 2.63MB
5.2.12 项目十三 香囊
文档
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2024-01-31 11.74MB
 
视频
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2024-01-31 473.64MB
5.2.13 项目十三 剪纸
视频
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2024-02-28 197.79MB
 
文档
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2024-02-28 7.75MB
 
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2024-02-28 --
5.2.14 企业实践(五)
视频
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2024-01-29 41.79MB
5.3.1 项目一 废弃物的创意(综合)
视频
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2024-02-03 206.70MB
 
文档
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2024-02-03 37.83MB
5.3.2 项目二 雪碧瓶的创意(选修或课后拓展)
视频
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2024-02-01 18.94MB
 
视频
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2024-02-01 9.57MB
5.3.3 项目三 易拉罐的创意(选修或课后拓展)
视频
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2024-01-30 8.57MB
5.3.4 企业实践(六)
文档
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2024-02-03 24.33KB
 
视频
.mp4
2024-02-03 36.93MB
 
图片
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图片
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2024-02-03 --
6.1 项目 艺术康养的企业实践(大作业)
视频
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2024-02-03 33.22MB
 
文档
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2024-02-03 20.30KB
6.2 期末考查大作业
视频
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2024-02-03 294.86MB
 
文档
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2024-02-03 104.50KB
 
文档
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2024-02-03 1.36MB
 
文档
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2024-02-03 10.75MB
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