微生物培养与检验
苏州健雄职业技术学院
主讲教师:方月琴,孙栋,姚骅珊,潘亚妮,严丹红,顾准
教师团队:共8位
《微生物培养与检验》是江苏省高水平专业群——药品生物技术专业群中各专业均开设的一门专业基础课程,该课程于2018年获得江苏省在线开放课程,课程共64学时,4个学分,课程使用的教材为课程团队中姚骅珊博士主编的活页式教材《微生物培养与检验》,同时选用“十三五”职业教育国家规划教材,化学工业出版社出版的、郝生宏主编的《微生物检验》,作为主要参考教材。
职称:讲师
单位:苏州健雄职业技术学院
部门:生物医药学院
职务:教师
苏州健雄职业技术学院讲师,法医遗传学/生物化学硕士,2003年毕业于西安交通大学医学院,获医学学士学位;2008年毕业于新加坡南洋理工大学。2008~2010年在新加坡心脏研究中心从事诱导性多能干细胞工作。2011年加入苏州健雄职业技术学院医药科技学院任医学生物技术专业专任教师。
高职《基因操作技术》教学方法的构建,生命的化学,2016.1
多功能M13KE噬菌体展示系统的建立,生物技术通报,2015
动物iPS细胞研究进展,动物医学进展,2015
高职《动物细胞培养》课程教学方法的构建,广州化工,2017
1.2012-2013 太仓市自然科学优秀论文一等奖
2.2018年第八届“健雄杯”职业技能大赛优秀指导教授讲
3. 第六届“健雄杯”大学生创新大赛优秀指导教师奖
4. 2013年苏州健雄职业技术学院优秀毕业论文一等奖指导教师
职称:教授
单位:苏州健雄职业技术学院
部门:生物医药学院
职务:院长
高职教育,理论教学与技术指导
全国化工职业教育名师,江苏省333高层次人才,苏州市先进教育工作者、苏州市劳动模范,学院精细化学品生产技术专业带头人。近年来发表学术论文30余篇,主持申请专利4项,主持江苏省、苏州市及太仓市科研与教研课题近十项
职称:讲师
单位:苏州健雄职业技术学院
部门:生物医药学院
职务:教师
讲师,生物医学工程博士/博士后,2009年毕业于四川大学,主要研究方向为药物缓释载体,肿瘤靶向治疗。2009-2011年在四川大学华西基础医学与法医学院博士后流动站工作,获第四十八批博士后二等资助。目前在国内外学术期刊上发表论文10余篇,专利1项,参加多个国家自然科学基金项目,主持江苏省自然科学基金青年基金项目1项,太仓市科技项目1项。
细菌的结构.mp4
细菌的形态.mp4
细菌的形态与细胞结构
细菌的形态与分类.pdf
细菌的革兰氏染色-理论.mp4
细菌的革兰氏染色-操作.mp4
显微镜的使用.mp4
细菌的革兰氏染色
细菌的革兰染色.doc
细菌的革兰氏染色.pdf
任务一:细菌
任务一:细菌
任务一:细菌
霉菌--终.mp4
酵母菌.mp4
放线菌.mp4
放线菌、霉菌、酵母菌-选择题
霉菌、酵母菌、放线菌.pdf
霉菌.pdf
霉菌、酵母菌的形态.doc
任务二:霉菌和酵母菌形态
任务二:霉菌和酵母菌形态
新冠病毒介绍(1).mp4
病毒的形态与结构.pdf
微生物的消毒与灭菌.mp4
平皿的包扎.mp4
高压蒸汽灭菌锅的使用.mp4
微生物的消毒与灭菌(副本)
微生物的营养需求--消毒与灭菌.pdf
超净工作台 有片头.mp4
微生物的消毒与灭菌(二)
超净工作台的使用--方.pdf
平皿的包扎.mp4
第一次课复习题(副本)
培养基的配制--理论.mp4
培养基的配制--操作.mp4
培养基的配制与灭菌
培养基的配制——制定方案.pdf
培养基倒平板.mp4
斜面接种.mp4
培养基的制备(1).doc
微生物分离与纯化.mp4
微生物的分离与纯化.pdf
微生物的分离与纯化--概述
土壤稀释倒平板2.mp4
微量移液枪的使用.mp4
稀释倒平板法
稀释倒平板分离--理论.mp4
微生物稀释倒平板分离.pdf
土壤微生物分离与纯化--稀释倒平板.doc
土壤的微生物涂布平板分离--理论.mp4
土壤的微生物涂布平板分离--操作.mp4
微生物涂布平板法
土壤的平板涂布分离.pdf
土壤微生物分离与纯化--涂布法.doc
平板划线分离.mp4
平板划线分离法
土壤的平板划线分离.pdf
土壤微生物分离与纯化--平板划线.doc
任务三:平板划线分离法
微生物直接计数.mp4
酵母菌直接计数.mp4
微生物的直接计数
微生物直接计数.pdf
酵母菌直接计数 引导文.doc
菌落计数-HD 1080p.mov
稀释平板计数法
微生物的稀释平板计数法.pdf
菌落计数 任务单.doc
微生物生长曲线.mp4
生长曲线的测定.pdf
微生物生长曲线的测定
微生物生长曲线的测定.doc
微生物菌种
微生物菌种保藏--斜面低温.pdf
微生物菌种的保藏.ppt
斜面低温保藏法.mp4
菌种的保藏.doc
菌种的活化.pptx
单元测验(一)
酱油的取样.mp4
固体样品的取样.mp4
样品的取样与处理.mp4
食品微生物样品的采集与制备
项目五 食品微生物总则.pdf
食品微生物检验样品的采集与处理.ppt
菌落总数测定样品采集 引导文.doc
食品菌落总数测定 课程教学设计.mp4
GB 2717-2018 食品安全国家标准 酱油.pdf
GB 4789.2-2016 食品安全国家标准 食品微生物学检验 菌落总数测定.pdf
食品菌落总数测定--理论.mp4
菌落总数--操作.mp4
食品中菌落总数检测
食品中菌落总数检测.pdf
菌落计数-HD 1080p.mov
可乐菌落总数测定 引导文.doc
菌落总数测定 样本处理.mp4
GB 4789.15-2016 食品安全国家标准 食品微生物学检验 霉菌和酵母计数.pdf
霉菌酵母菌检测.mp4
霉菌酵母菌检测--实验部分.mp4
食品中霉菌和酵母菌检测
乳品中霉菌、酵母菌的计数.pdf
食品中霉菌酵母菌检测 引导文.doc
任务三:食品霉菌酵母菌检测
任务三:食品霉菌酵母菌检测
乳酸菌总数测定--理论.mp4
GB 4789.35-2016 食品安全国家标准 食品微生物学检验 乳酸菌检验.pdf
乳酸菌总数测定--操作.mp4
乳品中乳酸菌检测(副本)
C2.590202.苏州健雄职业技术学院. 乳品中乳酸菌检测.视频.mp4
酸奶检测--乳酸菌的检测.pdf
酸奶中乳酸菌检测 任务单.doc
开放实验.pdf
120304431119_张从_矿山微震信号的自动识别.pdf
菌落总数 李文利.DOCX
曹雨 条装雀巢咖啡菌落总数检测-论文.doc
17朱丽娜 菌落总数.DOCX
周帅康-基于苏州健雄职业技术学院食堂卫生纸中菌落总数的测定.pdf
单元测验(二)
微生物培养与检验复习题.pdf
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