数控手工编程从分析零件图样、确定加工工艺过程、数值计算、编写零件加工程序单、程序录入到程序校验都是人工完成的，因此要求编程人员不仅要熟悉数控指令及编程规则，而且还要具备数控加工工艺知识和数值计算能力。对于加工形状简单、计算量小、程序段数不多的零件，采用手工编程较容易，而且经济、及时。因此，在点位加工或直线与圆弧组成的轮廓加工中，手工编程仍广泛应用。
      本课程主要内容包括数控技术和数控编程的基本概念、数控机床的坐标系及相关计算、数控刀具及夹具的选择、数控加工中切削用量的使用、数控车床编程、数控铣床编程、加工中心编程等内容，面向对象主要是高职院校的在校学生，也可为从事相关工作的人员提供手工编程的基础知识。通过本课程的学习，学习者具有了编制一般复杂程度的轴类零件、盘套类零件、平面凸轮廓零件、型腔类零件、孔系零件等的数控加工程序的能力，为其今后从事数控机床的操作、数控机床的维修、数控加工编程员、机械加工工艺员等工作打下基础。
      根据《数控手工编程》课程在数控技术专业整个课程体系中的位置，把本课程涵盖的岗位知识和技能进行综合分析，将该课程进行了学习领域设计，分为数控车床编程、数控铣床编程和加工中心编程三大学习领域共12个项目，每个项目的实施都包括知识目标、能力目标、情境创设、知识点、能力点、实例设计、任务实施、任务测评等任务，实施全过程的项目式教学。