个人介绍
花卉生产技术

主讲教师:柴蓓蕾

教师团队:共5

  • 柴蓓蕾
  • 张峰
  • 刘梅
  • 韦小艳
  • 胡萍萍
学校: 皖北经济技术学校
课程介绍
《花卉生产技术》是高等职业教育园林技术、园艺技术专业的一门理论和实践紧密结合的职业核心能力培养课程,主要培养学生具备花卉的分类与识别、生产设施的分开及构造、花卉繁育、花期调控、露地花卉生产、盆栽花卉生产、切花生产、及花卉应用等专业能力,并通过教学实践,使学生能够独立完成花卉生产的各个工作环节。通过引入典型工作任务,采用任务驱动项目教学法教学本课程,从而达到花卉生产知识技能的触类旁通、举一反三、融汇贯通。同时注意培养学生严谨、求实、勇于实践与创新的科学精神和良好的职业首先,为学习园林专业知识和职业技能奠定基础。此外学生具备考取花卉工职业资格证书的能力,为今后在工作中分析和解决实际问题打下良好的专业基础。
教师团队

柴蓓蕾

职称:教师

张峰

职称:教师

刘梅

职称:教师

韦小艳

职称:教师

胡萍萍

职称:教师

教学方法

典型工作任务驱动法、讲授法、讨论法。

开展课赛合一,以赛助教,以赛助学的教育模式。花卉生产技术中的切花的应用部分,充分结合花艺(艺术插花)的校赛、省赛、国赛、世赛中的技术文件和技术规范,广泛认识在比赛中各种花材、叶材的使用情况和规格要求,倒推花卉流通销售、花卉生产等方面的技术要求和技术规范,实现花卉生产、流通、销售、应用的产业链技术规范和要求的贯通。通过客服端对产品质量标准的要求,实现花卉生产技术的创新与改进。

教学条件

通过精品在线开放课程建设,可以将学习内容以PPT课件、教学视频、知识拓展、知识点搜索、相关网站链接、作业习题等课程体系及教学内容在网上呈现。可以通过在线视频、在线练习、在线讨论、在线答疑、在线测验等以学生为主体、教师主导的交互式学习。

1、本课程整个设计方案按照以就业为导向的职业教育目标,开展课程思政改革。

在花卉生产课程导入时增加习近平新时代中国特色社会主义思想中关于乡村振兴、建设美丽中国、实现中国梦、精准扶贫等内容,调动学生的学习的热情和积极性,培养学生的责任感和使命感,激励广大学子敢于担当、勇于创业,爱岗敬业,做新时代的弄潮儿,不负青春、不负时代,为实现中国梦和中华民族的伟大复兴而努力学习和工作。进行课程改革,不断提高教学质量、培养高质量适应市场需求又有发潜力的毕业生。培养具有良好职业道德和职业素质,具有熟练的职业技能,具有系统的应用知识和持续发展能力。

2、开展混合式教学模式。在线上教学中,运用蓝墨云班课、微信、QQ等方式发布学习任务,开展学习讨论,同时通过超星泛雅平台与学生进行互动,实施翻转课堂教学。采用线上线下双线并行的教学方法,可以让学生提前介入学习内容,进行预习,发现问题,在上课时可以通过提问等形式了解学生对花卉生产知识技能的掌握情况,而有针对性的讲解,同时学生可以在课下练习操作遇到问题时从网上下载课件或视频资料反复学习或边看边学,有利于实现知识技能迁移。

3、课程师资力量强,本课程组所有教师均有本专业的硕士学位,教授1人,副教授1人,讲师4人,助教1人,主持人从教25年,教授,有扎实的理论功底和丰富的生产实践经验,曾多次被聘为当地多家花卉生产企业的高级技术顾问,自2011年开始就在学校网站上建设精品资源课程,教学资源丰富;团队中有5名教师均有花卉生产实践经历,教学经验和实践经验丰富,2名教师办了花卉生产企业,生产中高档花卉远销本省乃至广东、福建。本课程汇聚了优秀教育专家和企业家的智慧与力量,能代表我国当前花卉生产技术教学水平和教学能力,确保课程质量和教学效果。

教学效果

1.本校应用效果好

2014年建设校级精品资源共享课程以来,主讲教师都有通过网布置学习任务,通过学校网络平台掌握学生学习本课程的动态,掌握学生的学习情况,及时分析并解决学生在学习过程中存在的问题,教学效果明显提升。在学校网络平台运行的四年中共有36个班级1347名学生在线学习,采用线上线下双线并行的教学方法,可以让学生提前介入学习内容,进行预习,发现问题,在上课时可以通过提问等形式了解学生对花卉生产知识技能的掌握情况,而有针对性的讲解,同时学生可以在课下练习操作遇到问题时从网上下载课件或视频资料反复学习或边看边学,有利于实现知识技能迁移。近五年来,学生在江西省大学生技能竞赛“植物组织培养”操作比赛中获二等一次,三等奖两次,学生在全国林业职业院校学生技能竞赛艺术插花比赛中获二等奖一项,在2018年参加世界技能大赛花艺项目江西选拔赛中获一名和第二名,花艺选手代表江西省参加世界技能大赛花艺项目中国选拔赛获第十二名。园林技术专业园林管理方向学生近5年毕业生就业率均在95%以上,有二十余名学生在毕业后花卉生产、花店经营、植物组培,植物租摆等创业。

2.示范推广潜力大。本课程在“超星泛雅平台”网成功运行了2个学期,省外高校选课达5所,选课学生近600名。2018年下半年学期,有湖北生态职业学院、广西生态职业技术学院、湖南生物机电职业技术学院、湖南生态职业技术学院、安徽林业职业学院等学生选择本课程为《花卉生产技术》课程线上试用课程,6校教师共同探讨,相互交流,并在建设中采纳了兄弟院校教师提出的意见与建议,推广效果得到初步显现,获得使用学校师生好评。

课程评价

教学资源
课程章节 | 文件类型   | 修改时间 | 大小 | 备注
1.1 课程导入(绪论)
视频
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2021-10-27 288.93MB
 
文档
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视频
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1.2 课程导入测验
作业
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2.1 任务一 按生态习性分类
视频
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作业
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文档
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文档
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2.2 任务二 按其他方式分类
视频
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2021-10-27 254.28MB
 
文档
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文档
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2.3 花卉分类测验
作业
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3.1 任务一  花卉栽培设施(上)温室
视频
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文档
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作业
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3.2 任务二  花卉栽培设施(下)其他设施
视频
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作业
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3.3 花卉栽培设施测验
作业
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4.1 任务一  播种繁殖
视频
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4.2 播种繁殖实操演示
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4.3 任务二  扦插繁殖
视频
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视频
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文档
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4.4 扦插繁殖实操演示
视频
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作业
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4.5 任务三  压条繁殖
视频
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文档
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作业
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4.6 压条繁殖实操演示
视频
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作业
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4.7 任务四  分生繁殖
视频
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4.8 分生繁殖实操演示
视频
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视频
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作业
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4.9 任务五 嫁接繁殖
作业
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4.9.1 嫁接繁殖(上)
视频
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2021-10-27 324.04MB
 
文档
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2021-10-27 6.35MB
 
作业
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4.9.2 嫁接繁殖实操演示(上)
视频
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2021-10-27 286.32MB
 
作业
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4.9.3 嫁接繁殖(下)
视频
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2021-10-27 334.64MB
 
文档
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作业
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4.9.4 嫁接繁殖实操演示(下)
视频
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2021-10-27 333.40MB
 
作业
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视频
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4.10 任务六  组织培养繁殖
视频
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2021-10-27 193.88MB
 
文档
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作业
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作业
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文档
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4.11 花卉繁育测验
作业
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5.1 任务一  一二年生花卉孔雀草栽培
视频
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2021-10-27 287.45MB
 
文档
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2021-10-27 9.77MB
 
作业
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5.2 任务二 球根花卉郁金香栽培
视频
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2021-10-27 264.69MB
 
文档
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2021-10-27 22.93MB
 
作业
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5.3 任务三  宿根花卉鸢尾栽培
视频
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2021-10-27 200.68MB
 
文档
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2021-10-27 5.79MB
5.4 任务四  水生花卉睡莲栽培
视频
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2021-10-27 223.73MB
 
文档
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2021-10-27 3.67MB
 
作业
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5.5 花卉栽培管理测验
作业
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6.1 任务一  蝴蝶兰盆栽生产
作业
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6.1.1 蝴蝶兰盆栽生产(上)
视频
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2021-10-27 384.77MB
 
文档
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6.1.2 蝴蝶兰盆栽生产(下)
视频
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2021-10-27 295.03MB
 
文档
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2021-10-27 3.80MB
6.2 任务二  观叶花卉粗肋草盆栽生产
视频
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2021-10-27 302.07MB
 
文档
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2021-10-27 67.40MB
 
作业
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6.3 任务三  观果花卉金橘盆栽生产
视频
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2021-10-27 208.00MB
 
文档
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2021-10-27 3.40MB
 
作业
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6.4 盆栽花卉生产测验
作业
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7.1 任务一  非洲菊切花生产
视频
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2021-10-27 258.05MB
 
文档
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2021-10-27 62.27MB
 
作业
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7.2 任务二  月季切花生产
视频
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2021-10-27 333.22MB
 
文档
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2021-10-27 64.83MB
 
作业
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2021-10-27 --
7.3 切花生产测验
作业
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8.1 任务一  切花在西方式花艺中的应用
视频
.mp4
2021-10-27 204.05MB
 
文档
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2021-10-27 3.01MB
 
作业
.work
2021-10-27 --
8.2 任务二  切花在东方式花艺中的应用
视频
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2021-10-27 253.18MB
 
文档
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2021-10-27 3.07MB
 
作业
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2021-10-27 --
8.3 切花应用测验
作业
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8.4 课程考试
作业
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2021-10-27 --
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