江苏食品药品职业技术学院是江苏省人民政府主办、江苏省教育厅主管的全日制普通高等学校,学校现占地1269亩,在校生11000余人,现有教职工740人。在60多年的办学历程中,学校始终与时代同呼吸,同行业共进步,为江苏经济社会发展和行业振兴做出了突出贡献。2008年,被江苏省教育厅、财政厅遴选为江苏省示范性高职院校建设单位;2010年,被教育部、财政部确定为“国家示范性高等职业院校建设计划”骨干高职院校立项建设单位;2011年,顺利通过省级示范性高职院校项目建设验收;2015年,高水平通过国家教育部骨干高职院校建设验收;2018年,入选江苏省高水平高等职业院校建设单位;2019年成为国家优质高职院校,入选中国特色高水平高职学校和专业建设计划,获批国家自然科学基金依托单位。
学校是教育部首批现代学徒制试点院校、教育部“高等职业学校学习成果积累与转换试点项目”单位、首批国家示范性职业教育集团(联盟)培育单位,是中国食品药品职业教育联盟发起和常设秘书长单位,江苏食品职教集团理事长单位,江苏省食品工业协会、江苏省餐饮行业协会副会长单位,中国食品学院联盟单位,江苏省食品生物技术类专业人才培养模式创新实验基地。
学校现设有食品学院、药学院、制药工程学院、酒店学院、护理学院、健康学院、财贸学院、机电工程学院、信息工程学院、本科生院、国际教育学院,开设食品智能加工技术、食品药品监督管理、药学、中药学、药品生产技术、烹饪工艺与营养、护理、中医养生保健、婴幼儿托育服务与管理等41个专业,涵盖了食品、药品、健康服务等大健康产业领域。建有中国特色高水平高职学校和专业建设单位专业群1个、央财支持的重点专业6个、国家优质校骨干专业5个,建有国家专业教学资源库2个、精品在线开放课程2门;建有省高水平专业群10个、省级品牌和特色专业5个、省级在线开放课程12门,有“4+0”联合培养应用本科专业2个、“3+2”分段培养试点项目4个,国家级实训基地2个、省级实训基地3个、省级产教融合平台3个,重点实验室3个,拥有国家级师资培训基地1个、省级教学创新团队1个。