食品快速检验技术
广东轻工职业技术学院
主讲教师：栗瑞敏
| 课程章节 | | 文件类型 | | 修改时间 | | 大小 | | 备注 | |
| 1.1 食品安全快速检测技术概述PPT |
文档
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2021-06-26 | 2.57MB | ||
| 1.2 快速检测的定义 |
视频
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2021-06-26 | 111.96MB | ||
| 1.3 快速检测的必要性与意义 |
视频
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2021-06-26 | 588.90MB | ||
| 1.4 快速检测方法的主要形式 |
视频
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2021-06-26 | 473.05MB | ||
| 1.5 国内外食品安全快速检测状况 |
视频
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2021-06-26 | 308.01MB | ||
| 1.6 常见食品安全快速检测项目分类 |
视频
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2021-06-26 | 29.59MB | ||
| 2.1 样品采集PPT |
文档
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2021-06-27 | 3.26MB | ||
| 2.2 简介 |
视频
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2021-06-27 | 135.76MB | ||
| 2.3 样品的分类 |
视频
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2021-06-27 | 220.09MB | ||
| 2.4 样品采集的原则 |
视频
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2021-06-27 | 320.38MB | ||
| 2.5 采样工具和容器 |
视频
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2021-06-27 | 244.67MB | ||
| 2.6 采样方法及结果报告 |
视频
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2021-06-27 | 571.97MB | ||
| 2.7 样品采集时注意事项 |
视频
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2021-06-27 | 106.54MB | ||
| 3.1 食品中重金属残留快速检测PPT |
文档
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2021-06-27 | 6.08MB | ||
| 3.2 概述 |
视频
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2021-06-27 | 121.17MB | ||
| 3.3 铅的快速检测 |
视频
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2021-06-27 | 108.65MB | ||
| 3.3.1 重金属铅的快速检测 |
视频
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2021-06-30 | 527.08MB | ||
| 3.4 砷的快速检测 |
视频
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2021-06-27 | 144.22MB | ||
| 3.5 汞的快速检测 |
视频
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2021-06-27 | 118.83MB | ||
| 4.1 农药残留快速检测技术PPT |
文档
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2021-06-27 | 22.61MB | ||
| 4.2 背景知识 |
视频
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2021-06-28 | 536.53MB | ||
| 4.3 酶抑制法快速检测农药残留-速测卡法 |
视频
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2021-06-28 | 623.76MB | ||
| 4.4 酶抑制法快速检测农药残留-分光光度法 |
视频
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2021-06-28 | 756.81MB | ||
| 4.4.1 有机磷及氨基甲酸酯类农药残留检测缓冲溶液配制 |
视频
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2021-06-30 | 616.19MB | ||
| 4.4.2 蔬菜中有机磷及氨基甲酸酯类农药的分光光度法快检实验 |
视频
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2021-06-30 | 664.09MB | ||
| 4.5 胶体金免疫层析快速检测农药残留-基础知识 |
视频
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2021-06-28 | 946.32MB | ||
| 4.6 胶体金免疫层析快速检测农药残留的应用 |
视频
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2021-06-28 | 419.62MB | ||
| 4.7 酶联免疫吸附(ELISA)快速检测农药残留基本原理 |
视频
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2021-06-28 | 1.07GB | ||
| 4.8 酶联免疫吸附(ELISA)快速检测农药残留的应用 |
视频
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2021-06-28 | 703.69MB | ||
| 4.9 生物传感器法快速检测农药残留基础知识 |
视频
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2021-06-28 | 752.20MB | ||
| 4.10 生物传感器法快速检测农药残留应用领域 |
视频
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2021-06-28 | 238.74MB | ||
| 5.1 兽药残留快速检测技术PPT |
文档
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2021-06-28 | 35.42MB | ||
| 5.2 背景知识 |
视频
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2021-06-28 | 407.81MB | ||
| 5.3 孔雀石绿的快速检测技术-基础知识 |
视频
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2021-06-28 | 469.59MB | ||
| 5.4 孔雀石绿的快速检测技术-反应原理 |
视频
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2021-06-28 | 685.20MB | ||
| 5.5 瘦肉精类兽药残留快速检测技术-基础知识 |
视频
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2021-06-28 | 440.00MB | ||
| 5.6 瘦肉精类兽药残留快速检测技术-操作说明 |
视频
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2021-06-28 | 1.17GB | ||
| 5.7 氟苯尼考残留快速检测技术-基础知识 |
视频
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2021-06-28 | 476.96MB | ||
| 5.8 氟苯尼考残留快速检测技术-氟苯尼考Elisa检测试剂盒 |
视频
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2021-06-28 | 472.64MB | ||
| 6.1 食品添加剂快速检测技术PPT |
文档
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2021-06-28 | 13.54MB | ||
| 6.2 背景知识 |
视频
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2021-06-28 | 381.82MB | ||
| 6.3 二氧化硫的快速检测 |
视频
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2021-06-28 | 584.24MB | ||
| 6.3.1 二氧化硫快速检测实验 |
视频
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2021-06-30 | 316.55MB | ||
| 6.4 亚硝酸盐的快速检测 |
视频
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2021-06-28 | 237.07MB | ||
| 6.5 糖精钠的快速检测 |
视频
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2021-06-28 | 310.18MB | ||
| 6.6 食用色素的快速检测 |
视频
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2021-06-28 | 235.77MB | ||
| 6.7 营养强化剂的快速检测 |
视频
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2021-06-28 | 245.70MB | ||
| 7.1 非法添加物的快速检测技术PPT |
文档
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2021-06-28 | 34.16MB | ||
| 7.2.1 食品安全的概念 |
视频
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2021-06-28 | 290.85MB | ||
| 7.2.2 非法添加物的功能-改进外观颜色 |
视频
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2021-06-28 | 714.55MB | ||
| 7.2.3 非法添加物的功能-防腐保鲜 |
视频
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2021-06-28 | 417.12MB | ||
| 7.2.4 非法添加物的功能-口感品质改良 |
视频
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2021-06-28 | 321.12MB | ||
| 7.2.5 非法添加物的功能-掺伪做假 |
视频
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2021-06-28 | 740.68MB | ||
| 7.2.6 其他非法添加物事件 |
视频
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2021-06-28 | 298.69MB | ||
| 7.3 双氧水的快速检测 |
视频
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2021-06-28 | 282.37MB | ||
| 7.4 吊白块的快速检测 |
视频
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2021-06-28 | 321.38MB | ||
| 7.5 甲醛的快速检测 |
视频
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2021-06-28 | 259.28MB | ||
| 7.6 硼砂和硼酸的快速检测 |
视频
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2021-06-28 | 150.11MB | ||
| 7.7 三聚氰胺的快速检测 |
视频
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2021-06-28 | 209.47MB | ||
| 7.8 非食用色素的快速检测 |
视频
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2021-06-28 | 497.00MB | ||
| 8.1 微生物快速检测技术PPT |
文档
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2021-06-28 | 16.97MB | ||
| 8.2 背景知识 |
视频
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2021-06-28 | 702.78MB | ||
| 8.3 常规微生物快速检测技术 |
视频
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2021-06-28 | 296.47MB | ||
| 8.4 微生物快速检测新方法 |
视频
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2021-06-28 | 593.37MB | ||
| 8.5 致病菌快速检测方法 |
视频
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2021-06-28 | 298.88MB | ||
| 9.1 生物毒素快速检测技术PPT |
文档
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2021-06-28 | 9.46MB | ||
| 9.2 背景知识 |
视频
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2021-06-28 | 409.38MB | ||
| 9.3 细菌性生物毒素的快速检测 |
视频
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2021-06-29 | 692.14MB | ||
| 9.4 真菌性生物毒素的快速检测 |
视频
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2021-06-28 | 173.99MB | ||
| 10.1 移液器使用、校准及日常维护PPT |
文档
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2021-06-28 | 18.39MB | ||
| 10.2 移液器的基础知识-移液器的类型 |
视频
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2021-06-28 | 174.79MB | ||
| 10.3 移液器的基础知识-移液器的品牌 |
视频
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2021-06-29 | 890.22MB | ||
| 10.4 移液器的使用方法 |
视频
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2021-06-29 | 975.92MB | ||
| 10.5 移液器的使用注意事项及校准方法 |
视频
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2021-06-28 | 400.32MB | ||
| 10.6 移液器的日常维护保养 |
视频
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2021-06-28 | 328.99MB | ||
| 10.7 移液器的使用操作 |
视频
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2021-06-30 | 336.26MB | ||
| 11.1 快速检测产品制备技术PPT |
文档
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2021-06-28 | 28.18MB | ||
| 11.2 背景知识 |
视频
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2021-06-29 | 819.74MB | ||
| 11.3 胶体金免疫层析试纸制备-1 |
视频
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2021-06-29 | 396.24MB | ||
| 11.4 胶体金免疫层析试纸制备-2 |
视频
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2021-06-29 | 389.57MB | ||
| 11.5 胶体金免疫层析试纸制备-3 |
视频
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2021-06-29 | 289.62MB | ||
| 11.6 胶体金免疫层析试纸制备-4 |
视频
.mp4
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2021-06-29 | 229.88MB | ||
| 11.7 胶体金免疫层析试纸制备-5 |
视频
.mp4
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2021-06-29 | 404.97MB | ||
| 11.8 酶联免疫（ELISA）试剂盒制备-1 |
视频
.mp4
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2021-06-29 | 425.49MB | ||
| 11.9 酶联免疫（ELISA）试剂盒制备-2 |
视频
.mp4
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2021-06-29 | 506.05MB | ||
| 12.1 快速检测仪使用说明PPT |
文档
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2021-06-29 | 39.68MB | ||
| 12.2 多功能肉类安全测定仪使用说明第一章 |
视频
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2021-06-29 | 235.18MB | ||
| 12.3 多功能肉类安全测定仪使用说明第二章 |
视频
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2021-06-29 | 555.14MB | ||
| 12.4 多功能肉类安全测定仪使用说明第三章 |
视频
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2021-06-29 | 803.01MB | ||
| 12.5 多功能肉类安全测定仪使用说明第四章 |
视频
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2021-06-29 | 529.88MB | ||
| 12.6 多功能肉类安全测定仪使用说明第五章 |
视频
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2021-06-29 | 572.58MB | ||
| 12.7 多功能肉类安全测定仪使用说明第六章 |
视频
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2021-06-29 | 480.86MB | ||
| 12.8 多功能肉类安全测定仪使用说明第七章 |
视频
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2021-06-29 | 158.45MB | ||
| 12.9 农药残留快速测定仪使用说明第一章 |
视频
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2021-06-29 | 219.00MB | ||
| 12.10 农药残留快速测定仪使用说明第二章 |
视频
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2021-06-29 | 454.80MB | ||
| 12.11 农药残留快速测定仪使用说明第三章 |
视频
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2021-06-29 | 166.02MB | ||
| 12.12 农药残留快速测定仪使用说明第四章 |
视频
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2021-06-29 | 403.50MB | ||
| 12.13 多功能食品安全检测仪用途规格及安装 |
视频
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2021-06-29 | 525.70MB | ||
| 12.14 多功能食品安全检测仪操作简介及维护、故障对策、注意事项 |
视频
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2021-06-29 | 358.73MB |
文档