本课程的先修课程是《高等数学Ⅱ》、《线性代数Ⅰ》等，在先修课程的基础上才能理解卫生统计学的基本计算公式，所以扎实的数学基础对学好本课程是必不可少的。本课程的学习能为《公共营养学》、《临床营养学》、《食品卫生学Ⅰ》、《营养配餐与设计》等课程，以及今后开展毕业设计（论文）以及科研活动提供必要的统计分析工具。

本课程采用线上线下混合式教学模式，课程计划总学时由课堂教学学时、线上教学学时组成。线上教学环节，教师通过“学习通”将课程教学资源（PPT课件、知识点详解、MOOC视频、课外阅读文献）推送给学生，学生进行自主学习，完成课堂测验、讨论等，教师根据“学习通”的学情分析找出学生掌握相对薄弱的知识点。课堂教学环节，教师进行针对性的知识点讲解，并与学生进行互动交流、答疑，提高学生学习效果。课后，教师布置书面作业，巩固学生所学的知识点。课程视频、课堂测验、讨论、访问量、直播签到、作业等线上教学活动环节作为学习效果数据，计入课程平时成绩。

本课程在教学过程中，突出对学生统计思维能力和动手能力的培养，贯彻循序渐进、理论联系实际的原则，反映本学科发展的新动向。理论讲授尽量从实例入手，讲清卫生统计学的基本概念、基本原理、基本知识和基本方法，以及统计方法的应用条件、优缺点，阐明各种方法的内在联系，培养正确的统计思维方法。对有关统计公式，只要求了解其意义，用途和应用条件，不必深究其数学推导。结合食品卫生和食品营养等实例，针对不同内容采用选择题、计算分析题、讨论题、思考题等多种形式，进行统计分析基本技能的训练。让学生独立完成习题，以利于活跃思想，培养及开发学生智能。提倡讨论式教学方式，教师提供思考问题，学生独立回答，讨论内容应结合食品卫生与食品营养科研和论文中存在的主要统计问题，力求充分发挥学生的主观能动性，让每位学生都有参与的机会，培养学生发现问题，分析问题和解决问题的能力。鼓励学生提出阅读专业期刊中遇到的统计问题来进行讨论。

㈠ 教材：《卫生统计学》，李晓松，人民卫生出版社，2017年，第八版。

㈡ 主要教学参考资料：

1、《卫生统计学学习指导与习题集》，李晓松，人民卫生出版社，2018年，第三版。

2、《卫生统计学（案例版）》，丁元林，王彤，科学出版社，2018年，第二版。

3、《卫生统计学计算机操作教程》，罗家洪，郭秀花，科学出版社，2018年，第二版。

4、《卫生统计学》，罗家洪，郭秀花，科学出版社，2017年，第二版。

5、国家精品在线开放课程《医学统计学》中山大学

https://www.icourse163.org/course/SYSU-20016

6、国家级精品资源共享课《医学（卫生）统计学》中南大学

       http://www.icourses.cn/sCourse/course_3746.html  

贝叶斯统计，包括贝叶斯学派与频率学派的区别与联系、贝叶斯公式、贝叶斯推断、先验分布，以及数据分析的其他重要话题，包括非独立数据、集合数据以及大数据等问题，不作为常规教学内容，供感兴趣的学生自学或参考。